Công nghệ · Lớp 7
11 câu · 17 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Vai trò của nuôi trồng thủy sản:
- Cung cấp thực phẩm cho con người.
- Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu.
- Cung cấp nguyên liệu cho thức ăn chăn nuôi.
- Cung cấp nguyên liệu ngành dược mĩ phẩm.
- Tạo việc làm.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
- Đặc điểm cá tra: là loài cá da trơn, thân dài, lưng xám đen, bụng hơi bạc, miệng rộng, có 2 đôi râu dài. Cá tra sống chủ yếu trong nước ngọt, phân bố ở lưu vực sông Mê Kông.
- Giá trị kinh tế: Loài cá này được nuôi phổ biến ở các tỉnh thuộc Đồng bằng sông Cửu Long. Sản lượng nuôi lớn và được xuất khẩu mang lại nguồn ngoại tệ lớn cho đất nước.
Nuôi trồng thủy sản không có vai trò gì?
A. Cung cấp thực phẩm cho con người
B. Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu
C. Cung cấp nguyên liệu cho sản xuất thức ăn chăn nuôi
D. Cung cấp lương thực cho con người
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng: D
Giải thích: Vai trò của nuôi trồng thủy sản:
- Cung cấp thực phẩm cho con người.
- Cung cấp nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu.
- Cung cấp nguyên liệu cho thức ăn chăn nuôi.
- Cung cấp nguyên liệu ngành dược mĩ phẩm.
- Tạo việc làm.
Khoanh tròn vào các đáp án đúng về phụ phẩm trong chế biến thủy sản.
A. Đầu cá
B. Da cá
C. Mỡ cá
D. Phi lê thịt cá
E. Vỏ tôm
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Các đáp án đúng về phụ phẩm trong chế biến thủy sản:
A. Đầu cá
B. Da cá
C. Mỡ cá
E. Vỏ tôm
Collagen được sản xuất từ nguyên liệu nào?
A. Xương cá
B. Thịt cá
C. Da cá
D. Mỡ cá
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng: C
Giải thích: Collagen được sản xuất từ da cá.
Dầu cá được sản xuất từ nguyên liệu nào?
A. Xương cá
B. Thịt cá
C. Da cá
D. Mỡ cá, gan cá
Loại cá nào dưới đây là cá da trơn?
A. Cá chép
B. Cá chẽm
C. Cá tra
D. Cá trắm cỏ
Loại tôm nào là đối tượng xuất khẩu chính ở nước ta?
A. Tôm thẻ chân trắng
B. Tôm hùm
C. Tôm càng xanh
D. Tôm đồng
Loại cá nào sau đây sống trong môi trường nước ngọt?
A. Cá chép
B. Cá song
C. Cá giò
D. Cá cam
Loại thủy sản nào sau đây sống trong môi trường nước mặn, nước lợ?
A. Tôm đồng
B. Cá chép
C. Nghêu
D. Cá trắm cỏ
Hãy lựa chọn môi trường sống thích hợp cho các loại thủy sản bằng cách đánh dấu x vào bảng dưới đây.
| Loại thủy sản | Môi trường | Môi trường | Môi trường |
|---|---|---|---|
| Loại thủy sản | Nước ngọt | Nước lợ | Nước mặn |
| Cá tra | |||
| Tôm thẻ chân trắng | |||
| Tôm sú | |||
| Nghêu | |||
| Cá chép | |||
| Cá rô phi |
Tất cả đề Giới thiệu chung về nuôi trồng thủy sản · Các bộ sách Công nghệ Lớp 7