Bộ 3 đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Chân trời sáng tạo cấu trúc mới (có tự luận) có đáp án - Đề 3

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Fructose chiếm hàm lượng cao nhất trong mật ong.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Saccharose có công thức phân tử C$_{12}$H$_{22}$O$_{11}$.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Cellulose không tan trong nước nhưng tan trong nước Schweizer.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: D

Ethylamine có công thức cấu tạo là C$_{2}$H$_{5}$NH$_{2}$ hay có công thức phân tử C$_{2}$H$_{7}$N.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: C

Gly-Ala-Val là tripeptide, chứa 3 đơn vị α-amino acid.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Isoamyl acetate có mùi thơm của chuối chín.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa phổ biến thường gồm hai phần:

+ Phần phân cực (đầu ưa nước): là nhóm carboxylate (xà phòng) hoặc nhóm sulfate, sulfonate (chất giặt rửa tổng hợp). Phần này có thể hòa tan trong nước.

+ Phần không phân cực (đuôi kị nước): là gốc hydrocarbon có mạch dài (R). Phần này không tan trong nước.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: C

Một số chất thuộc protein là albumin (lòng trắng trứng), hemoglobin (máu), keratin (tóc, móng), collagen (da, sụn), fibroin, ....

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Z là aldehyde chuyển hóa thành Y ⇒ Y và Z có cùng số carbon.

Þ X là CH$_{3}$COOCH=CH$_{2}$ thoả mãn.

${\mathrm{CH}}_{3}{\text{COOCH=CH}}_{2}\overset{+\mathrm{NaOH}}{\rightarrow }\{\begin{matrix}\underset{Y}{\underset{⏟}{{\mathrm{CH}}_{3}\text{COONa}}} \\ \ \underset{Z}{\underset{⏟}{{\text{CH}}_{3}\mathrm{CHO}}}\overset{+{\mathrm{AgNO}}_{3}/{\mathrm{NH}}_{3}}{\rightarrow }\underset{T}{\underset{⏟}{{\mathrm{CH}}_{3}{\text{COONH}}_{4}}}\overset{+\mathrm{NaOH}}{\rightarrow }\underset{Y}{\underset{⏟}{{\mathrm{CH}}_{3}\text{COONa}}}\end{matrix}$

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: C

Do xảy ra phản ứng:

2C$_{12}$H$_{22}$O$_{11}$ + Cu(OH)$_{2}$ → (C$_{12}$H$_{21}$O$_{11}$)$_{2}$Cu + 2H$_{2}$O

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Amine bậc 1 gồm CH$_{3}$NH$_{2}$, CH$_{3}$CH$_{2}$NH$_{2}$, NH$_{2}$CH$_{2}$NH$_{2}$, C$_{6}$H$_{5}$NH$_{2}$.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: C

Ta có:

$\begin{matrix}\mathrm{Gly}-\mathrm{Ala}-\underset{}{\mathrm{Val}} \\ \ \mathrm{Val}-\mathrm{Phe} \\ \ \mathrm{Gly}\end{matrix}$

X là Gly-Ala-Val-Phe-Gly.

Hướng dẫn giải

a. Đúng.

b. Đúng.

c. Sai. Methyl cinnamate có đồng phân hình học.

d. Đúng.

C$_{6}$H$_{5}$-CH=CH-COOH + CH$_{3}$OH $⇌$ C$_{6}$H$_{5}$-CH=CH-COOCH$_{3}$ + H$_{2}$O

0,2 mol 0,1 mol

→ Số mol ester tính theo lí thuyết là 0,2 mol (do alcohol dùng dư).

→ H = $\frac{0{,}1}{0{,}2}.100=50\%$

Hướng dẫn giải

a. Đúng vì glutamic acid là amino acid (chứa 2 loại nhóm chức -COOH; -NH$_{2}$).

b. Đúng.

c. Sai vì ở pH = 3,2 = pI, glutamic acid tồn tại dạng ion lưỡng cực $^{-}$OOC–CH$_{2}$–CH$_{2}$–CH(NH$_{3}$$^{+}$)–COO$^{-}$ là cực đại.

d. Đúng vì dung dịch pH = 6 > pI của glutamic nên glutamic tồn tại dạng anion; pH = 6 < pI của lysine nên lysine tồn tại dạng cation.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: 1

Bao gồm: CH$_{3}$[CH$_{2}$]$_{10}$CH$_{2}$OSO$_{3}$Na.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: 3

Bao gồm: glycerol, glucose, formic acid.

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 3.

Bao gồm: dung dịch HCl, dung dịch FeCl$_{3}$, HNO$_{2}$.

PTHH:

CH$_{3}$NH$_{2}$ + HCl → CH$_{3}$NH$_{3}$Cl.

3CH$_{3}$NH$_{2}$ + FeCl$_{3}$ + 3H$_{2}$O → Fe(OH)$_{3}$ + 3CH$_{3}$NH$_{3}$Cl.

CH$_{3}$NH$_{2}$ + HNO$_{2}$ → CH$_{3}$OH + N$_{2}$↑+ H$_{2}$O.

Hướng dẫn giải:

Đáp án đúng là: 15,73

Alanine (H$_{2}$N-CH(CH$_{3}$)COOH) có công thức phân tử là: C$_{3}$H$_{7}$NO$_{2}$.

$\% N = \frac{{14}}{{89}}.100\% = 15{,}73\% .$

Hướng dẫn giải

m$_{methyl salicylate (3{,}8 triệu tuýp)}$ = 2,7.3,8.10$^{6}$ = 10,26.10$^{6}$ gam = 10,26 tấn.

${\mathrm{HOC}}_{6}{H}_{4}\mathrm{COOH}+{\mathrm{CH}}_{3}\mathrm{OH}\ \overset{{H}_{2}{\mathrm{SO}}_{4}\ đ{\text{, t}}^{\text{o}}}{⇌}\ {\mathrm{HOC}}_{6}{H}_{4}{\mathrm{COOCH}}_{3}+{H}_{2}O$

Khối lượng: 138 g → 152 g

m$_{salicylic acid}$= $\frac{10{,}26.138}{152.75\%}=12{,}42\$tấn $\overset{H\ =\ 75\%}{\leftarrow }$ 10,26 tấn

Vậy giá trị của m là 12,42.

Hướng dẫn giải

[C$_{6}$H$_{7}$O$_{2}$(OH)$_{3}$]$_{n}$ + 3nHNO$_{3}$ → [C$_{6}$H$_{7}$O$_{2}$(NO$_{3}$)$_{3}$]$_{n}$ + 3nH$_{2}$O

189n gam → 297n gam

x kg 14,85 kg

Khối lượng HNO$_{3}$: ${m}_{{\mathrm{HNO}}_{3}}=x=\frac{14{,}85.189n}{297n}.\frac{100}{90}=10{,}5\mathrm{kg}.$

Khối lượng dung dịch HNO$_{3}$ 96%: ${m}_{\mathrm{dd}\ {\mathrm{HNO}}_{3}}=10{,}5.\frac{100}{96}=10{,}9375\ \mathrm{kg}.$

Thể tích dung dịch HNO$_{3}$ 96%: ${V}_{{\mathrm{ddHNO}}_{3}}=\frac{10{,}9375}{1{,}5}=7{,}29(L).$

Hướng dẫn giải

Phản ứng của Gly-Ala-Ala với NaOH:

Gly-Ala-Ala + 3NaOH → muối + H$_{2}$O

x 3x x mol

Bảo toàn khối lượng: (75 + 89.2 -18.2)x + 3x.40 = 3,19 + 18x ⇒ x = 0,01 mol.

Giá trị của m là: m = (75 + 89.2 -18.2)x = (75 + 89.2 -18.2).0,01 = 2,17 gam.