TopStudy

Công nghệ · Lớp 11

15 câu trắc nghiệm Công nghệ 11 Kết nối tri thức Bài 8. Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi có đáp án

15 câu · 23 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.

Làm bài

Nội dung đề

Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn

Câu 1

1 điểm
Có mấy phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi?
  1. Đáp án A: 1
  2. Đáp án B: 2
  3. Đáp án C: 3
  4. Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là: B

Có 2 phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi:

- Phương pháp sản xuất thức ăn truyền thống.

- Phương pháp sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh.

Câu 2

1 điểm
Thức ăn truyền thống được sử dụng như thế nào?
  1. Đáp án A: Trực tiếp.
  2. Đáp án B: Phơi khô.
  3. Đáp án C: Nghiền nhỏ.
  4. Đáp án D: Trực tiếp, phơi khô, nghiền nhỏ.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

Thức ăn truyển thống có thể được sử dụng trực tiếp cho vật nuôi ăn, hoặc phơi khô, nghiền nhỏ cho phù hợp với mục đích sử dụng và đối tượng vật nuôi.

Câu 3

1 điểm
Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có mấy dạng phổ biến?
  1. Đáp án A: 1
  2. Đáp án B: 2
  3. Đáp án C: 3
  4. Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là: B

Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có 2 dạng phổ biến:

- Dạng bột.

- Dạng viên.

Câu 4

1 điểm
Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm mấy bước?
  1. Đáp án A: 1
  2. Đáp án B: 2
  3. Đáp án C: 3
  4. Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm 4 bước:

- Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu.

- Bước 2: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

- Bước 3: Phối trộn nguyên liệu.

- Bước 4: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.

Câu 5

1 điểm
Bước 1 của quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột là gì?
  1. Đáp án A: Lựa chọn nguyên liệu.
  2. Đáp án B: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.
  3. Đáp án C: Phối trộn nguyên liệu.
  4. Đáp án D: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là: A

Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột gồm 4 bước:

- Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu.

- Bước 2: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.

- Bước 3: Phối trộn nguyên liệu.

- Bước 4: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.

Câu 6

1 điểm
Bước 2 của quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng bột là gì?
  1. Đáp án A: Lựa chọn nguyên liệu.
  2. Đáp án B: Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ nguyên liệu.
  3. Đáp án C: Phối trộn nguyên liệu.
  4. Đáp án D: Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm.
Xem đáp án và lời giải

Câu 7

1 điểm
Có mấy phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi?
  1. Đáp án A: 1
  2. Đáp án B: 2
  3. Đáp án C: 3
  4. Đáp án D: 4
Xem đáp án và lời giải

Câu 8

1 điểm
Đâu là phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi?
  1. Đáp án A: Phương pháp vật lí.
  2. Đáp án B: Phương pháp hóa học.
  3. Đáp án C: Phương pháp sử dụng vi sinh vật.
  4. Đáp án D: Phương pháp vật lí, phương pháp hóa học, phương pháp sử dụng vi sinh vật.
Xem đáp án và lời giải

Câu 9

1 điểm
Đâu là phương pháp vật lí trong chế biến thức ăn chăn nuôi?
  1. Đáp án A: Cắt ngắn.
  2. Đáp án B: Đường hóa.
  3. Đáp án C: Xử lí kiềm.
  4. Đáp án D: Cắt ngắn, đường hóa, xử lí kiềm.
Xem đáp án và lời giải

Câu 10

1 điểm
Đâu là phương pháp hóa học trong chế biến thức ăn chăn nuôi?
  1. Đáp án A: Đường hóa.
  2. Đáp án B: Cắt ngắn.
  3. Đáp án C: Nấu chín.
  4. Đáp án D: Nghiền nhỏ.
Xem đáp án và lời giải

Câu 11

1 điểm
Bước đầu tiên của quy trình ủ chua thức ăn chăn nuôi là gì?
  1. Đáp án A: Lựa chọn nguyên liệu.
  2. Đáp án B: Phơi héo, cắt ngắn.
  3. Đáp án C: Ủ.
  4. Đáp án D: Đánh giá chất lượng, sử dụng.
Xem đáp án và lời giải

Câu 12

1 điểm
Bước cuối cùng của quy trình ủ chua thức ăn chăn nuôi là gì?
  1. Đáp án A: Lựa chọn nguyên liệu.
  2. Đáp án B: Phơi héo, cắt ngắn.
  3. Đáp án C: Ủ.
  4. Đáp án D: Đánh giá chất lượng, sử dụng.
Xem đáp án và lời giải

Phần II. Tự luận

Câu 13

1 điểm

Phương pháp vật lí trong chế biến thức ăn chăn nuôi.

a) Cỏ xanh tự nhiên được cắt ngắn để phù hợp với vật nuôi.

b) Nấu chín thức ăn tạo ra chất độc trong thức ăn.

c) Nấu chín thức ăn giúp nâng cao tủ lệ tiêu hóa protein.

d) Nghiền nhỏ giúp tăng hiệu quả tiêu hóa thức ăn.

Xem đáp án và lời giải

Câu 14

1 điểm

Phương pháp hóa học trong chế biến thức ăn chăn nuôi.

a) Đường hóa làm cản trở quá trình tiêu hóa cho vật nuôi.

b) Phương pháp đường hóa là thủy phân tinh bột.

c) Xử lí kiềm giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

d) Quy trình ủ rơm rạ với urea gồm 6 bước.

Xem đáp án và lời giải

Câu 15

1 điểm

Phương pháp xử dụng vi sinh vật.

a) Nâng cao giá trị dinh dưỡng của thức ăn.

b) Tăng hiệu quả sử dụng thức ăn của vật nuôi.

c) Đặc trưng là phương pháp ủ chua thức ăn.

d) Quy trình ủ chua gồm 6 bước.

Xem đáp án và lời giải

Đề cùng chủ đề

Tất cả đề Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi · Các bộ sách Công nghệ Lớp 11