Bài tập tổng ôn Sinh học - Dinh dưỡng và tiêu hoá ở động vật có đáp án

Đáp án A

A. Đúng. Tiêu hoá là một phần của quá trình dinh dưỡng.

B. Sai. Tiêu hoá là một phần của quá trình dinh dưỡng.

C. Sai. Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng.

D. Sai. Tiêu hoá là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được.

Đáp án B

Các động vật thuộc ngành Thân lỗ là động vật chưa có cơ quan tiêu hoá → Các động vật thuộc ngành Thân lỗ có hình thức tiêu hoá nội bào.

Đáp án B

Các phát biểu đúng gồm: 1, 3.

2. Sai. Trong túi tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá ngoại bào trong lòng túi và tiêu hoá nội bào trong các tế bào thành túi.

4. Sai. Trong ống tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá ngoại bào.

Đáp án D

Các phát biểu đúng gồm: 2, 4.

1. Sai. Enzyme pepsin do dạ dày tiết ra có tác dụng phân giải protein thành các peptide.

3. Sai. Enzyme amylase do các tuyến nước bọt tiết ra có tác dụng thuỷ phân tinh bột thành đường maltose.

Đáp án C

Amino acid, glucose, chất khoáng sẽ được hấp thụ qua thành ruột vào vận chuyển theo con đường máu. Acid béo sẽ được hấp thụ qua thành ruột vào vận chuyển chủ yếu theo con đường bạch huyết.

Đáp án D

Quy tắc chung liên quan đến chế độ dinh dưỡng cân bằng ở người là chế độ dinh dưỡng vừa đủ và đúng tỉ lệ (phù hợp với tháp dinh dưỡng), bổ sung đầy đủ nước, vitamin, chất khoáng và chất xơ. Sự thiếu hụt hay dư thừa năng lượng hoặc một số chất dinh dưỡng có thể dẫn đến rối loạn dinh dưỡng.

Đáp án A

Ở người, chất bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Khi thiếu hụt chất bột đường, chất đạm và chất béo trở thành nguồn cung cấp năng lượng thay thế.

Đáp án D

Thực phẩm sạch hiểu theo nghĩa đơn giản là thực phẩm không chứa chất độc hại, tạp chất, vi sinh vật gây bệnh, đảm bảo an toàn, tốt cho sức khoẻ con người → Các vai trò đúng là: (1), (2), (3).

Đáp án C

- Các nguyên nhân gây bệnh tiêu chảy là: (1) Tác nhân dị ứng; (2) Ô nhiễm thực phẩm; (4) Sử dụng thuốc kháng sinh không đúng chỉ dẫn; (5) Ô nhiễm nguồn nước.

- (3) Chế độ ăn ít chất xơ, (6) Nhịn đại tiện là những nguyên nhân gây bệnh táo bón.

a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Sai

Các phát biểu đúng là: a), c).

b) Sai. Ở động vật ăn thực vật nhai lại, thức ăn được tiêu hoá cơ học và tiêu hoá vi sinh vật tại dạ cỏ, sau đó được tiêu hoá hoá học tại dạ múi khế và ruột.

d) Sai. Các loài trong nhóm động vật ăn thịt và động vật ăn tạp có quá trình tiêu hoá tương đối giống nhau gồm tiêu hoá cơ học, tiêu hoá hoá học và tiêu hoá vi sinh vật.

- Các lợi thế của ống tiêu hoá so với túi tiêu hoá là:

(1) Các bộ phận của hệ tiêu hoá có tính chuyên hoá cao.

(2) Các enzym tiêu hoá không bị hoà loãng nên giúp tăng hiệu quả tiêu hoá thức ăn.

(4) Thức ăn đi theo một chiều, không bị trộn lẫn với chất thải.

- (3) Sai. Ở động vật có ống tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá ngoại bào.

Các bệnh liên quan đến hệ tiêu hoá là: (1), (2), (4), (5).

(3) Sai. Nhồi máu cơ tim là bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn.

(6) Sai. Suy thận mãn tính là bệnh liên quan đến hệ bài tiết.