TopStudy

Hoá học · Tốt nghiệp THPT

Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 6. Amino acid có đáp án

30 câu · 50 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.

Làm bài

Nội dung đề

Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn

Câu 1

0,25 điểm

Cho các hợp chất có công thức cấu tạo dưới đây:

Hình minh hoạ

Những hợp chất nào trong số các chất trên thuộc loại α\alpha-amino acid?

  1. Đáp án A: Chất (2), chất (3) và chất (4).
  2. Đáp án B: Chất (1) và chất (2).
  3. Đáp án C: Chất (1) và chất (3).
  4. Đáp án D: Chất (1), chất (2) và chất (3).
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Chọn đáp án D

Câu 2

0,25 điểm

Cho các amino acid có công thức cấu tạo sau:

Hình minh hoạ

Tên gọi nào dưới đây không đúng với một trong các chất trên?

  1. Đáp án A: 2-aminobutanoic acid.
  2. Đáp án B: 2,3-diaminopropanoic acid.
  3. Đáp án C: Aniline.
  4. Đáp án D: Alanine.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Chọn đáp án C

Câu 3

0,25 điểm

Cho các amino acid có tên là glycine, alanine, valine và glutamic acid. Công thức cấu tạo nào dưới đây không đúng với một trong số các chất trên?

Hình minh hoạ

  1. Đáp án A: Hình A
  2. Đáp án B: Hình B
  3. Đáp án C: Hình C
  4. Đáp án D: Hình D
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Chọn đáp án C

Câu 4

0,25 điểm
Có bao nhiêu amino acid đồng phân cấu tạo của nhau có cùng CTPT C4H9O2  N{{\rm{C}}_4}{{\rm{H}}_9}{{\rm{O}}_2}\;{\rm{N}} ?
  1. Đáp án A: 3.
  2. Đáp án B: 4.
  3. Đáp án C: 2.
  4. Đáp án D: 5.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Chọn đáp án D

Câu 5

0,25 điểm
Khi phân tích thành phần nguyên tố của một amino acid X thu được kết quả thành phần về khối lượng các nguyên tố: %C=46,602;%H=8,737;%  N=13,592\% {\rm{C}} = 46{,}602;\% {\rm{H}} = 8{,}737;\% \;{\rm{N}} = 13{,}592; còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng xác định được giá trị phân tử khối của X bằng 103. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo của α\alpha-amino acid ứng với công thức phân tử trên?
  1. Đáp án A: 3.
  2. Đáp án B: 4.
  3. Đáp án C: 2.
  4. Đáp án D: 5.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Chọn đáp án C

Câu 6

0,25 điểm
Valine (CH3)2CH−CH(NH2)COOH\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right)2{\rm{CH}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right){\rm{COOH}} là một amino acid thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải hấp thu từ thức ăn hoặc dược phẩm. Tên của valine theo danh pháp thay thế là
  1. Đáp án A: 2-amino-3-methylbutanoic acid.
  2. Đáp án B: 2-amino-4-methylbutanoic acid.
  3. Đáp án C: 4-methyl-2-aminobutanoic acid.
  4. Đáp án D: 2-aminopentanoic acid.
Xem đáp án và lời giải

Câu 7

0,25 điểm
Glutamic acid (HOOC−CH2−CH2−CH(NH2)−COOH)\left( {{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}} \right) là một amino acid được dùng sản xuất mì chính (monosodium glutamate). Tên theo danh pháp thay thế của glutamic acid là
  1. Đáp án A: 4-aminopentane-1,5-dioic acid.
  2. Đáp án B: 2-aminopentane-1,5-dioic acid.
  3. Đáp án C: 1-aminopentane-1,3-dioic acid.
  4. Đáp án D: 2-aminopentane-1,4-dioic acid.
Xem đáp án và lời giải

Câu 8

0,25 điểm
Lysine (H2  N−[CH2]4CH(NH2)−COOH)\left( {{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - \left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]4{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}} \right) được Edmund Drechsel (Germany) tách ra từ casein vào năm 1899. Nó là một trong những amino acid thiết yếu có nhiều trong thịt, sữa, cá, trứng nhưng lại có rất ít trong bánh mì và gạo. Tên theo danh pháp bán hệ thống của lysine là
  1. Đáp án A: 1,5-diaminohexanoic acid.
  2. Đáp án B: 2,6-diaminohexanoic acid.
  3. Đáp án C: 2,6-diaminocaproic acid.
  4. Đáp án D: α,ε\alpha ,\varepsilon-diaminocaproic acid.
Xem đáp án và lời giải

Câu 9

0,25 điểm
Dãy nào sau đây gồm các chất tan tốt trong nước?
  1. Đáp án A: Acetic acid, phenylamine, ethanol.
  2. Đáp án B: Aniline, methanol, butylamine.
  3. Đáp án C: Methylamine, ethanol, diethylamine.
  4. Đáp án D: Benzenamine, acetone, acetic aldehyde.
Xem đáp án và lời giải

Câu 10

0,25 điểm

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

H2  N−CH2−COOH{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}(1)

H2  N−CH2CH(NH2)−COOH{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}(2)

HOOC−CH2CH(NH2)−COOH{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}(3)

H2  N−CH2CH2−NH2{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}(4)

Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?

  1. Đáp án A: Chất (1).
  2. Đáp án B: Chất (4).
  3. Đáp án C: Chất (2).
  4. Đáp án D: Chất (3).
Xem đáp án và lời giải

Câu 11

0,25 điểm

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

H2  N−CH2COOCH3{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3}(1)

H2  N−CH2CH(NH2)−COOH{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}(2)

HOOC−CH2CH2−COOH{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}(3)

C6H5−NH2{{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_5} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}(4)

H2  N−CH2CH2−COOH{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}(5)

H2  N−CH2CH2−NH2{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}(6)

Những chất vừa phản ứng được với acid vừa phản ứng được với base là

  1. Đáp án A: (1), (2), (4) và (5).
  2. Đáp án B: (1), (3), (4) và (5).
  3. Đáp án C: (1), (5) và (6).
  4. Đáp án D: (1),(2) và (5).
Xem đáp án và lời giải

Câu 12

0,25 điểm
Có các dung dịch của các chất riêng rẽ sau: alanine, glutamic acid, lysine. Để phân biệt bằng cách đơn giản nhất các dung dịch này có thể dùng
  1. Đáp án A: quỳ tím.
  2. Đáp án B: dung dịch phenolphthalein.
  3. Đáp án C: dung dịch HCl.
  4. Đáp án D: dung dịch NaOH.
Xem đáp án và lời giải

Câu 13

0,25 điểm
Khi cho alanine tác dụng với methanol, có mặt acid HCl đặc, thu được hợp chất có công thức cấu tạo nào dưới đây?
  1. Đáp án A: ClH3  N−CH2−COO−CH3.{\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COO}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}.
  2. Đáp án B: CH3−CH(NH3Cl)−COO−CH3.{\rm{C}}{{\rm{H}}_3} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_3}{\rm{Cl}}} \right) - {\rm{COO}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}.
  3. Đáp án C: CH3−CH(NH2)−COO−CH3.{\rm{C}}{{\rm{H}}_3} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COO}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}.
  4. Đáp án D: CH3−CH(NH3Cl)−COOH.{\rm{C}}{{\rm{H}}_3} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_3}{\rm{Cl}}} \right) - {\rm{COOH}}.
Xem đáp án và lời giải

Câu 14

0,25 điểm

Trong dung dịch, amino acid X tồn tại ở dạng ion lưỡng cực (hình bên).

Hình minh hoạ

Đặt dung dịch X trong một điện trường. Khi đó, chất X

  1. Đáp án A: sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.
  2. Đáp án B: sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.
  3. Đáp án C: không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.
  4. Đáp án D: chuyển về dạng H2NCH(R)COOH.{{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}({\rm{R}}){\rm{COOH}}.
Xem đáp án và lời giải

Câu 15

0,25 điểm
Dung dịch X chứa hỗn hợp gồm 2-aminopropanoic acid (Y) và hydrochloric acid. Đặt dung dịch X trong một điện trường. Khi đó, chất Y
  1. Đáp án A: sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.
  2. Đáp án B: sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.
  3. Đáp án C: không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.
  4. Đáp án D: chuyển về dạng H2NCH(R)COOH.{{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}({\rm{R}}){\rm{COOH}}.
Xem đáp án và lời giải

Câu 16

0,25 điểm
Glutamic acid là một amino acid thiết yếu của cơ thể, có công thức cấu tạo HOOC−CH2−CH2−CH(NH2)−COOH.{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}. Muối monosodium glutamate (MSG), thường được dùng để chế biến bột ngọt hoặc mì chính. Pha dung dịch X gồm glutamic acid và NaOH theo tỉ lệ mol 1: 1 thu được chất hữu cơ Y. Khi đặt trong điện trường, chất Y
  1. Đáp án A: sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.
  2. Đáp án B: sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.
  3. Đáp án C: không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.
  4. Đáp án D: chuyển về dạng H2NCH(R)COOH.{{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}({\rm{R}}){\rm{COOH}}.
Xem đáp án và lời giải

Câu 17

0,25 điểm

Lysine (Lys) có công thức cấu tạo như hình bên. Thêm dung dịch acid HCl (dư) vào ống nghiệm đựng dung dịch Lys, sau đó đặt ống nghiệm vào trong điện trường. Khi đó, Lys

Hình minh hoạ

  1. Đáp án A: di chuyển về phía điện cực âm của điện trường.
  2. Đáp án B: di chuyển về phía điện cực dương của điện trường.
  3. Đáp án C: không di chuyển.
  4. Đáp án D: di chuyển về cực âm, sau đó lại di chuyển theo chiều ngược lại.
Xem đáp án và lời giải

Phần II. Trắc nghiệm đúng sai

Câu 18

1 điểm

Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọn đúng hoặc sai.

Tyrosine (Tyr) là một amino acid tham gia vào việc sản xuất adrenaline và noradrenaline là các hormone giúp cơ thể chống lại tình huống căng thẳng bằng cách tạo ra năng lượng. Công thức cấu tạo của phân tử tyrosine như hình bên.

Hình minh hoạ

  • Ý a: Tyr là một α\alpha-amino acid.
  • Ý b: Phân tử Tyr có nhóm chức phenol.
  • Ý c: Tyr tác dụng được với dung dịch NaOH.
  • Ý d: Tyr không thể hiện tính lưỡng cực như các amino acid khác.
Xem đáp án và lời giải

Phần III. Tự luận

Câu 19

1 điểm
a. Các amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước.
Xem đáp án và lời giải

Câu 20

1 điểm
b. Ở điều kiện thường, các amino acid là những chất rắn.
Xem đáp án và lời giải

Câu 21

1 điểm
c. Hầu hết các amino acid thiên nhiên thuộc loại α\alpha-amino acid.
Xem đáp án và lời giải

Câu 23

1 điểm
a. Các amino acid vừa tác dụng được với acid, vừa tác dụng được với base.
Xem đáp án và lời giải

Câu 24

1 điểm
b. Dung dịch của các amino acid đều làm đổi màu quỳ tím.
Xem đáp án và lời giải

Câu 25

1 điểm
c. Khi tác dụng với alcohol, amino acid sẽ tạo ester.
Xem đáp án và lời giải

Câu 26

1 điểm
d. Các amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.
Xem đáp án và lời giải

Câu 27

1 điểm

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Hình minh hoạ

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là α\alpha-amino acid?

Xem đáp án và lời giải

Câu 28

1 điểm

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Hình minh hoạ

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là amino acid có trong thiên nhiên/ trong cơ thể sinh vật?

Xem đáp án và lời giải

Câu 29

1 điểm
Cho các chất: alanine (1), aminoacetic acid (2), methylamine (3), aniline (4), glutamic acid (5). Có bao nhiêu chất tan tốt trong nước ở điều kiện thường?
Xem đáp án và lời giải

Câu 30

1 điểm

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

H2  N−CH2−COOH{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}} (1), H2  N−CH2−CH(NH2)−COOH{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}} (2), H2  N−CH2−CH2−NH2{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2} (3), HOOC−CH2−CH(NH2)−COOH{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}} (4), HOOC−CH2−CH2−COOH{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}} (5).

Có bao nhiêu chất vừa phản ứng được với acid, vừa phản ứng được với base?

Xem đáp án và lời giải

Đề cùng chủ đề

Tất cả đề Chủ đề 3. HỢP CHẤT CHỨA NITROGEN · Các bộ sách Hoá học Tốt nghiệp THPT