AĐáp án A: Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
BĐáp án B: Giúp con người phát triển cân đối.
CĐáp án C: Giúp con người phát triển khỏe mạnh.
DĐáp án D: Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp con người phát triển cân đối và khỏe mạnh
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:D
Đáp án: D
Vì: Thực phẩm rất đa dạng và phong phú, chúng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp con người phát triển cân đối và khỏe mạnh.
Câu 2
1 điểm
Em hãy cho biết có mấy nhóm thực phẩm chính?
AĐáp án A: 5
BĐáp án B: 4
CĐáp án C: 3
DĐáp án D: 2
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:A
Đáp án: A
Vì: các nhóm thực phẩm chính là:
+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.
Câu 3
1 điểm
Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
AĐáp án A: Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường.
BĐáp án B: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
CĐáp án C: Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
DĐáp án D: Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:A
Đáp án: A
Vì:
+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin.
+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh.
Câu 4
1 điểm
Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.
AĐáp án A: Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.
BĐáp án B: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
CĐáp án C: Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
DĐáp án D: Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:B
Đáp án: B
Vì:
+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tao hồng cầu.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin.
+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình
chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh.
Câu 5
1 điểm
Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin.
AĐáp án A: Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.
BĐáp án B: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.
CĐáp án C: Nhóm thực phẩm giàu chất béo.
DĐáp án D: Nhóm thực phẩm giàu vitamin.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:C
Đáp án: C
Vì:
+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động của cơ bắp, cấu tao hồng cầu.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.
+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất giúp cơ thể khỏe mạnh.
Câu 6
1 điểm
Vai trò của chất béo đối với cơ thể là:
AĐáp án A: Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
BĐáp án B: Tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ cơ thể.
AĐáp án A: Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng.
BĐáp án B: Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng.
CĐáp án C: Không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích, cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng.
DĐáp án D: Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể.