Giải SGK KHTN 7 Bài: bài tập (chủ đề 8) có đáp án

- Sơ đồ khái quát về sự trao đổi chất ở thực vật:

- Sơ đồ khái quát về sự trao đổi chất ở động vật:

- Còn thiếu: Ánh sáng, diệp lục.

- Phương trình đúng là:

- Sự ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đến quang hợp ở thực vật:

+ Nhu cầu về ánh sáng của từng loài cây là khác nhau có loài ưa cường độ ánh sáng mạnh, có loài ưa cường độ ánh sáng yếu.

+ Thông thường, cường độ ánh sáng càng mạnh thì cường độ quang hợp càng tăng. Nhưng cường độ ánh sáng quá mạnh hoặc quá thấp sẽ làm ức chế quá trình quang hợp.

- Quang hợp ở thực vật phụ thuộc vào nhiệt độ vì:

+ Nhiệt độ ảnh hưởng đến mức độ hoạt động của các enzyme quang hợp. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp làm ức chế hoặc biến tính enzyme quang hợp khiến quá trình quang hợp bị ảnh hưởng. Ngoài ra, Nhiệt độ còn ảnh hưởng đến sự hút nước và khoáng của cây - nguyên liệu cho quá trình quang hợp của cây.

+ Quang hợp ở thực vật chỉ diễn ra ở điều kiện nhiệt độ bình thường trong khoảng 20 – 30$^{o}$C.

- Phương trình không đúng vì còn thiếu yếu tố năng lượng ở phần sản phẩm.

- Phương trình tổng quát dạng chữ của hô hấp tế bào:

Chất hữu cơ + Khí oxygen → Khí carbon dioxide + Nước + Năng lượng (ATP, nhiệt)

Các biện pháp bảo quản nông sản, thực phẩm đều nhằm một mục đích giảm đến mức tối thiểu cường độ hô hấp tế bào vì:

- Hô hấp tế bào phân giải chất hữu cơ khiến nông sản bị giảm khối lượng và chất lượng.

- Hô hấp tế bào tạo ra nhiệt làm tăng nhiệt độ trong môi trường bảo quản khiến nông sản càng tăng cường độ hô hấp → thời gian bảo quản càng bị rút ngắn.

- Hô hấp tế bào tạo ra nước làm tăng độ ẩm của môi trường bảo quản khiến tăng cường độ hô hấp của nông sản đồng thời tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển phá hoại nông sản.

- Hô hấp tế bào lấy oxygen làm thay đổi thành phần không khí của môi trường bảo quản → Nồng độ oxygen giảm sẽ khiến nông phẩm bị phân hủy nhanh chóng.

- Hô hấp tế bào là quá trình tế bào phân giải chất hữu cơ , giải phóng năng lượng. Hô hấp tế bào gồm các phản ứng hoá học với sự xúc tác của các enzyme. Mà các phản ứng này thì phụ thuộc chặt chẽ vào nhiệt độ. Khi nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp làm ức chế sự hoạt động của các enzyme khiến cường độ hô hấp tế bào giảm.

- Hàm lượng nước trong tế bào ảnh hưởng đến quá trình hô hấp tế bào vì nước vừa là môi trường, vừa tham gia trực tiếp vào các phản ứng hóa học trong quá trình hô hấp tế bào.

a)

Tiêu chí so sánh	Quang hợp	Hô hấp tế bào
Bào quan (nơi diễn ra)	Lục lạp của lá	Ti thể của tất cả các tế bào
Yếu tố tham gia	Nước, carbon dioxide, ánh sáng, diệp lục	Chất hữu cơ (glucose), oxygen
Sản phẩm tạo thành	Chất hữu cơ, oxygen	Carbon dioxide, nước, năng lượng (ATP và nhiệt)
Sự chuyển hóa vật chất	Nước, carbon dioxide được sử dụng để tổng hợp nên chất hữu cơ và thải ra oxygen.	Chất hữu cơ (glucose) và oxygen được sử dụng để phân giải thành carbon dioxide, nước.
Sự chuyển hóa năng lượng	Năng lượng mặt trời được chuyển hóa thành năng lượng hóa học trong các hợp chất hữu cơ.	Năng lượng hóa học được tích lũy trong các hợp chất hữu cơ được chuyển hóa thành năng lượng hóa học dễ sử dụng (ATP) và năng lượng nhiệt.
Phương trình tổng quát	Nước + Carbon dioxide Chất hữu cơ + Oxygen	Glucose + Oxygen → Carbon dioxide + Nước + Năng lượng (ATP và nhiệt)

b) Chứng minh quang hợp là tiền đề của hô hấp tế bào:

- Quang hợp ở thực vật là quá trình sử dụng năng lượng ánh sáng Mặt Trời đã được diệp lục hấp thụ để tổng hợp carbohydrate và giải phóng khí oxygen từ khí cacbonic và nước.

- Hô hấp là quá trình oxi hóa sinh học của tế bào sống. Trong đó, các phân tử hữu cơ bị oxi hóa đến CO$_{2}$ và H$_{2}$O, đồng thời năng lượng được giải phóng cho các hoạt động sống của tế bào.

→ Sản phẩm của quang hợp là chất hữu cơ chính là nguyên liệu của hô hấp tế bào. Đồng thời, quang hợp lấy khí carbon dioxide và thải ra khí oxygen làm cân bằng hàm lượng của 2 khí này trong không khí tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hô hấp tế bào lấy oxygen để diễn ra.