Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 Lâm nghiệp thủy sản (có đáp án) - Đề 1

Đáp án đúng là: C

Màu sắc nước phụ thuộc vào tảo và vi sinh vật, không do giống quyết định.

Đáp án đúng là: B

Giống mang bộ gen đặc trưng quyết định các tính trạng di truyền.

Đáp án đúng là: B

Chọn lọc cá thể ưu việt (chọn giống) là cách bền vững để tăng năng suất.

Đáp án đúng là: B

Giống sạch bệnh giúp giảm tỉ lệ chết và chi phí thuốc men.

Đáp án đúng là: B

Đa số cá xương đẻ trứng và thụ tinh ngoài môi trường nước.

Đáp án đúng là: C

Tôm thường thụ tinh ngoài khi tôm cái đẻ trứng và tôm đực phóng tinh.

Đáp án đúng là: B

Hormone (như LH-RHa) kích thích sự thành thục và rụng trứng ở cá.

Đáp án đúng là: A

Nhiệt độ là tác nhân môi trường quan trọng nhất kích thích sinh sản ở thủy sản.

Đáp án đúng là: B

Công nghệ chuyển gen (GMO) tạo ra giống có đặc tính mới.

Đáp án đúng là: B

Marker giúp nhận diện gen mà không cần đợi con vật lớn lên để quan sát.

Đáp án đúng là: C

Đường và chất béo là nguồn cung cấp năng lượng chính.

Đáp án đúng là: B

Thức ăn tự nhiên tồn tại sẵn trong nước như tảo, luân trùng, trùn chỉ...

Đáp án đúng là: B

Làm khô là cách hạ hoạt độ nước để vi khuẩn, nấm mốc không phát triển.

Đáp án đúng là: B

Chế biến giúp phá vỡ cấu trúc khó tiêu và làm thức ăn ngon hơn.

Đáp án đúng là: A

Thức ăn thủy sản cần độ bền trong nước để vật nuôi kịp ăn trước khi tan.

Đáp án đúng là: B

Vi sinh vật lên men tiết enzyme cắt nhỏ các phân tử hữu cơ phức tạp.

Đáp án đúng là: B

Enzyme hỗ trợ hệ tiêu hóa còn non yếu của thủy sản.

Đáp án đúng là: B

Probiotic là vi khuẩn có lợi (như Bacillus, Lactobacillus).

Đáp án đúng là: B

Công nghệ nano tạo màng ngăn khí và vi khuẩn siêu nhỏ.

Đáp án đúng là: B

Thảo dược giúp sản phẩm sạch, không tồn dư kháng sinh.

Đáp án đúng là: B

Ao nước tĩnh dễ thiếu oxy nên cần quạt nước hỗ trợ.

Đáp án đúng là: B

Nhà màng cách ly môi trường, giúp nuôi tôm thâm canh cao.

Đáp án đúng là: B

VietGAP là bộ tiêu chuẩn toàn diện về an toàn và môi trường.

Đáp án đúng là: B

Nhật ký giúp kiểm soát mọi biến động và phục vụ xuất khẩu.

a) Đúng.

b) Sai. Chuyển gen còn nhằm tăng trưởng nhanh, kháng bệnh...

c) Đúng.

d) Sai. Nếu quản lý tốt, nó không làm mất đa dạng di truyền.

a) Đúng.

b) Sai. Cá ăn thịt (cá lóc, cá chẽm) cần lượng đạm cao hơn cá ăn tạp.

c) Đúng.

d) Sai. Ẩm mốc chứa độc tố Aflatoxin gây chết thủy sản và ung thư cho người.

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Đúng.

d) Sai. Nhiệt độ phù hợp giúp làm chín tinh bột, tăng độ tiêu hóa (chỉ mất một ít vitamin).

a) Đúng.

b) Sai. Probiotic nên dùng thường xuyên để phòng bệnh và hỗ trợ tiêu hóa.

c) Đúng.

d) Đúng.