Giải SBT KHTN 9 KNTT Bài 27. Acetic acid

Đáp án đúng là: C

Nhóm –COOH gây nên tính chất đặc trưng của acetic acid.

Đáp án đúng là: A

Tính chất vật lí của acetic acid: chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.

Đáp án đúng là: B

C$_{2}$H$_{5}$COOH có tính acid tương tự acetic acid.

Đáp án đúng là: D

Dung dịch acetic acid phản ứng được với chất Mg, NaOH, CaCO$_{3}$ do acetic acid có tính acid.

Đáp án đúng là: A

X có tên gọi là ethyl acetate.

Đáp án đúng là: D

Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy Mg, NaOH, CaCO$_{3}$:

2CH$_{3}$COOH + Mg → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Mg + H$_{2}$

CH$_{3}$COOH + NaOH → CH$_{3}$COONa + H$_{2}$O

2CH$_{3}$COOH + CaCO$_{3}$ → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Ca + CO$_{2}$ + H$_{2}$O

A sai vì có Cu, NaCl không phản ứng được với acetic acid.

B sai vì có NaCl không phản ứng được với acetic acid.

C sai vì có HCl không phản ứng được với acetic acid.

Đáp án đúng là: A

Để loại bỏ lớp cặn màu trắng trong ấm đun nước lâu ngày, nên dùng giấm ăn.

Vì lớp cặn màu trắng trong ấm là muối carbonate, giấm ăn là acetic acid, xảy ra phản ứng: 2CH$_{3}$COOH + CaCO$_{3}$ → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Ca + CO$_{2}$ + H$_{2}$O

Đáp án đúng là: A

Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch loãng của C$_{2}$H$_{5}$OH:

${C}_{2}{H}_{5}OH+{O}_{2}\overset{mengiấm}{\rightarrow }C{H}_{3}COOH+{H}_{2}O$

Đáp án đúng là: B

Khối lượng của chai giấm thể tích 500 mL (D = 1,045 g/mL):

m = D.V = 1,045 . 500 = 522,5 (g).

Số gam acetic acid có trong chai giấm đó là: $\frac{522{,}5.4}{100}=20{,}9(g).$

Đáp án đúng là: A

n$_{acetic acid}$ = ${V}_{dd}.{C}_{M}=\frac{200}{1000}.0{,}1=0{,}02(mol)$

PTHH: CH$_{3}$COOH + NaOH → CH$_{3}$COONa + H$_{2}$O

Theo PTHH: n$_{NaOH}$ = n$_{acetic acid}$ = 0,02 (mol)

Thể tích dung dịch NaOH cần dùng là: $\frac{{n}_{NaOH}}{{C}_{M}}=\frac{0{,}02}{0{,}2}=0{,}1(L)=100(mL).$

Đáp án đúng là: D

Cho một mẩu nhỏ đá vôi vào ống nghiệm đựng dung dịch acetic acid. Hiện tượng quan sát được: Mẩu đá vôi tan dần và có bọt khí không màu thoát ra.

2CH$_{3}$COOH + CaCO$_{3}$ → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Ca + CO$_{2}$↑ + H$_{2}$O

Đáp án đúng là: D

Cho một mẩu nhỏ đá vôi vào ống nghiệm đựng dung dịch acetic acid. Hiện tượng quan sát được: Mẩu đá vôi tan dần và có bọt khí không màu thoát ra.

2CH$_{3}$COOH + CaCO$_{3}$ → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Ca + CO$_{2}$↑ + H$_{2}$O

Đáp án đúng là: B

Vì acetic acid phản ứng với đá vôi theo phản ứng:

2CH$_{3}$COOH + CaCO$_{3}$ → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Ca + CO$_{2}$↑ + H$_{2}$O

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Sai vì acetic acid làm quỳ tím hoá đỏ.

d) Đúng.

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Sai vì acetic acid làm quỳ tím hoá đỏ.

d) Đúng.

a) Sai vì acetic acid tác dụng với ethylic alcohol tạo thành ester.

b) Đúng.

c) Đúng.

d) Đúng.

Số mol CH$_{3}$COOH: $\frac{8}{60}=0{,}15(mol)$

Số mol ester tạo thành theo lí thuyết: 0,15 mol.

Do hiệu suất phản ứng 60% nên lượng ester thu được thực tế là: 0,15 . 0,6 = 0,09 (mol).

Khối lượng ester tạo thành: 0,09 . 88 = 7,92 (g).

Ống nghiệm chứa acid HCl nhanh bị đục hơn do HCl là acid mạnh còn acetic acid là acid yếu nên phản ứng với đá vôi chậm hơn, lượng CO$_{2}$ giải phóng ít hơn nên đục chậm hơn.

CaCO$_{3}$ + 2HCl → CaCl$_{2}$ + CO$_{2}$ + H$_{2}$O

2CH$_{3}$COOH + CaCO$_{3}$ → (CH$_{3}$COO)$_{2}$Ca + CO$_{2}$↑ + H$_{2}$O

CO$_{2}$ + Ca(OH)$_{2}$ → CaCO$_{3}$ + H$_{2}$O

CH$_{3}$COOH + NaOH → CH$_{3}$COONa + H$_{2}$O

Thể tích trung bình NaOH: ${\overline{V}}_{NaOH}=\frac{42{,}1.2+42{,}0}{3}=42{,}07(mL).$

$\Rightarrow {n}_{NaOH}=0{,}1.42{,}07.{10}^{-3}(mol)=42{,}07.{10}^{-4}(mol)={n}_{C{H}_{3}COOH}\ \Rightarrow {m}_{C{H}_{3}COOH}=42{,}07.{10}^{-4}.60=0{,}2524(g).$

Vậy nồng độ của giấm ăn:

$C\%=\frac{{m}_{C{H}_{3}COOH}}{{V}_{C{H}_{3}COOH}.1{,}05}.100\%=\frac{0{,}2524}{5.1{,}05}.100\%=5\%$