Đề thi Cuối kì 1 Công nghệ 6 (có đáp án) - Đề 1

Câu 1

1 điểm

Ngôi nhà thông minh có mấy đặc điểm?

1. A Đáp án A: 1
2. B Đáp án B: 2
3. C Đáp án C: 3
4. D Đáp án D: 4

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là C

Câu 2

1 điểm

Ngôi nhà thông minh có đặc điểm gì?

1. A Đáp án A: Tiện ích
2. B Đáp án B: An ninh, an toàn
3. C Đáp án C: Tiết kiệm năng lượng
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là D

Câu 3

1 điểm

Chúng ta tiết kiệm năng lượng bằng cách?

1. A Đáp án A: Tận dụng năng lượng gió
2. B Đáp án B: Tận dụng năng lượng mặt trời
3. C Đáp án C: Tận dụng năng lượng gió, năng lượng mặt trời.
4. D Đáp án D: Không sử dụng năng lượng gió, năng lượng mặt trời.

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là C

Câu 4

1 điểm

Ngôi nhà thông minh đảm bảo an ninh cho ngôi nhà bằng cách?

1. A Đáp án A: Đèn báo
2. B Đáp án B: Chuông báo
3. C Đáp án C: Tin nhắn
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là D

Câu 5

1 điểm

Theo em, bữa ăn nào trong ngày được xem là bữa chính?

1. A Đáp án A: Bữa sáng
2. B Đáp án B: Bữa trưa
3. C Đáp án C: Bữa tối
4. D Đáp án D: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là D

Câu 6

1 điểm

Theo em, bữa ăn nào trong ngày quan trọng nhất?

1. A Đáp án A: Bữa sáng
2. B Đáp án B: Bữa trưa
3. C Đáp án C: Bữa tối
4. D Đáp án D: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 6

Câu 7

1 điểm

Theo em, chúng ta cần tạo thói quen ăn uống như thế nào được gọi là khoa học?

1. A Đáp án A: Ăn đúng bữa
2. B Đáp án B: Ăn đúng cách
3. C Đáp án C: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 7

Câu 8

1 điểm

Hãy cho biết ăn như thế nào được gọi là đúng cách?

1. A Đáp án A: Trong bữa ăn tập trung vào ăn uống
2. B Đáp án B: Nhai kĩ
3. C Đáp án C: Tạo không khí vui vẻ
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 8

Câu 9

1 điểm

Phương pháp làm lạnh và đông lạnh là để thực phẩm ở:

1. A Đáp án A: Nhiệt độ thấp
2. B Đáp án B: Nhiệt độ cao
3. C Đáp án C: Nhiệt độ trung bình
4. D Đáp án D: Mọi nhiệt độ đều được

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 9

Câu 10

1 điểm

Phương pháp làm lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:

1. A Đáp án A: Dưới 1$^{0}$C
2. B Đáp án B: Trên 7$^{0}$C
3. C Đáp án C: Từ 1$^{0}$C đến 7$^{0}$C
4. D Đáp án D: Dưới 7$^{0}$C

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 10

Câu 11

1 điểm

Phương pháp đông lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:

1. A Đáp án A: Trên 1$^{0}$C
2. B Đáp án B: Dưới 0$^{0}$C
3. C Đáp án C: Từ 0$^{0}$C đến 7$^{0}$C
4. D Đáp án D: Trên 7$^{0}$C

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 11

Câu 12

1 điểm

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm?

1. A Đáp án A: 2
2. B Đáp án B: 3
3. C Đáp án C: 4
4. D Đáp án D: 5

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 12

Câu 13

1 điểm

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

1. A Đáp án A: 2
2. B Đáp án B: 3
3. C Đáp án C: 4
4. D Đáp án D: 5

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 13

Câu 14

1 điểm

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

1. A Đáp án A: 2
2. B Đáp án B: 3
3. C Đáp án C: 4
4. D Đáp án D: 5

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 14

Câu 15

1 điểm

Đâu là phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

1. A Đáp án A: Kho
2. B Đáp án B: Trộn
3. C Đáp án C: Muối chua
4. D Đáp án D: Kho, trộn, muối chua

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 15

Câu 16

1 điểm

Đâu là phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

1. A Đáp án A: Kho
2. B Đáp án B: Trộn
3. C Đáp án C: Nướng
4. D Đáp án D: Rán

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 16

Câu 17

1 điểm

Bảo quản thực phẩm bằng cách làm bay hơi nước trong thực phẩm là phương pháp?

1. A Đáp án A: Ướp
2. B Đáp án B: Làm khô
3. C Đáp án C: Làm lạnh
4. D Đáp án D: Đông lạnh

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 17

Câu 18

1 điểm

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo là:

1. A Đáp án A: Kho
2. B Đáp án B: Nướng
3. C Đáp án C: Rán
4. D Đáp án D: Luộc

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 18

Câu 19

1 điểm

Phương pháp chế biến thực phẩm trong nước là:

1. A Đáp án A: Nướng
2. B Đáp án B: Rán
3. C Đáp án C: Luộc
4. D Đáp án D: Nướng, luộc

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 19

Câu 20

1 điểm

Ưu điểm của phương pháp luộc là:

1. A Đáp án A: Phù hợp với nhiều loại thực phẩm
2. B Đáp án B: Giữ được vitamin trong thực phẩm
3. C Đáp án C: Dễ bị cháy
4. D Đáp án D: Dễ biến chất

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 20

Câu 21

1 điểm

Phương pháp chế biến thực phẩm nào chứa nhiều chất béo?

1. A Đáp án A: Luộc
2. B Đáp án B: Kho
3. C Đáp án C: Rán
4. D Đáp án D: Luộc, rán

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 21

Câu 22

1 điểm

Đâu không phải là ưu điểm của phương pháp trộn?

1. A Đáp án A: Khó làm
2. B Đáp án B: Thực phẩm giữ nguyên màu sắc
3. C Đáp án C: Thực phẩm giữ nguyên mùi vị
4. D Đáp án D: Thực phẩm giữ nguyên chất dinh dưỡng

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 22

Câu 23

1 điểm

Thời gian bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm lạnh là:

1. A Đáp án A: Dưới 3 ngày
2. B Đáp án B: Dưới 7 ngày
3. C Đáp án C: Từ 3 đến 7 ngày
4. D Đáp án D: Trên 7 ngày

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 23

Câu 24

1 điểm

Phương pháp bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh không áp dụng với thực phẩm nào sau đây?

1. A Đáp án A: Thịt
2. B Đáp án B: Cá
3. C Đáp án C: Rau củ
4. D Đáp án D: Thịt và cá

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 24

Câu 25

1 điểm

Vải được chia làm mấy loại?

1. A Đáp án A: 1
2. B Đáp án B: 2
3. C Đáp án C: 3
4. D Đáp án D: 4

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 25

Câu 26

1 điểm

Loại vải nào sau đây được liệt kê vào danh sách vải chính để may trang phục?

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi hóa học
3. C Đáp án C: Vải sợi pha
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 26

Câu 27

1 điểm

Vải sợi nhân tạo thuộc loại vải:

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi hóa học
3. C Đáp án C: Vải sợi pha
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 27

Câu 28

1 điểm

Vải sợi tổng hợp thuộc loại vải:

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi hóa học
3. C Đáp án C: Vải sợi pha
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 28

Câu 29

1 điểm

Loại vải nào có độ hút ẩm cao?

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi nhân tạo
3. C Đáp án C: Vải sợi thiên nhiên, vải sợi nhân tạo
4. D Đáp án D: Vải sợi tổng hợp

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 29

Câu 30

1 điểm

Loại vải nào sau đây giặt dễ bị nhàu?

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi nhân tạo
3. C Đáp án C: Vải sợi thiên nhiên, vải sợi nhân tạo
4. D Đáp án D: Vải sợi tổng hợp

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 30

Câu 31

1 điểm

Loại vải nào có nguồn gốc từ than đá, dầu mỏ

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi nhân tạo
3. C Đáp án C: Vải sợi thiên nhiên, vải sợi nhân tạo
4. D Đáp án D: Vải sợi tổng hợp

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 31

Câu 32

1 điểm

Loại vải nào có nguồn gốc từ thiên nhiên

1. A Đáp án A: Vải sợi thiên nhiên
2. B Đáp án B: Vải sợi nhân tạo
3. C Đáp án C: Vải sợi thiên nhiên, vải sợi nhân tạo
4. D Đáp án D: Vải sợi tổng hợp

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 32

Câu 33

1 điểm

Có mấy cách phân loại trang phục ?

1. A Đáp án A: 1
2. B Đáp án B: 2
3. C Đáp án C: 3
4. D Đáp án D: 4

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 33

Câu 34

1 điểm

Trang phục mùa nóng là trang phục được phân loại theo cách nào?

A. Theo giới tính

B. Theo lứa tuổi

1. A Đáp án A: Theo thời tiết
2. B Đáp án B: Theo công dụng

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 34

Câu 35

1 điểm

Trang phục trẻ em là trang phục được phân loại theo cách nào?

1. A Đáp án A: Theo giới tính
2. B Đáp án B: Theo lứa tuổi
3. C Đáp án C: Theo thời tiết
4. D Đáp án D: Theo công dụng

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 35

Câu 36

1 điểm

Trang phục nam là trang phục được phân loại theo cách nào?

1. A Đáp án A: Theo giới tính
2. B Đáp án B: Theo lứa tuổi
3. C Đáp án C: Theo thời tiết
4. D Đáp án D: Theo công dụng

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 36

Câu 37

1 điểm

Biết được đặc điểm trang phục giúp:

1. A Đáp án A: Lựa chọn trang phục
2. B Đáp án B: Sử dụng trang phục
3. C Đáp án C: Bảo quản trang phục
4. D Đáp án D: Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 37

Câu 38

1 điểm

Thành phần cơ bản tạo ra trang phục là:

1. A Đáp án A: Chất liệu
2. B Đáp án B: Kiểu dáng
3. C Đáp án C: Màu sắc
4. D Đáp án D: Đường nét, họa tiết

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 38

Câu 39

1 điểm

Yếu tố quan trọng tạo nên vẻ đẹp của trang phục là:

1. A Đáp án A: Chất liệu
2. B Đáp án B: Kiểu dáng
3. C Đáp án C: Màu sắc
4. D Đáp án D: Đường nét, họa tiết

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 39

Câu 40

1 điểm

Yếu tố dùng để trang trí trang phục là gì?

1. A Đáp án A: Chất liệu
2. B Đáp án B: Kiểu dáng
3. C Đáp án C: Màu sắc
4. D Đáp án D: Đường nét, họa tiết

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 40