15 câu Trắc nghiệm Sinh học 10 Chân trời sáng tạo Bài 7 có đáp án

Đáp án đúng là: A

Khi sử dụng dung dịch benedict, glucose sẽ khử Cu$^{2+}$ thành Cu$^{+}$ tạo kết tủa Cu$_{2}$O màu đỏ gạch.

Đáp án đúng là: A

Dịch lọc từ quả nho có chứa glucose. Khi sử dụng dung dịch benedict, glucose sẽ khử Cu$^{2+}$ thành Cu$^{+}$ tạo kết tủa Cu$_{2}$O màu đỏ gạch.

Đáp án đúng là: B.

Dung dịch lugol được sử dụng để kiểm tra sự có mặt của tinh bột. Khi gặp dung dịch lugol, tinh bột sẽ có phản ứng màu đặc trưng (xuất hiện màu xanh đen hoặc xanh tím).

Đáp án đúng là: A

Các mẫu vật có chứa nhiều tinh bột, có thể thực hiện thí nghiệm chứng minh sự có mặt của tinh bột là: (1), (3).

Đáp án đúng là: B

Các bước thực hiện thí nghiệm xác định sự có mặt của tinh bột là:

Bước 1: Gọt vỏ củ khoai tây, cắt thành những khối nhỏ rồi cho vào cối sứ.

Bước 2: Nghiền nhỏ với 10 ml nước cất sau đó lọc để bỏ phần bã và giữ lại dịch lọc.

Bước 3: Cho dịch lọc vào ống nghiệm sau đó nhỏ vài giọt dung dịch Lugol.

Bước 4: Quan sát kết quả thí nghiệm.

Đáp án đúng là: C

Dịch lọc của củ khoai tây có chứa tinh bột. Tinh bột có phản ứng màu đặc trưng với thuốc thử iodine. Khi dùng thuốc thử Lugol, trong thuốc thử này có thành phần là iodine và potassium iodine (KI) nên sẽ phản ứng với tinh bột làm xuất hiện màu xanh đen hoặc xanh tím.

Đáp án đúng là: A

Chuối xanh chứa hàm lượng tinh bột cao còn chuối chín tinh bột được chuyển hóa thành đường → Khi nhỏ dung dịch Lugol, ở lát cắt của quả chuối xanh, xuất hiện màu xanh tím còn ở lát cắt của quả chuối chín, không hoặc rất ít xuất hiện màu xanh tím.

Đáp án đúng là: D

Để xác định sự có mặt của của protein trong tế bào, có thể sử dụng dung dịch CuSO$_{4}$.

Đáp án đúng là: A

Các liên kết peptide được hình thành giữa các amino acid của protein có phản ứng màu Biuret đặc trưng với Cu$^{2+}$ trong dung dịch CuSO$_{4}$ tạo thành phức chất có màu xanh tím hoặc tím đỏ.

Đáp án đúng là: D

Hạt lạc chứa nhiều lipid nên có thể sử dụng làm mẫu vật để thí nghiệm xác định sự có mặt của lipid.

Đáp án đúng là: B

Lá sau khi sấy bị mất nước nên khối lượng nhỏ hơn trớc khi sấy.

Đáp án đúng là: A

Sau khi sấy lá bị mất nước nên khối lượng giảm.

Đáp án đúng là: B

Các phát biểu đúng là: (1) và (2).

(3) Sai. Khi dùng dung dịch Na$_{2}$CO$_{3}$ để nhận biết nguyên tố Ca trong tế bào sẽ quan sát thấy hiện tượng kết tủa trắng.

(4) Khi dùng dung dịch BaCl$_{2}$ để nhận biết nguyên tố S trong tế bào sẽ quan sát thấy hiện tượng kết tủa trắng không tan trong dung dịch HCl.

Đáp án đúng là: C

Trong các loại quả chín như nho, chuối,… có chứa nhiều glucose cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Do đó, khi người ốm sử dụng những loại quả này sẽ giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng hơn.

Đáp án đúng là: A

Trong thịt, cá, trứng, sữa có nhiều protein (chất đạm) nên khi ăn quá nhiều có thể sẽ gây nguy cơ bị bệnh Gout – một bệnh xảy ra do sự rối loạn chuyển hóa acid uric trong cơ thể.