Hoá học · Lớp 12

Trắc nghiệm Ester - Lipid lớp 12 (có đáp án)

15 câu · 23 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.

Làm bài

Nội dung đề

Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn

Câu 1

1 điểm

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Công thức của ethyl acetate là

Đáp án A: CH $_{3}$ COOCH $_{3}$ .
Đáp án B: CH $_{3}$ COOC $_{2}$ H $_{5}$ .
Đáp án C: HCOOCH $_{3}$ .
Đáp án D: HCOOC $_{2}$ H $_{5}$ .

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là: B

Ethyl: −C $_{2}$ H $_{5}$ ;

Acetate: CH $_{3}$ COO−

⟹ Công thức của ethyl acetate là CH $_{3}$ COOC $_{2}$ H $_{5}$ .

Câu 2

1 điểm

Tên gọi của ester CH

_{3}

COOCH

_{3}

là

Đáp án A: ethyl acetate.
Đáp án B: methyl propionate.
Đáp án C: methyl acetate.
Đáp án D: ethyl formate.

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

−CH $_{3}$ : methyl;

CH $_{3}$ COO−: acetate

⟹ Công thức của methyl acetate là CH $_{3}$ COOCH $_{3}$ .

Câu 3

1 điểm

Trong số các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi lớn nhất?

Đáp án A: C $_{2}$ H $_{5}$ OH.
Đáp án B: CH $_{3}$ COOH.
Đáp án C: C $_{2}$ H $_{5}$ COOH.
Đáp án D: HCOOCH $_{3}$ .

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

So sánh nhiệt độ sôi của các hợp chất có phân tử khối tương đương: CH $_{3}$ COOH (carboxylic acid) > C $_{2}$ H $_{5}$ OH (alcohol) > HCOOCH $_{3}$ (ester).

So sánh nhiệt độ sôi giữa 2 hợp chất đều là carboxylic acid: C $_{2}$ H $_{5}$ COOH > CH $_{3}$ COOH (do C $_{2}$ H $_{5}$ COOH phân tử khối lớn, nhiều C hơn nên lực Van der Waals mạnh hơn, dẫn đến nhiệt độ sôi lớn hơn).

Câu 4

1 điểm

Đun nóng ester HCOOC

_{2}

_{5}

với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

Đáp án A: HCOONa và CH $_{3}$ OH.
Đáp án B: HCOOH và C $_{2}$ H $_{5}$ OH.
Đáp án C: HCOONa và C $_{2}$ H $_{5}$ OH.
Đáp án D: HCOOH và CH $_{3}$ ONa.

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

HCOOC $_{2}$ H $_{5}$ + NaOH HCOONa + C $_{2}$ H $_{5}$ OH

Câu 5

1 điểm

Ester nào sau đây có mùi đặc trưng của quả lê?

Đáp án A: Isoamyl acetate.
Đáp án B: Propyl acetate.
Đáp án C: Isopropyl acetate.
Đáp án D: Benzyl acetate.

Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là: B

Propyl acetate có mùi đặc trưng của quả lê.

Câu 6

1 điểm

Methyl propenoate có công thức cấu tạo thu gọn là

Đáp án A: CH $_{3}$ COOC $_{2}$ H $_{5}$ .
Đáp án B: CH $_{2}$ =CHCOOCH $_{3}$ .
Đáp án C: C $_{2}$ H $_{5}$ COOCH $_{3}$ .
Đáp án D: CH $_{3}$ COOCH $_{3}$ .

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 6

Câu 7

1 điểm

Công thức cấu tạo của triolein tạo bởi glycerol và oleic acid là

Đáp án A: (C $_{17}$ H $_{33}$ COO) $_{3}$ C $_{3}$ H $_{5}$ .
Đáp án B: (C $_{17}$ H $_{35}$ COO) $_{3}$ C $_{3}$ H $_{5}$ .
Đáp án C: (C $_{17}$ H $_{31}$ COO) $_{3}$ C $_{3}$ H $_{5}$ .
Đáp án D: (C $_{15}$ H $_{31}$ COO) $_{3}$ C $_{3}$ H $_{5}$ .

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 7

Câu 8

1 điểm

Ester X có công thức phân tử C

_{4}

_{8}

_{2}

. Thủy phân X trong dung dịch H

_{2}

_{4}

loãng, đun nóng, thu được sản phẩm gồm propionic acid và chất hữu cơ Y. Công thức của Y là

Đáp án A: CH $_{3}$ OH.
Đáp án B: C $_{2}$ H $_{5}$ OH.
Đáp án C: CH $_{3}$ COOH.
Đáp án D: HCOOH.

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 8

Câu 9

1 điểm

Thực hiện phản ứng ester hóa giữa HOCH

_{2}

_{2}

OH với hỗn hợp CH

_{3}

COOH và C

_{2}

_{5}

COOH thu được tối đa bao nhiêu ester hai chức?

Đáp án A: 3.
Đáp án B: 2.
Đáp án C: 1.
Đáp án D: 4.

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 9

Câu 10

1 điểm

Đun nóng ester CH

_{3}

COOC

_{6}

_{5}

(phenyl acetate) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là

Đáp án A: CH $_{3}$ OH và C $_{6}$ H $_{5}$ ONa.
Đáp án B: CH $_{3}$ COOH và C $_{6}$ H $_{5}$ ONa.
Đáp án C: CH $_{3}$ COOH và C $_{6}$ H $_{5}$ OH.
Đáp án D: CH $_{3}$ COONa và C $_{6}$ H $_{5}$ ONa.

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 10

Phần II. Trắc nghiệm đúng sai

Câu 11

1 điểm

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Chất béo có nhiều tính chất vật lí quan trọng.

Ý a: Ở điều kiện thường, chất béo ở trạng thái lỏng hoặc rắn.
Ý b: Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước, dễ tan trong các dung môi hữu cơ ít phân cực hoặc không phân cực.
Ý c: Chất béo có chứa nhiều gốc acid béo không no ở trạng thái rắn điều kiện thường như mỡ lợn, mỡ bò, mỡ cừu, …
Ý d: Chất béo có chứa nhiều gốc acid béo no ở trạng thái lỏng điều kiện thường như dầu lạc, dầu vừng, dầu cá, …

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 11

Câu 12

1 điểm

Phân tích nguyên tố hợp chất hữu cơ mạch hở E cho kết quả phần trăm khối lượng carbon, hydrogen, oxygen lần lượt là 40,68%; 5,08%; 54,24%. Phương pháp phân tích phổ khối lượng (MS) cho biết E có phân tử khối bằng 118. Từ E thực hiện sơ đồ các phản ứng sau theo đúng tỉ lệ mol:

(1) E + 2NaOH X + Y + Z

(2) X + HCl → F + NaCl

(3) Y + HCl → T + NaCl

Biết Z là alcohol đơn chức; F và T là các hợp chất hữu cơ; M $_{F}$ < M $_{T}$

Ý a: Trong Y, số nguyên tử hydrogen bằng số nguyên tử oxygen.
Ý b: Chất F có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
Ý c: Nhiệt độ sôi của Z cao hơn nhiệt độ sôi của ethanol.
Ý d: Chất T thuộc loại hợp chất hữu cơ đa chức.

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 12

Phần III. Trắc nghiệm trả lời ngắn

Câu 13

1 điểm

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Ester X có công thức phân tử C $_{8}$ H $_{8}$ O $_{2}$ . Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, thu được sản phẩm có hai muối. Có bao nhiêu công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên?

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 13

Câu 14

1 điểm

Cho các ester: ethyl formate, vinyl acetate, triolein, methyl acrylate, phenyl acetate. Có bao nhiêu chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra alcohol?

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 14

Câu 15

1 điểm

Chất hữu cơ X có công thức phân tử C $_{4}$ H $_{6}$ O $_{4}$ tác dụng với dung dịch NaOH (đun nóng) theo phương trình phản ứng:

C $_{4}$ H $_{6}$ O $_{4}$ + 2NaOH → 2Z + Y

Để oxi hoá hết a mol Y thì cần vừa đủ 2a mol CuO (đun nóng), sau phản ứng tạo thành a mol chất T (biết Y, Z, T là các hợp chất hữu cơ). Khối lượng phân tử của T là bao nhiêu amu?

Xem đáp án và lời giải

Mở lời giải câu 15

Làm bài

Đề cùng chủ đề

Bài tập Bài toán thuỷ phân ester lớp 12 (có lời giải) 20 câu · Ngân hàng đề TopStudy
Trắc nghiệm Ester - Lipid lớp 12 (có đúng sai, trả lời ngắn) 28 câu · Ngân hàng đề TopStudy
Bài tập Bài toán điều chế ester lớp 12 (có lời giải) 20 câu · Ngân hàng đề TopStudy
Giải SBT Hoá học 12 Bài 1. Ester – Lipid 29 câu · Ngân hàng đề TopStudy
Giải SGK Hóa học 12 Bài 1. Ester – Lipid 17 câu · Ngân hàng đề TopStudy
10 bài tập Bài toán thuỷ phân ester có lời giải 10 câu · Ngân hàng đề TopStudy

Tất cả đề Ester – Lipid · Các bộ sách Hoá học Lớp 12