Giải SGK Hóa 11 CTST Bài 4: Ammonia và một số hợp chất ammonium có đáp án

- Tính chất vật lí của ammonia: chất khí, không màu, mùi khai, xốc, nhẹ hơn không khí. Ammonia tan rất nhiều trong nước.

- Tính chất hoá học: Ammonia thể hiện tính khử và tính base trong các phản ứng hoá học.

Ví dụ:

+ Tính khử: $2\overset{-3}{N}{H}_{3}+\text{3}\overset{+2}{Cu}O\ \rightarrow \text{3}\overset{0}{Cu}\ +\ {\overset{0}{N}}_{2}+\text{3}{H}_{2}O$

+ Tính base:

- Ứng dụng của ammonia: Ammonia được sử dụng để sản xuất nitric acid, các loại phân đạm. Ammonia còn được sử dụng làm chất làm lạnh, làm dung môi và nhiều ứng dụng quan trọng khác trong đời sống và sản xuất.

- Phân tử NH$_{3}$ có cấu trúc chóp tam giác, với nguyên tử nitrogen ở đỉnh, đáy là một tam giác mà đỉnh là 3 nguyên tử hydrogen.

- Do có thể tạo được liên kết hydrogen với nước nên ammonia tan rất nhiều trong nước.

- Trong phân tử NH$_{3}$, nitrogen có số oxi hoá là -3, đây là số oxi hoá thấp nhất của nitrogen nên NH$_{3}$ có tính khử khi tham gia phản ứng hoá học.

- Giải thích hiện tượng thí nghiệm:

+ Nước pha phenolphthalein sẽ bị hút lên bình chứa khí ammonia và phun thành tia do khí ammonia tan nhiều trong nước (ở điều kiện thường, 1 lít nước có thể hoà tan khoảng 800 lít khí ammonia) làm giảm áp suất trong bình và nước bị hút vào bình.

+ Nước phun thành tia màu hồng do dung dịch ammonia có tính base.

- Không thu khí ammonia bằng phương pháp đẩy nước do ammonia tan tốt trong nước.

${d}_{\frac{N{H}_{3}}{KK}}=\frac{{M}_{N{H}_{3}}}{{M}_{KK}}=\frac{17}{29}<1$

Từ kết quả trên ta thấy khí NH$_{3}$ nhẹ hơn không khí nên có thể thu khí NH$_{3}$ bằng phương pháp đẩy không khí (úp ngược bình).

NH$_{3}$ + H$_{2}$O ⇌ NH$_{4}$$^{+}$ + OH$^{-}$

NH$_{3}$ nhận proton (H$^{+}$) nên đóng vai trò là base.

Do đó có thể nhận biết khí NH$_{3}$ bằng giấy quỳ tím ẩm (hiện tượng: giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh).