Giải SBT Hoá 11 KNTT Bài 24: Carboxylic acid có đáp án

Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là
A. C$_{n}$H$_{2n+2}$O$_{2}$.

B. C$_{n}$H$_{2n}$O$_{2}$.

C. C$_{n}$H$_{2n+2}$O.

D. C$_{n}$H$_{2n}$O.

Số đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C$_{4}$H$_{8}$O$_{2}$
A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Khi uống rượu có lẫn methanol, methanol có trong rượu được chuyển hoá ở gan tạo thành formic acid gây ngộ độc cho cơ thể, làm suy giảm thị lực và có thể gây mù. Formic acid có công thức cấu tạo là
A. CH$_{3}$OH.

B. HCHO.

C. HCOOH.

D. CH$_{3}$COOH.

Propanoic acid có công thức cấu tạo là
A. CH$_{3}$CH$_{2}$OH.

B. CH$_{3}$COOH.

C. CH$_{3}$CH$_{2}$COOH.

D. CH$_{3}$CH$_{2}$CH$_{2}$COOH.

Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. CH$_{3}$CH$_{2}$OH.

B. CH$_{3}$COOH.

C. CH$_{3}$CHO.

D. CH$_{3}$CH$_{2}$CH$_{2}$CH$_{3}$

Dung dịch acetic acid không phản ứng được với chất nào sau đây?

A. Mg.

B. NaOH.

C. Na$_{2}$CO$_{3}$.

D. NaCl.

Một thí nghiệm được mô tả như hình sau đây:

Chất lỏng thu được ở ống nghiệm B có mùi táo, có tên gọi là
A. ethyl formate.

B. methyl propionate.

C. ethyl propionate.

D. propyl formate.

Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn khác nên thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Benzoic acid có công thức cấu tạo là

A. CH$_{3}$COOH.

B. HCOOH.

C. C$_{6}$H$_{5}$COOH.

D. (COOH)$_{2}$.

Dãy nào sau đây gồm các chất có nhiệt độ sôi tăng dần từ trái qua phài?

A. C$_{4}$H$_{10}$, C$_{2}$H$_{5}$OH, CH$_{3}$CHO, HCOOH, CH$_{3}$COOH.

B. C$_{2}$H$_{5}$OH, C$_{4}$H$_{10}$, CH$_{3}$CHO, CH$_{3}$COOH, HCOOH.

C. CH$_{3}$CHO, C$_{2}$H$_{5}$OH, HCOOH, CH$_{3}$COOH, C$_{4}$H$_{10}$.

D. C$_{4}$H$_{10}$, CH$_{3}$CHO, C$_{2}$H$_{5}$OH, HCOOH, CH$_{3}$COOH.

Giấm ăn được dùng phồ biến trong chế biến thực phẩm, có chứa acetic acid với hàm lượng 4-8% về thể tích. Một chai giấm ăn thể tích 500 mL có hàm lượng acetic acid là 5%, thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là

A. 5 mL.

B. 25 mL.

C. 50 mL.

D. 100 mL.

Cho các chất sau: H$_{2}$O (1), C$_{2}$H$_{5}$OH (2), C$_{6}$H$_{5}$OH (3), CH$_{3}$COOH (4). Độ linh động của nguyên tử hydrogen trong nhóm

-OH tăng dần theo thứ tự là

A. (1) < (2) < (3) < (4).

B. (1) < (2) < (4) < (3).

C. (2) < (1) < (3) < (4).

D. (2) < (1) < (4) < (3).

Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?
A. Cu, NaOH, NaCl.

B. Zn, CuO, NaCl.

C. Zn, CuO, HCl.

D. Zn, NaOH, CaCO$_{3}$.

Hai chất X và Y có cùng công thức phân tử C$_{3}$H$_{4}$O. Cho X tác dụng với CaCO$_{3}$ thấy có bọt khí thoát ra, còn Y có thể tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức của X và Y lần lượt là

A. CH$_{2}$=CHCOOH, OHC-CH$_{2}$-CHO.

B. CH$_{2}$=CH-COOH, CH≡C-O-CH$_{2}$OH.

C. HOOC-CH=CH$_{2}$, OHC-CH$_{2}$-CHO.

D. HOOC-CH=CH$_{2}$, CH≡C-O-CH$_{2}$OH.

Nhiều acid hữu cơ tạo nên vị chua của các loại trái cây. Ví dụ: trong quả táo có chứa malic acid; trong quả nho, quả me có tartric acid; trong quả chanh, cam có citric acid. Lấy cùng 1 mol các acid trên cho phản ứng với dung dịch Na$_{2}$CO$_{3}$ dư, acid nào tạo được thể tích khí lớn nhất? Viết phương trình hoá học, biết công thức cấu tạo của các acid trên là

Hai thí nghiệm được mô tả như hình sau:

Nước vôi trong trong ống nghiệm nào nhanh bị đục hơn? Giải thích và viết phương trình hoá học.

Nhựa PET là một loại polyester được ứng dụng rộng rãi làm chai nhựa, hộp đựng, to sợi,... PET (polyethylene terephthalate) được tổng hợp từ phản ứng ester hoá terephtalic acid và ethylenglycol theo phản ứng sau:

Xác định công thức cấu tạo của PET.

Đồ thị hình bên mô tả sự phụ thuộc giá trị nhiệt độ sôi vào số nguyên tử carbon của bốn loại hợp chất là alkane, alcohol, aldehyde và carboxylic acid. Đồ thị A, B, C, D lần lượt tương ứng với các loại hợp chất là

A. alkane, alcohol, aldehyde, carboxylic acid.
B. alcohol, carboxylic acid, aldehyde, alkane.
C. carboxylic acid, aldehyde, alcohol, alkane.
D. carboxylic acid, alcohol, aldehyde, alkane.

Một loại giấm ăn có chứa hàm lượng 4,5% acetic acid về thể tích.

a) Tính khối lượng acetic acid trong một can giấm có dung tích 5L.

b) Tính thể tích dung dịch NaOH 2M cần để trung hoà hết lượng giấm trên, biết khối lượng riêng của acetic acid là D = 1,05 g/mL.

Để xác định hàm lượng của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh pha loãng loại giấm ăn đó mười lần rồi tiến hành chuần độ 10 mL giấm ăn sau pha loãng bằng dung dịch NaOH 0,1M, thu được kết quả như bảng sau:

Tính hàm lượng % về thể tích acetic acid có trong loại giấm đó, biết khối lượng riêng của acetic acid là D = 1,05 g/mL, giả thiết trong thành phần giấm ăn chỉ có acetic acid phản úng với NaOH.