TopStudy

Khoa học tự nhiên · Lớp 9

Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều Bài 28. Protein có đáp án

7 câu · 11 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.

Làm bài

Nội dung đề

Phần I. Tự luận

Câu 1

1 điểm

Phân tử protein có

A. khối lượng rất lớn và cấu tạo phức tạp.

B. khối lượng nhỏ và cấu tạo đơn giản.

C. khối lượng nhỏ và cấu tạo phức tạp.

D. khối lượng lớn và cấu tạo đơn giản.

Xem đáp án và lời giải

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: A

Protein có khối lượng phân tử rất lớn, thường từ vài vạn đến vài triệu amu và có cấu tạo rất phức tạp.

Câu 2

1 điểm

Protein có nhiều trong

A. các loại rau xanh.

B. các loại củ.

C. các loại quả chín.

D. các loại thịt, cá, trứng, sữa.

Xem đáp án và lời giải

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Protein có nhiều trong các loại thịt, cá, trứng, sữa.

Câu 3

1 điểm

Khi đun nóng protein trong dung dịch acid sẽ thu được

A. glucose.

B. acid acetic.

C. lipid.

D. hỗn hợp các amino acid.

Xem đáp án và lời giải

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Khi đun nóng protein trong dung dịch acid sẽ thu được hỗn hợp các amino acid.

Câu 4

1 điểm

Chọn từ ngữ thích hợp điền vào chỗ ……. trong các câu sau đây.

Phân tử protein có cấu tạo.... (1).... , được tạo thành từ các phân tử............................................. (2) liên kết với nhau bằng liên kết...... (3).... Protein có trong……..(4)..... của cơ thể người và đóng vai trò …….(5)……. đối với hoạt động sống.

Xem đáp án và lời giải

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

1): phức tạp, (2): amino acid, (3): peptide, (4): các bộ phận, (5): quan trọng.

Câu 5

1 điểm
Chỉ ra những điểm chung về thành phần nguyên tố và đặc điểm cấu tạo phân tử của tinh bột và protein.
Xem đáp án và lời giải

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

- Đặc điểm chung về thành phần nguyên tố: đều có C, H, O.

- Đặc điểm chung về cấu tạo: đều là các polymer.

Câu 6

1 điểm
Có các dung dịch sau: dung dịch glucose, dung dịch saccharose, dung dịch hồ tinh bột, dung dịch albumin. Nêu phương pháp phân biệt các dung dịch trên.
Xem đáp án và lời giải

Câu 7

1 điểm

Một đoạn của phân tử protein có cấu tạo như sau:

Hình minh hoạ

Hãy chỉ ra những liên kết peptide có trong đoạn phân tử trên. Có bao nhiêu amino acid trong đoạn phân tử trên? Viết công thức cấu tạo của những amino acid đó.

Xem đáp án và lời giải

Đề cùng chủ đề

Tất cả đề Protein · Các bộ sách Khoa học tự nhiên Lớp 9