CH3NH2 là amine, có tính base: làm đổi màu quỳ tím sang xanh, đổi màu hồng với chỉ thị phenolphthalein và tác dụng được với các acid.
Câu 2
1 điểm
Chất nào sau đây là tripeptide?
AĐáp án A: Val-Gly.
BĐáp án B: Ala-Val.
CĐáp án C: Gly-Ala-Val.
DĐáp án D: Gly-Ala-Val - Gly.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:C
Đáp án đúng là: C
Gly-Ala-Val là tripeptide, chứa 3 đơn vị α-amino acid.
Câu 3
1 điểm
Cho lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi. Hiện tượng xảy ra là
AĐáp án A: xuất hiện kết tủa màu đỏ gạch.
BĐáp án B: xuất hiện dung dịch màu tím.
CĐáp án C: lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại.
DĐáp án D: xuất hiện dung dịch màu xanh lam.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:C
Đáp án đúng là: C
Khi cho lòng trắng trứng vào nước sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ bị đông tụ, đây là hiện tượng đông tụ của protein khi đun nóng.
Câu 4
1 điểm
Thủy phân hoàn toàn tơ capron trong môi trường acid hoặc môi trường base thu được 6-aminohexanoic acid. Phản ứng này là
AĐáp án A: Phản ứng cắt mạch polymer.
BĐáp án B: Phản ứng tăng mạch polymer.
CĐáp án C: Phản ứng giữ nguyên mạch polymer.
DĐáp án D: Phản ứng biến đổi mạch polymer.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:A
Đáp án đúng là: A
Phản ứng biến đổi tơ capron (polymer) thành 6-aminohexanoic (monomer) là phản ứng cắt mạch polymer.
Câu 5
1 điểm
Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình này sau đây:
AĐáp án A: Cô cạn ở nhiệt độ cao.
BĐáp án B: Hydrogen hóa (xt, to, p).
CĐáp án C: Làm lạnh.
DĐáp án D: Phản ứng xà phòng hóa.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:B
Đáp án đúng là: B
Trong công nghiệp người ta thực hiện phản ứng hydrogen hoá chất béo lỏng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, giúp thuận lợi cho việc vận chuyển và bảo quản để sản xuất xà phòng và bơ nhân tạo.
Câu 6
1 điểm
Chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hai chất Y và Z. Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được chất hữu cơ T. Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu được chất Y. Chất X là
Một loại gương soi có diện tích bề mặt là 0,8 m2. Để tráng được 1080 chiếc gương trên với độ dày lớp bạc được tráng là 0,2μmthì cần dùng m gam glucose tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3. Biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75% và khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3. Giá trị của m bằng bao nhiêu? Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị.
Cho X là Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val và Y là Gly-Ala-Gly-Glu. Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X và Y thu được 4 amino acid, trong đó có 30 gam glycine và 28,48 gam alanine. Giá trị của m là?
Từ methacrylic acid (CH2=C(CH3)COOH) và methanol có thể điều chế được methyl methacrylate.
Để tổng hợp được 100kg poly(methyl methacrylate) cần dùng bao nhiêu kg methacrylic acid? Biết hiệu suất phản ứng ester hóa đạt là 60% và phản ứng trùng hợp là 86%.