Thức ăn thủy sản được chia làm mấy nhóm? Thức ăn trong Hình 16.1 thuộc nhóm nào? Chúng có vai trò gì đối với động vật thủy sản?
Xem đáp án và lời giải
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
- Thức ăn thủy sản được chia làm các nhóm sau:
+ Thức ăn hỗn hợp
+ Chất bổ sung
+ Thức ăn tươi sống
+ Nguyên liệu
- Thức ăn trong Hình 16.1 là thức ăn hỗn hợp.
- Vai trò thức ăn thủy sản đối với động vật thủy sản:
Nhóm thức ăn
Vai trò
Thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, lipid, carbohydrate, khoáng chất để phù hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản.
Chất bổ sung
Chất bổ sung (vitamin, khoáng chất, amino acid,...) có vai trò gia tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thuỷ sản, giúp động vật thuỷ sản tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn
Thức ăn tươi sống
Thức ăn tươi sống (giun quế, sinh vật phù du, tảo xanh,...) có vai trò cung cấp dinh dưỡng cho động vật thuỷ sản. Thức ăn tươi sống thường có hàm lượng protein cao, phù hợp với đặc tính bắt mồi chủ động của một số loài thuỷ sản.
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm thức ăn thuỷ sản có vai trò quan trọng trong việc phối chế thức ăn. Thành phần nguyên liệu chính trong thức ăn thuỷ sản bao gồm nhóm cung cấp protein, nhóm cung cấp năng lượng và các chất phụ gia
Câu 2
1 điểm
Quan sát Hình 16.3 và nêu thành phần dinh dưỡng trong thức ăn thủy sản.
Xem đáp án và lời giải
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Thành phần dinh dưỡng trong thức thủy sản gồm:
- Nước
- Chất khô:
+ Chất vô cơ: Khoáng đa lượng và Khoáng vi lượng
+ Chất hữu cơ: protein, lipid, carbohydrate, vitamin.
Câu 3
1 điểm
Đọc thông tin trong Bảng 16.2 và nêu vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản.
Xem đáp án và lời giải
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản.
Nhóm thức ăn
Vai trò
Thức ăn hỗn hợp
Thức ăn hỗn hợp có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, lipid, carbohydrate, khoáng chất để phù hợp với từng loài, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của thuỷ sản.
Chất bổ sung
Chất bổ sung (vitamin, khoáng chất, amino acid,...) có vai trò gia tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thuỷ sản, giúp động vật thuỷ sản tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn
Thức ăn tươi sống
Thức ăn tươi sống (giun quế, sinh vật phù du, tảo xanh,...) có vai trò cung cấp dinh dưỡng cho động vật thuỷ sản. Thức ăn tươi sống thường có hàm lượng protein cao, phù hợp với đặc tính bắt mồi chủ động của một số loài thuỷ sản.
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm thức ăn thuỷ sản có vai trò quan trọng trong việc phối chế thức ăn. Thành phần nguyên liệu chính trong thức ăn thuỷ sản bao gồm nhóm cung cấp protein, nhóm cung cấp năng lượng và các chất phụ gia
Câu 4
1 điểm
Hãy kể tên một số nguyên liệu cung cấp protein cho sản xuất thức ăn thủy sản.
Xem đáp án và lời giải
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Một số nguyên liệu cung cấp protein cho sản xuất thức ăn thủy sản:
- Bột nhuyễn thể
- Bột cá
- Bột đầu tôm
- Bột huyết
- Bột mực
Câu 5
1 điểm
Kể tên một số loại thức ăn thủy sản đang được sử dụng ở địa phương em theo mẫu bẳng sau:
Nhóm thức ăn
Tên các loại thức ăn
Thành phần dinh dưỡng
Thức ăn hỗn hợp
?
?
Chất bổ sung
?
?
Thức ăn tươi sống
?
?
Nguyên liệu
?
?
Xem đáp án và lời giải
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Một số loại thức ăn thủy sản đang được sử dụng ở địa phương em
Nhóm thức ăn
Tên các loại thức ăn
Thành phần dinh dưỡng
Thức ăn hỗn hợp
Cám cá (dạng viên)
dầu, protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất
Chất bổ sung
Khoáng chất
Calcium, Phosphorous, Magnesium, Potassium
Thức ăn tươi sống
Giun đất, giun chỉ
protein thô, chất béo thô, axit amin và vitamin.
Nguyên liệu
Cám gạo
protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.
Câu 6
1 điểm
Nêu vai trò của các nhóm thức ăn đối với động vật thủy sản.
