Đáp án và lời giải

Giải SGK Công nghệ 6 Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng có đáp án

Về trang đề

Câu 1

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Món ăn em yêu thích là bánh mì, bún, phở có thành đường, tinh bột.

Câu 2

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Các thực phẩm chế biến theo gợi ý ở cột (3) Bảng 5.1

- Giàu tinh bột, đường: khoai lang, khoai tây.

- Giàu chất đạm: thịt gà, thịt lợn, cá chép.

- Giàu chất béo: lạc, vừng.

- Giàu vitamin, chất khoáng: cà rốt, su su, đu đủ.

Câu 3

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Các chất khoáng và vitamin có trong thực phẩm ở Hình 5.1 là:

- Thực phẩm giàu chất khoáng: Cam, sữa, bơ, lạc, đậu, cá, trứng, ngô, thịt.

- Thực phẩm giàu chất vitamin: Cà chua, cà rốt, cá, sữa, trứng, bơ, nấm, rau, thịt, các loại hoa quả.

Câu 4

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Nếu ở địa phương em không có sẵn các nguyên liệu như trong ví dụ trên hoặc chi phí của bữa ăn không phủ hợp với khả năng tài chính của gia đình, em sẽ tìm những món ăn khác có giá thành rẻ cũng bổ sung các chất dinh dưỡng như trong bài đã nêu.

Câu 5

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Trong các chất dinh dưỡng sau: đường, đạm, chất khoáng, chất béo thì chất khoáng không cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Câu 6

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Nếu bạn của em có chiều cao thấp hơn sơ với lửa tuổi, em sẽ khuyên bạn nên ăn thêm những thực phẩm như cá, trứng, rau, sữa, nấm, đỗ . Vì đây đều là những thực phẩm có chứa vitamin D, nhiều canxi cho xương chắc khoẻ.

Câu 7

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

1 kg thịt ba chỉ hoặc nạc vai xay: 140-160 ngàn đồng/kg

1 kg cá rô phi: 20 ngàn đồng/kg

5 quả trứng gà: 15 ngàn đồng (25k/chục quả)

1kg cà pháo hay cà cả: 15-20 ngàn đồng/kg

1kg khoai tây: 25 ngàn đồng

Các loại rau thơm, giềng, tỏi, gừng: 25 ngàn đồng.

Tổng: 100 ngàn đồng.