Đáp án và lời giải
Giải SBT Hóa học 11 CD Bài 19: Carboxylic acid có đáp án
Câu 1
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
CHCH(CH)CHCOOH: 3-methylbutanoic acid.
Câu 2
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
CHCH(CH)CHCHCOOH: 4-methylpentanoic acid.
Câu 3
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
Các đồng phân là:
CH(CH)COOH,
(CH)CHCHCHO,
CHCHCH(CH)CHO,
(CH)CCHO.
Câu 4
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
Nhiệt độ sôi của carboxylic acid cao hơn các alcohol có cùng số nguyên tử carbon.
Câu 5
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
Dung dịch carboxylic acid phản ứng được với các kim loại đứng trước hydrogen trong dãy hoạt động hóa học của các kim loại Þ Loại A, C.
Dung dịch carboxylic acid không phản ứng được với NaCl Þ Loại B.
Câu 6
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
Cả 4 trường hợp đều tạo ra acetic acid.
Câu 7
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
Aldehyde và ketone không có phản ứng với Cu(OH) ở nhiệt độ thường.
Þ Loại A, B, D.
Câu 8
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: B
Đặc điểm của phản ứng ester hoá: Phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng và cần xúc tác.
Câu 9
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: A
Nước vôi trong có tính base.
Phản ứng trung hòa làm sấu bớt chua, đồng thời nước vôi trong làm sấu giòn hơn.
Câu 10
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
Số mol của các chất tham gia không ảnh hưởng đến hiệu suất của phản ứng.
Câu 11
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
Vôi giúp trung hòa acid từ trong nọc ong.
Câu 12
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
Alcohol đơn chức không có phản ứng với Cu(OH).
Câu 13
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: A
Gọi công thức của X là RCOOH.
2RCOOH + CaCO ⟶ (RCOO)Ca + CO↑ + HO
n = (7,28 − 5,76) : 19 = 0,08 (mol) ⟹ M = 5,76 : 0,08 = 72 (g mol).
Vậy X có công thức là: CH=CHCOOH.
Câu 14
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: B
Số mol của giấm ăn là: 0,025.1 = 0,025 (mol)
Khối lượng của dung dịch là: 40.1 = 40 (g)
Vậy nồng độ của mẫu giấm ăn là: = 3,75%
Câu 15
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
Khối lượng acetic acid cần sản xuất là: 1000.10.1,05 = 1,05.10 (g)
Số mol acetic acid cần sản xuất là: = 17,5.10 (mol)
Số mol CO ở phản ứng (2) đã sử dụng là: 17,5.10 : 90% = 19,44.10 (mol)
Số mol CO ở phản ứng (1) đã sử dụng là: 19,44.10 : 90% = 21,6.10 (mol)
⟹ Số mol H ở phản ứng (1) đã sử dụng là 21,6.10.2 = 43,2.10 (mol)
Vậy thể tích CO cần dùng là 1017,6 m và thể tích H cần dùng là 1 071,2 m.
Câu 16
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
- Điều chế formaldehyde từ methane:
CH + Cl CHCl + HCl
CHCl + NaOH CHOH + NaCl
CHOH + CuO HCHO + Cu + HO
- Điều chế acetic acid từ methane:
Lấy CHOH từ trên: CHOH + CO CHCOOH
Hoặc: 2CH CH + 3H
CH + HO CHCHO
CHCHO + 2[Ag(NH)]OH ⟶ CHCOONH + 3NH + 2Ag + HO
CHCOONH + HCl ⟶ CHCOOH + NHCl
Câu 17
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Cách làm như vậy là đúng. Bạn Hiền đã dùng phương pháp kết tinh, dựa trên lí do cát không tan trong nước còn benzoic acid tan tốt trong nước nóng nhưng ít tan trong nước lạnh.
Ngoài cách làm trên, có thể đun nóng hỗn hợp và ngưng tụ hơi benzoic acid bay lên thu được acid do benzoic acid thăng hoa.
Câu 18
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Các phương trình hoá học xảy ra

:
Câu 19
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
a) Công thức cấu tạo của benzoic acid:

Câu 20
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
b) Do benzoic acid ít tan trong nước nên người ta thường dùng dạng muối sodium. Trong nước, tồn tại cân bằng:

Bezoic acid sinh ra trong nước với hàm lượng nhỏ có tác dụng làm chất bảo quản.
Câu 21
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
c) Tổng hợp benzoic acid từ toluene:
CHCH + 2KMnO CHCOOK + 2MnO + KOH + HO
CHCOOK + HCl CHCOOH + KCl
Câu 22
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Câu 23
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Câu 24
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
c) Đó là cách thường làm dựa vào phản ứng:
CHCOOH + NaOH ⟶ CHCOONa + HO
Câu 25
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
a) Chỉ có benzoic acid tác dụng được với NaHCO do pK (benzoic acid) < pK (HCO):
CHCOOH + NaHCO ⟶ CHCOONa + HO + CO
Câu 26
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Câu 27
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Công thức cấu tạo các acid:

Câu 28
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
a) X là

Câu 29
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Câu 30
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
c) Khối lượng acetone: 10.10.0,7844 = 7,844.10 (g).
Khối lượng methacrylic acid thu được tính theo lí thuyết:
(g)
Vì hiệu suất mỗi giai đoạn là 80% nên khối lượng methacrylic acid thực thu được:
(g)
Thể tích methacrylic acid thu được là:
(g) = 5,867 tấn.