TopStudy

Công nghệ · Lớp 11

Đề thi cuối kì 2 Công nghệ 11 năm 2024–2025 THPT Hồ Nghinh (Quảng Nam) có đáp án

18 câu · 27 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.

Làm bài

Nội dung đề

Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn

Câu 1

1 điểm

TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (7.0 ĐIỂM)

Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn (3.0 điểm). Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12 mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án

Khi Trâu, bò bị bệnh thường có các triệu chứng như sốt đột ngột trong 2- 3 ngày; viêm mụn nước rồi lở loét miệng, vú, vùng móng chân, nước bọt chảy nhiều như bọt bia. Đây là triệu chứng của bệnh gì?

  1. Đáp án A: Dịch tả.
  2. Đáp án B: Lở mồm long móng.
  3. Đáp án C: Tụ huyết trùng.
  4. Đáp án D: Viêm da nổi cục.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là B

Câu 2

1 điểm
Bệnh nào dưới đây do vi virus có vật chất di truyền RNA thuộc họ Picormaviridae gây ra?
  1. Đáp án A: Dịch tả.
  2. Đáp án B: Lở mồm long móng.
  3. Đáp án C: Tụ huyết trùng.
  4. Đáp án D: Viêm da nổi cục.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là B

Câu 3

1 điểm
Đâu không phải ưu điểm của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện sớm virus ở vật nuôi bằng phương pháp PCR?
  1. Đáp án A: Cho kết quả nhanh.
  2. Đáp án B: Độ nhạy cao.
  3. Đáp án C: Thao tác đơn giản.
  4. Đáp án D: Độ chính xác cao.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là C

Câu 4

1 điểm
Tách DNA chứa gene mã hóa kháng nguyên từ virus, vi khuẩn gây bệnh đồng thời tách plasmid từ tế bào chất của vi khuẩn là bước thứ mấy trong quy trình sản xuất vaccine DNA tái tổ hợp?
  1. Đáp án A: Bước 1.
  2. Đáp án B: Bước 2.
  3. Đáp án C: Bước 3.
  4. Đáp án D: Bước 4.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là A

Câu 5

1 điểm
Ưu điểm kiểu chuồng kín là gì?
  1. Đáp án A: Dễ làm, chi phí đầu tư thấp, phù hợp với các giống vật nuôi tại địa phương.
  2. Đáp án B: Dễ kiểm soát dịch bệnh, tiểu khí hậu, thức ăn.
  3. Đáp án C: Khi thời tiết tốt có thể mở cửa sổ để lấy ánh sáng tiết kiệm điện nước.
  4. Đáp án D: Đầu tư ban đầu lớn thường chỉ phù hợp với quy mô chăn nuôi công nghiệp và bán công nghiệp.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là B

Câu 6

1 điểm
Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi cần phải kiểm soát tốt ba loại chất thải, đó là ba loại thất thải nào sau đây?
  1. Đáp án A: Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải khí.
  2. Đáp án B: Chất thải rắn, chất thải lỏng, chất thải độc.
  3. Đáp án C: Chất thải khí, chất thải độc, chất thải hoá học.
  4. Đáp án D: Chất thải hoá học, chất thải vật lí, chất thải sinh học.
Xem đáp án và lời giải

Câu 7

1 điểm
Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?
  1. Đáp án A: Là quy trình thực hành chăn nuôi chưa áp dụng tại Việt Nam.
  2. Đáp án B: Là quy trình thực hành chăn nuôi tốt tại Việt Nam.
  3. Đáp án C: Là kết quả chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
  4. Đáp án D: Là hướng dẫn nông dân trồng cây gì nuôi con gì cho hiệu quả.
Xem đáp án và lời giải

Câu 8

1 điểm

Trình tự nào sau đúng với các bước trong quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP?

(1). Chuẩn bị chuồng trại, thiết bị chăn nuôi.

(2). Quản lí dịch bệnh.

(3). Nuôi dưỡng và chăm sóc.

(4). Chuẩn bị con giống.

(5). Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc.

(6). Kiểm tra nội bộ.

(7). Quản lí chất thải và bảo vệ môi trường.

  1. Đáp án A: (1) – (2) – (3) – (4) – (5) – (6) – (7).
  2. Đáp án B: (1) – (4) – (3) – (2) – (7) – (5) – (6).
  3. Đáp án C: (4) – (2) – (3) – (1) – (5) – (6) – (7).
  4. Đáp án D: (7) – (5) – (6) – (4) – (3) – (1) – (2).
Xem đáp án và lời giải

Câu 9

1 điểm

Hình ảnh dưới đây mô tả hoạt động của hệ thống nào?

Hình minh hoạ

  1. Đáp án A: Vắt sữa tự động, khép kín.
  2. Đáp án B: Robot đẩy thức ăn trong chuồng nuôi bò.
  3. Đáp án C: Robot massage tự động.
  4. Đáp án D: Robot dọn vệ sinh và thu trứng.
Xem đáp án và lời giải

Câu 10

1 điểm

Trình tự nào sau đây đúng với quy trình chăn nuôi gà đẻ trứng tự động?

(1) Trứng gà đẻ vào băng truyền tự động và đưa về khu tập kết.

(2) Máy phân loại trứng theo kích thước, đóng hộp, dán nhãn thông tin.

(3) Vận chuyển về kho và đưa đi tiêu thụ.

(4) Robot loại bỏ quả không đạt yêu cầu, những quả đạt yêu cầu sẽ được diệt khuẩn.

  1. Đáp án A: (1) – (2) – (3) – (4).
  2. Đáp án B: (1) – (4) – (3) – (2).
  3. Đáp án C: (4) – (2) – (3) – (1).
  4. Đáp án D: (1) – (4) – (2) – (3).
Xem đáp án và lời giải

Câu 11

1 điểm
Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, thịt heo là nguyên liệu quan trọng trong các sản phẩm nào sau đây?
  1. Đáp án A: Đồ hộp, xúc xích, bánh kem.
  2. Đáp án B: Chả giò, nem chua, sữa chua.
  3. Đáp án C: Đồ hôp, nước mắm, chà bông.
  4. Đáp án D: Nem chua, xúc xích, chà bông.
Xem đáp án và lời giải

Câu 12

1 điểm
Hiện nay để bảo quản thịt tươi ở hộ gia đình, người ta thường sử dụng phương pháp nào?
  1. Đáp án A: Bảo quản trong ống tre, nứa.
  2. Đáp án B: Bảo quản nơi thoáng, mát.
  3. Đáp án C: Phơi khô.
  4. Đáp án D: Bảo quản lạnh.
Xem đáp án và lời giải

Phần II. Trắc nghiệm đúng sai

Câu 13

1 điểm

Phần II. Trắc nghiệm dạng Đúng/Sai (4.0 điểm). Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4, mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu,thí sinh chọn đúng hoặc sai.

Khi nói về quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn thịt. Các phát biểu sau, có nội dung Đúng hay Sai?

  • Ý a: Mô hình nền chuồng tiên tiến trong chăn nuôi lợn hiện nay là chuồng bằng xi măng kết hợp với lớp độn chuồng theo tỉ lệ độn chuồng chiếm 1/3 diện tích chuồng.
  • Ý b: Lợn ở giai đoạn trưởng thành cần cung cấp thức ăn có hàm lượng protein cao hơn so với các giai đoạn sau.
  • Ý c: Nên chọn hướng tây – tây nam để xây chuồng vì hướng này đảm bảo ấm áp về mùa đông và thoáng mát về mùa hè.
  • Ý d: Có thể cho lợn ăn theo hai cách là tính khối lượng thức ăn theo khối lượng cơ thể hoặc cho ăn tự do.
Xem đáp án và lời giải

Câu 14

1 điểm

Quan sát mô hình xử lí chất thải theo tiêu chuẩn VIETGAP tại trang trại bò sữa dưới đây và cho biết các phát biểu sau đây có nội dung Đúng hay Sai?

Hình minh hoạ

  • Ý a: Đây là mô hình xử lí chất thải tiên tiến được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn VIETGAP.
  • Ý b: Chất thải tại trang trại nuôi bò được xử lí bằng công nghệ biogas tạo ra khí mathane dùng để đun nấu.
  • Ý c: Phân bón, nước thải chưa qua xử lí có thể được tái sử dụng trong trồng trọt và chăn nuôi.
  • Ý d: Mô hình xử lí chất thải này không những giảm thiểu đáng kể ô nhiễm môi trường mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Xem đáp án và lời giải

Câu 15

1 điểm
Khi nói về nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi theo tiêu chuẩn VIETGAP. Mỗi nhận định dưới đây Đúng hay Sai?
  • Ý a: Sử dụng thức ăn có nguồn gốc rõ ràng, thức ăn có hóa chất, chất kháng sinh nằm trong danh mục cho phép sử dụng trong chăn nuôi.
  • Ý b: Tất cả mọi người sống xung quanh trang trại phải mặc quần áo, giày dép bảo hộ phù hợp, thực hiện đầy đủ các biện pháp khử trùng, vệ sinh phòng dịch.
  • Ý c: Định kì phun thuốc khử trùng phát quang bụi rậm xung quanh chuồng nuôi, vệ sinh cống rãnh.
  • Ý d: Dụng cụ, thiết bị phải dùng riêng cho từng khu chăn nuôi, phải rửa sạch, khử trùng chuồng nuôi. Để trống chuồng nhiều nhất 7 ngày mới nuôi lứa mới.
Xem đáp án và lời giải

Câu 16

1 điểm
Tại tỉnh Đồng Nai, một số đơn vị chăn nuôi đã sử dụng phương pháp gắn chip điện tử vào từng con lợn nái, đem lại hiệu quả cao trong việc quản lí chăn nuôi lợn. Nhờ đó một trang trại với quy mô 12 000 con lợn nái chỉ cần 25 công nhân. Tại đây mỗi con lợn được cho ăn với lượng thức ăn chính xác tới từng gram.
  • Ý a: Yếu tố chính tạo nên sự khác biệt của mô hình chăn nuôi này là sử dụng trang thiết bị hiện đại và thông minh.
  • Ý b: Mô hình chăn nuôi này không những nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn giải phóng sức lao động và tạo nhiều công ăn việc làm cho người lao động .
  • Ý c: Nhờ công nghệ gắn chíp lợn nái mang thai được tự do đi lại, ăn uống và sinh hoạt thoải mái, đảm bảo việc đối xử nhân đạo cho vật nuôi.
  • Ý d: Ở nước ta, chăn nuôi tại các tỉnh miền trung được xem là có sự tích cực nhất trong xu hướng cải tiến phương thức công nghệ cao nhằm nâng cao hiệu quả và chất lượng vật nuôi.
Xem đáp án và lời giải

Phần III. Tự luận

Câu 17

1 điểm

PHẦN TỰ LUẬN (3.0 điểm)

(2.0 điểm) a. Chuẩn bị con giống trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VIETGAP được thực hiện như thế nào?

b. Lợi ích của việc áp dụng phương thức chăn nuôi theo tiêu chuẩn VIETGAP là gì?

Xem đáp án và lời giải

Câu 18

1 điểm

(1.0 điểm) Hoàn thành nội dung dưới đây khi nói về điểm khác nhau giữa phương pháp bảo quản lạnh và phương pháp bảo quản lạnh đông?

Chỉ tiêuPhương pháp bảo quản lạnhPhương pháp bảo quản lạnh đông
1. Nguyên lí
2. Thời gian bảo quản
Xem đáp án và lời giải

Đề cùng chủ đề

Tất cả đề Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 11 - Kết nối tri thức · Các bộ sách Công nghệ Lớp 11