Ngân hàng đề / … / Lớp 9 / Khoa học tự nhiên / Khoa học tự nhiên 9 – Chân trời sáng tạo / Chủ đề 9: Lipid - Carbohydrate - Protein. Polymer / Tinh bột và cellulose
Khoa học tự nhiên · Lớp 9
15 câu Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo Bài 28 có đáp án
15 câu · 23 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.
Làm bài
Nội dung đề
Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn
Công thức tổng quát của tinh bột là
A
Đáp án A: (C6 _{6} 6 10 _{10} 10 5 _{5} 5 n _{n} n
B
Đáp án B: C6 n _{6n} 6 n 12 n _{12n} 12 n 5 n _{5n} 5 n
C
Đáp án C: C6 _{6} 6 10 _{10} 10 5 n _{5n} 5 n
D
Đáp án D: (C6 _{6} 6 12 _{12} 12 5 _{5} 5
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: A
Đáp án đúng là: A
Công thức của tổng quát của tinh bột là (C6 _{6} 6 10 _{10} 10 5 _{5} 5 n _{n} n
Công thức tổng quát nào sau đây là của cellulose?
A
Đáp án A: [C6 _{6} 6 7 _{7} 7 2 _{2} 2 3 _{3} 3 n _{n} n
B
Đáp án B: [C6 _{6} 6 8 _{8} 8 2 _{2} 2 3 _{3} 3 n _{n} n
C
Đáp án C: [C6 _{6} 6 7 _{7} 7 3 _{3} 3 3 _{3} 3 n _{n} n
D
Đáp án D: [C6 _{6} 6 5 _{5} 5 2 _{2} 2 3 _{3} 3 n _{n} n
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: A
Đáp án đúng là: A
Công thức của cellulose là [C6 _{6} 6 7 _{7} 7 2 _{2} 2 3 _{3} 3 n _{n} n
Tinh bột có nhiều trong
A
Đáp án A: thân cây.
B
Đáp án B: các loại hạt, củ.
C
Đáp án C: lá cây.
D
Đáp án D: rễ cây.
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: B
Đáp án đúng là: B
Tinh bột có nhiều trong các loại hạt, củ.
Phương trình dưới là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây?
6nCO2 _{2} 2 2 _{2} 2 → a n h sang c l or o p h i n \rightarrow _{anh\text{sang}}^{cl\text{or}ophin} → anh sang c l or o p hin 6 _{6} 6 10 _{10} 10 5 _{5} 5 n _{n} n 2 _{2} 2
A
Đáp án A: Quá trình hô hấp.
B
Đáp án B: Quá trình khử.
C
Đáp án C: Quá trình quang hợp.
D
Đáp án D: Quá trình oxi hoá.
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: C
Đáp án đúng là: C
Phương trình trên sinh ra tinh bột và giải phóng khí O2 _{2} 2
Tính chất vật lý của cellulose là gì?
A
Đáp án A: Chất rắn màu trắng, tan trong nước.
B
Đáp án B: Chất lỏng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.
C
Đáp án C: Chất rắn màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.
D
Đáp án D: Chất rắn màu xanh, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: C
Đáp án đúng là: C
Tính chất vật lý của cellulose là chất rắn màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.
Khối lượng phân tử của
A
Đáp án A: tinh bột và cellulose bằng nhau.
B
Đáp án B: tinh bột nhỏ hơn nhiều so với cellulose.
C
Đáp án C: tinh bột và cellulose gần bằng nhau.
D
Đáp án D: cellulose nhỏ hơn nhiều so với tinh bột.
Để phân biệt tinh bột và cellulose ta dùng
A
Đáp án A: quỳ tím.
B
Đáp án B: dung dịch iodine.
C
Đáp án C: dung dịch NaCl.
D
Đáp án D: dung dịch glucose.
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột hoặc cellulose đều tạo ra
A
Đáp án A: glucose.
B
Đáp án B: fructose.
C
Đáp án C: glucose và fructose.
D
Đáp án D: saccharose.
Dung dịch saccharose tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H
2 _{2} 2 SO
4 _{4} 4 lại có thể cho phản ứng tráng bạc do
A
Đáp án A: tạo thành aldehyde sau phản ứng.
B
Đáp án B: saccharose có bị phân huỷ thành glucose.
C
Đáp án C: saccharose cho được phản ứng tráng gương trong môi trường acid.
D
Đáp án D: saccharose đã cho phản ứng thủy phân tạo ra một phân tử glucose và một fructose.
Phần II. Tự luận
Phát biểu Đúng Sai a. Tinh bột không hoà tan trong nước lạnh. b. Tinh bột thường tập trung nhiều ở hạt, củ và quả của cây. c. Cellulose tập trung nhiều ở thân cây và vỏ cây. d. Cellulose có thể hoà tan hoàn toàn trong nước nóng.
Phát biểu Đúng Sai a. Hồ tinh bột không đổi màu khi thêm iodine. b. Phản ứng thuỷ phân của cellulose tạo ra glucose. c. Phản ứng thuỷ phân của tinh bột tạo ra fructose. d. Tinh bột và cellulose bị thuỷ phân bởi cùng một loại enzyme.
Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng đạt 75%. Khối lượng glucose thu được là bao nhiêu?
Để tạo 810 kg tinh bột, cây xanh đã hấp thụ bao nhiêu kg khí CO
2 _{2} 2 ? (
giả sử hiệu suất chuyển hóa đạt 100%).
Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ethylic alcohol 46° là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ethylic alcohol nguyên chất là 0,8 g/mL)
Phần III. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn
Cho các chất: X: glucose; Y: saccharose; Z: tinh bột; T: cellulose. Những chất bị thuỷ phân là
A
Đáp án A: X , Z , T.
B
Đáp án B: Y , X , T.
C
Đáp án C: X , Y , Z.
D
Đáp án D: Y , T , Z.
Tất cả đề Tinh bột và cellulose · Các bộ sách Khoa học tự nhiên Lớp 9