Đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 năm 2025–2026 THCS Tân Triều (Hà Nội) có đáp án

Đáp án đúng là: A

Vai trò vật chất của nhà ở là bảo vệ con người khỏi mưa, nắng, gió, rét và các tác động bất lợi của môi trường; đồng thời là nơi nghỉ ngơi, sinh hoạt.

Đáp án đúng là: B

Mái nhà có nhiệm vụ che chắn, bảo vệ các bộ phận bên dưới như tường, sàn và đồ dùng trong nhà.

Đáp án đúng là: B

Ngói là vật liệu phổ biến dùng để lợp mái nhà. Ngoài ra, mái nhà còn có thể được lợp bằng tôn, rơm, lá hoặc các vật liệu khác.

Đáp án đúng là: C

Trang trí nội thất và lắp đặt hệ thống điện, nước là những công việc được thực hiện ở bước hoàn thiện ngôi nhà.

Đáp án đúng là: C

Bê tông gồm xi măng, cát, đá và nước. Đá giúp bê tông có độ cứng và khả năng chịu lực cao hơn vữa xi măng.

Đáp án đúng là: A

Khi phát hiện người lạ, hệ thống cảm biến bật đèn và phát chuông cảnh báo để bảo đảm an ninh, an toàn cho ngôi nhà.

Đáp án đúng là: B

Khi trời sáng, rèm tự động mở để tận dụng ánh sáng tự nhiên và đèn ngủ tự tắt, giúp giảm việc sử dụng điện.

Đáp án đúng là: A

Chất béo giúp hòa tan và hỗ trợ cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K.

Đáp án đúng là: C

Thức ăn được chia thành 4 nhóm chính:

- Nhóm giàu chất đạm.

- Nhóm giàu chất đường bột.

- Nhóm giàu chất béo.

- Nhóm giàu vitamin và chất khoáng.

Đáp án đúng là: A

Đây là bữa sáng nhanh, tiện lợi và có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đường bột, chất đạm, chất béo và một số vitamin, khoáng chất.

Đáp án đúng là: D

Bữa sáng cung cấp năng lượng cho các hoạt động học tập, lao động và sinh hoạt trong buổi sáng.

Đáp án đúng là: A

Gạo, ngô và khoai chứa nhiều tinh bột, thuộc nhóm thực phẩm cung cấp chất đường bột.

Đáp án đúng là: B

Luộc là phương pháp làm chín thực phẩm bằng nhiệt trong nước.

Đáp án đúng là: C

Tôm nướng được làm chín bằng sức nóng trực tiếp từ nguồn nhiệt, không phải làm chín trong nước.

Đáp án đúng là: B

Muối, nén là phương pháp chế biến và bảo quản thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Đáp án đúng là: D

Chế biến thực phẩm giúp tạo ra món ăn bảo đảm chất dinh dưỡng, đa dạng và hấp dẫn hơn.

Đáp án đúng là: C

Ngăn mát tủ lạnh thường bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ từ 1$^{o}$C đến 7$^{o}$C, giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.

Đáp án đúng là: D

Thịt và cá tươi dễ bị hư hỏng hơn rau, củ, quả nên không nên để trong ngăn mát quá lâu, đặc biệt là quá 24 giờ nếu chưa chế biến.

Đáp án đúng là: D

Một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến gồm:

1. Bảo quản ở nhiệt độ thường.

2. Làm lạnh.

3. Đông lạnh.

4. Làm khô.

Đáp án đúng là: A

Không phải loại rau nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ đông. Nhiệt độ quá thấp có thể làm rau bị dập, mất nước và giảm chất lượng. Thịt, cá và tôm tươi thường có thể bảo quản ở tủ đông.

- Ở nơi em sống có thể có một số kiểu kiến trúc nhà ở như:

+ Nhà ở nông thôn truyền thống.

+ Nhà ở riêng lẻ.

+ Nhà liền kề.

+ Nhà phố.

+ Nhà chung cư.

+ Biệt thự.

- Nhà sàn phù hợp với các vùng miền núi, vùng cao, nơi có địa hình dốc hoặc thường bị ngập lụt như Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nguyên và một số vùng miền núi miền Trung. Nhà sàn giúp tránh ẩm thấp, thú rừng và nước lũ.

- Nhà nổi phù hợp với những vùng sông nước, kênh rạch hoặc thường xuyên bị ngập lụt, đặc biệt là một số khu vực ở đồng bằng sông Cửu Long.

Một số việc làm cần thực hiện là:

- Ăn đủ ba bữa chính, đặc biệt không bỏ bữa sáng.

- Ăn đúng giờ, ăn chậm, nhai kĩ.

- Ăn đa dạng các loại thực phẩm và bảo đảm đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng.

- Tăng cường ăn rau xanh, củ, quả và uống đủ nước.

- Hạn chế thức ăn nhanh, đồ chiên rán, nước ngọt, thức ăn quá mặn hoặc quá ngọt.

- Lựa chọn thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

- Bảo đảm vệ sinh khi chế biến và bảo quản thực phẩm.

- Xây dựng thực đơn phù hợp với độ tuổi, sức khỏe và mức độ hoạt động của từng thành viên.

- Tạo thói quen vận động và tập thể dục thường xuyên.

Thực đơn tham khảo cho gia đình 4 người