15 câu trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 8. Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi có đáp án

Đáp án đúng là: B

Có 2 phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi:

- Phương pháp sản xuất thức ăn truyền thống.

- Phương pháp sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh.

Đáp án đúng là: D

Thức ăn truyển thống có thể được sử dụng trực tiếp cho vật nuôi ăn, hoặc phơi khô, nghiền nhỏ cho phù hợp với mục đích sử dụng và đối tượng vật nuôi.

Đáp án đúng là: B

Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có 2 dạng phổ biến:

- Dạng bột.

- Dạng viên.

Đáp án đúng là: D

Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm 4 bước:

- Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu.

- Bước 2: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

- Bước 3: Phối trộn nguyên liệu.

- Bước 4: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.

Đáp án đúng là: A

Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm 4 bước:

- Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu.

- Bước 2: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

- Bước 3: Phối trộn nguyên liệu.

- Bước 4: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.

Đáp án đúng là: B

Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm 4 bước:

- Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu.

- Bước 2: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

- Bước 3: Phối trộn nguyên liệu.

- Bước 4: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.

Đáp án đúng là: C

Có 3 phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi:

- Phương pháp vật lí.

- Phương pháp hóa học.

- Phương pháp sử dụng vi sinh vật.

Đáp án đúng là: D

Có 3 phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi:

- Phương pháp vật lí.

- Phương pháp hóa học.

- Phương pháp sử dụng vi sinh vật.

Đáp án đúng là: A

Các phương pháp vật lí là:

- Cắt ngắn.

- Nấu chín.

- Nghiền nhỏ.

Đáp án đúng là: A

Các phương phấp hóa học là:

- Đường hóa.

- Xử lí kiềm.

Đáp án đúng là: A

Quy trình ủ chua thức ăn chăn nuôi gồm 4 bước:

- Lựa chọn nguyên liệu.

- Phơi héo, cắt ngắn.

- Ủ.

- Đánh giá chất lượng, sử dụng.

Đáp án đúng là: D

Quy trình ủ chua thức ăn chăn nuôi gồm 4 bước:

- Lựa chọn nguyên liệu.

- Phơi héo, cắt ngắn.

- Ủ.

- Đánh giá chất lượng, sử dụng.

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai.

Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Lời giải

a) Đ

b) S. Nấu chín thức ăn giúp khử chất độc trong thức ăn.

c) Đ

d) Đ

Lời giải

a) S. Đường hóa giúp cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

b) Đ

c) Đ

d) Đ

Lời giải

a) Đ

b) Đ

c) Đ

d) S. Quy trình ủ chua gồm 4 bước.