Nội dung đề
Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn
I. PHẦN TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN (12 câu - 3,0 điểm)
Chọn phương án trả lời đúng trong mỗi câu dưới đây:
Chuồng nuôi là nơi để vật nuôi
-
A
Đáp án A: sống.
-
B
Đáp án B: sản xuất.
-
C
Đáp án C: sống và sản xuất.
-
D
Đáp án D: được chế biến thành thực phẩm
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: C
Đáp án đúng là C
Chuồng nuôi có mấy yêu cầu chung?
-
A
Đáp án A: 1
-
B
Đáp án B: 2
-
C
Đáp án C: 3
-
D
Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: C
Đáp án đúng là C
Chuồng nuôi có yêu cầu chung nào dưới đây?
-
A
Đáp án A: Hướng chuồng.
-
B
Đáp án B: Nền chuồng.
-
C
Đáp án C: Kiến trúc xây dựng.
-
D
Đáp án D: Hướng chuồng, nền chuồng và kiến trúc xây dựng.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: D
Đáp án đúng là D
Yêu cầu về hướng chuồng nuôi?
-
A
Đáp án A: Hướng Đông.
-
B
Đáp án B: Hướng Bắc.
-
C
Đáp án C: Hướng Nam.
-
D
Đáp án D: Hướng Đông, hướng Bắc và hướng Nam.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: C
Đáp án đúng là C
Tiêu chuẩn VietGAP là những
-
A
Đáp án A: nguyên tắc chăn nuôi.
-
B
Đáp án B: trình tự chăn nuôi.
-
C
Đáp án C: thủ tục áp dụng trong chăn nuôi.
-
D
Đáp án D: nguyên tắc, trình tự, thủ tục áp dụng trong chăn nuôi.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án: D
Đáp án đúng là D
Vị trí chuồng trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP cầm đảm bảo yêu cầu gì?
-
A
Đáp án A: Cách xa khu dân cư.
-
B
Đáp án B: Cách xa đường giao thông.
-
C
Đáp án C: Có đủ nguồn nước sạch.
-
D
Đáp án D: Cách xa khu dân cư, đường giao thông và có đủ nguồn nước sạch.
Xem đáp án và lời giải
Trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP phải có khu chắc năng nào dưới đây?
-
A
Đáp án A: Khu chuồng nuôi.
-
B
Đáp án B: Kho thức ăn.
-
C
Đáp án C: Khu thuốc thú y.
-
D
Đáp án D: Khu chuồng nuôi, kho thức ăn, khu thuốc thú y.
Xem đáp án và lời giải
Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP áp dụng theo phương thức “cùng vào – cùng ra” thì thứ tự nào ưu tiên nhất?
-
A
Đáp án A: Cả khu.
-
B
Đáp án B: Từng dãy.
-
C
Đáp án C: Từng chuồng.
-
D
Đáp án D: Từng ô
Xem đáp án và lời giải
Bảo quản sản phẩm chăn nuôi
-
A
Đáp án A: làm chậm quá trình hư hỏng sản phẩm.
-
B
Đáp án B: kéo dài thời gian sử dụng.
-
C
Đáp án C: đảm bảo chất lượng sản phẩm.
-
D
Đáp án D: làm chậm quá trình hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Xem đáp án và lời giải
Có mấy vai trò chính của bảo quản sản phẩm?
-
A
Đáp án A: 1
-
B
Đáp án B: 2
-
C
Đáp án C: 3
-
D
Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải
Có mấy công nghệ cao được sử dụng trong bảo quản sản phẩm chăn nuôi?
-
A
Đáp án A: 1
-
B
Đáp án B: 2
-
C
Đáp án C: 3
-
D
Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải
Người ta chia bảo quản lạnh thành mấy phương pháp?
-
A
Đáp án A: 1
-
B
Đáp án B: 2
-
C
Đáp án C: 3
-
D
Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải
Phần II. Trắc nghiệm đúng sai
II. PHẦN TRẮC NGHIỆM ĐÚNG SAI (4 câu - 4,0 điểm)
Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, chọn đúng hoặc sai
Chuồng hở trong chăn nuôi gà thịt.
-
a
Ý a: Xây cao hơn mặt đất xung quanh.
-
b
Ý b: Không nên làm nền bằng bê tông.
-
c
Ý c: Nên xây tường cao khoảng 50 cm.
-
d
Ý d: Nên làm chuồng kiểu 4 mái.
Xem đáp án và lời giải
Chuồng hở trong chăn nuôi lợn thịt.
-
a
Ý a: Xây nền chuồng cao hơn mặt đất xung quanh khoảng 50 cm.
-
b
Ý b: Xây tường cao khoảng 0,8 m.
-
c
Ý c: Nên làm mái bằng vật liệu cách nhiệt tốt.
-
d
Ý d: Tường chuồng không được nhẵn.
Xem đáp án và lời giải
Công nghệ bảo quản lạnh.
-
a
Ý a: Ức chế hoạt động sống của vi sinh vật.
-
b
Ý b: Đẩy nhanh quá trình sinh hóa.
-
c
Ý c: Áp dụng trong thời gian ngắn.
-
d
Ý d: Nhiệt độ bảo quản từ 4oC đến 6oC.
Xem đáp án và lời giải
Công nghệ xử lí nhiệt độ cao.
-
a
Ý a: Làm ức chế các hoạt động sinh hóa và hoạt động vi sinh.
-
b
Ý b: Thời gian tiệt trùng trên 1 phút.
-
c
Ý c: Có thể bảo quản từ 3 đến 6 tháng.
-
d
Ý d: Đóng gói ở nhiệt độ 15oC đến 20oC.
Xem đáp án và lời giải
Phần III. Tự luận
III. PHẦN TỰ LUẬN (2 câu - 3,0 điểm)
(1 điểm) Lợi ích của việc áp dụng công nghệ cao trong chăn nuôi là gì so với phương pháp truyền thống?
Xem đáp án và lời giải
(2 điểm)Công nghệ xử lí chất thải trong chăn nuôi hiện nay bao gồm những phương pháp nào?
Xem đáp án và lời giải
Tất cả đề Đề cương ôn tập Học kì 2 Công nghệ 11 · Các bộ sách Công nghệ Lớp 11