Các loại enzym tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi với mục đích gì?
AĐáp án A: Tăng cường tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng.
BĐáp án B: Tăng cường tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng và các thức ăn khó tiêu hóa như thức ăn thô, xanh có hàm lượng lignin cao.
CĐáp án C: Tăng hiệu quả lên men trong ủ chua thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại.
DĐáp án D: Tăng cường tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng và các thức ăn khó tiêu hóa như thức ăn thô, xanh có hàm lượng lignin cao. Tăng hiệu quả lên men trong ủ chua thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:D
Đáp án đúng là: D
Các loại enzym tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi với mục đích sau:
- Tăng cường tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng và các thức ăn khó tiêu hóa như thức ăn thô, xanh có hàm lượng lignin cao.
- Tăng hiệu quả lên men trong ủ chua thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại.
Câu 2
1 điểm
Nhóm enzyme nào sử dụng để lên men thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại?
AĐáp án A: Protease.
BĐáp án B: Ligninase.
CĐáp án C: Phytase.
DĐáp án D: Xylanase
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:B
Đáp án đúng là: B
Ligninase: Sử dụng để lên men (ủ chưa) thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại nhằm tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu lignin của vi sinh vật trong dạ cỏ.
Câu 3
1 điểm
Công nghệ lên men lỏng được áp dụng trong chăn nuôi cho đối tượng nào?
AĐáp án A: Lợn nái.
BĐáp án B: Lợn con sau cai sữa.
CĐáp án C: Lợn thịt.
DĐáp án D: Lợn nái, lợn con sau cai sữa, lợn thịt.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:D
Đáp án đúng là: D
Công nghệ lên men lỏng được áp dụng trong chăn nuôi cho đối tượng lợn nái, lợn con sau cai sữa, lợn thịt.
Câu 4
1 điểm
Thức ăn lên men lỏng có tác dụng gì đối với vật nuôi?
AĐáp án A: Tăng cường tính ngon miệng.
BĐáp án B: Tăng tiêu hóa hấp thu.
CĐáp án C: Giảm tỉ lệ mắc tiêu chảy ở vật nuôi.
DĐáp án D: Tăng cường tính ngon miệng, tăng tiêu hóa hấp thu và giảm tỉ lệ mắc tiêu chảy ở vật nuôi.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:D
Đáp án đúng là: D
Thức ăn lên men lỏng giúp tăng cường tính ngon miệng, tăng tiêu hóa hấp thu và giảm tỉ lệ mắc tiêu chảy ở vật nuôi.
Câu 5
1 điểm
Trong chế biến thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại, thức ăn thô, xanh sau khi được lên men kị khí với các vi khuẩn lactic được phối trộn với cái gì để thành thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh?
AĐáp án A: Thức ăn tinh, bột ngũ cốc.
BĐáp án B: Thức ăn tinh, khoáng, vitamin, phụ gia.
CĐáp án C: Dung dịch chất dinh dưỡng nồng độ cao.
DĐáp án D: Bột ngũ cốc, chất bảo quản.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:B
Đáp án đúng là: B
Trong chế biến thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại, thức ăn thô, xanh sau khi được lên men kị khí với các vi khuẩn lactic được phối trộn với thức ăn tinh, khoáng, vitamin, phụ gia, … thành thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi.
Câu 6
1 điểm
Phương pháp nào được ứng dụng để chế biến thức ăn thô có hàm lượng lignin cao như thân cây sắn, rơm, rạ, lõi ngô,...?
AĐáp án A: Phương pháp đường xơ hoá học.
BĐáp án B: Phương pháp đường hoá xơ.
CĐáp án C: Phương pháp tăng lượng đường trong máu.
DĐáp án D: Phương pháp giảm lượng đường trong máu.
AĐáp án A: Bảo quản được số lượng lớn nguyên liệu, thời gian bảo quản dài.
BĐáp án B: Tự động hóa trong quá trịnh nhập, xuất nguyên liệu.
CĐáp án C: Ngăn chặn sự phá hoại của các động vật gặm nhấm, côn trùng.
DĐáp án D: Bảo quản được số lượng lớn nguyên liệu, thời gian bảo quản dài. Tự động hóa trong quá trịnh nhập, xuất nguyên liệu. Ngăn chặn sự phá hoại của các động vật gặm nhấm, côn trùng. Giảm chi phí lao động và tiết kiệm được diện tích mặt bằng.