Giải SGK Chuyên đề Công nghệ 10 Bài 13. Một số mô hình trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP

Căn cứ đánh giá để lựa chọn vùng sản xuất lúa theo tiêu chuẩn Vietgap:

- Vùng được chọn để trồng lúa phù hợp với quy hoạch sản xuất tại địa phương thực hiện

- Cần khảo sát, đánh giá sự phù hợp với các quy chuẩn kỹ thuật, cũng như quy định hiện hành về những mối nguy có khả năng gây ô nhiễm hóa học, sinh học và vật lí

- Nếu mức độ ô nhiễm ở ngưỡng cho phép thì vẫn có thể chọn vùng sản xuất đó

- Nếu mức độ ô nhiễm cao thì cần phải có các hành động khăc phục được thì các nhân, doanh nghiệp không thể áp dụng sản xuất lúa theo tiêu chuẩn vietgap.

Một số điểm cần lưu ý trong quá trình gieo trồng, chăm sóc lúa theo tiêu chuẩn Vietgap:

- Gieo trồng

Tùy và từng loại rau mà có thể gieo trồng bằng hạt hoặc trồng bằng cây con. Khi gieo trồng cần đảm bảo mật độ và nông sâu phù hợp với từng loại rau để đảm bảo cho cây sinh trưởng, phát triển tốt nhất

- Tưới nước

Đa số các loại rau có hàm lượng nước cao. Do đó, việc lựa chọn nước tưới cho rau như thế nào cũng sẽ có tác dụng không nhỏ tới chất lượng của sản phẩm

- Bón phân

Các loại phân bón được sử dụng phải nằm trong danh mục sản phẩm được sản xuất, kinh doanh và sử dụng đang có hiệu lực tại Việt Nam do Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành

Các tiêu chí đánh giá để lựa chọn vùng sản xuất rau theo tiêu chuẩn của các tiêu chí đó:

– Tìm vùng đất canh tác có vị trí cao, thoát nước dễ dàng để thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của rau quả.

– Không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây ô nhiễm sản phẩm như: khói bụi, chất thải, hóa chất độc hại từ hoạt động hàng ngày của con người và khu công nghiệp.

– Địa điểm canh tác phải cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện ít nhất là 2km, đồng thời cách ly ít nhất là 200m đối với chất thải sinh hoạt thành phố.

– Đảm bảo đất không bị tồn dư hóa chất độc hại, hàm lượng các kim loại nặng trong đất, giá thể không vượt quá quy định.

– Nếu vùng đất nuôi trồng có chứa kim loại nặng vượt giá trị cho phép, thì phải có những biện pháp canh tác và nuôi trồng hợp lý.

Việc kết thúc bón phân 15 ngày trước khi thu hoạch rrau trong sản xuất rau theo tiêu chuẩn Vietgap có ý nghĩa là:

Vì sau khoảng 15 ngày là khoảng thời gian thích hợp nhất sau khi bón phân. Khi đó phân bón đã đủ hấp thụ cũng như hòa tan vào đất.