Hoá học · Lớp 12
21 câu · 32 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.
Các hợp chất amine, amino acid, peptide và protein có nhóm chức chung nào sau đây?
A. Carboxyl.
B. Amide.
C. Ammonium.
D. Amine hoặc amino.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: D
Các hợp chất amine, amino acid, peptide và protein có nhóm chức chung amine hoặc amino.
Amine và amino acid nào sau đây có cùng bậc?
A. Methylamine và alanine.
B. Dimethylamine và glutamic acid.
C. Dimethylamine và proline.
D. Trimethyiamine và lysine.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: A, C
- Methylamine và alanine đều bậc 1.
- Dimethylamine và proline đều bậc 2.
Tính chất hoá học của methylamine và alanine đều có
A. phản ứng màu với nynhydrin.
B. phản ứng thuỷ phân.
C. phản ứng với dung dịch HCl.
D. phản ứng với dung dịch NaOH.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
Methylamine và alanine đều có tính base nên phản ứng với acid.
Tính chất hoá học của peptide và protein đều có
A. phản ứng màu biuret. B. phản ứng thuỷ phân.
C. phản ứng trùng ngưng. D. phản ứng trùng hợp.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: B
Peptide và protein đều có phản ứng thuỷ phân.
Cơ thể người sử dụng phân tử nào sau đây để xây dựng protein?
A. Tinh bột. B. Chất béo.
C. Amino acid. D. Acid béo.
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Đáp án đúng là: C
Cơ thể người sử dụng các amino acid để xây dựng protein.
Loại dinh dưỡng nào sau đây không được cơ thể dự trữ để sử dụng?
A. Tinh bột. B. Chất béo.
C. Amino acid. D. Acid béo.
Thyroxine là loại hormone được tiết ra từ tuyến giáp, tuyến nội tiết lớn nhất trong cơ thể. Đây là một loại thuốc được sử dụng trong điều trị bệnh thiếu hụt hormone tuyến giáp. Thyroxine không tồn tại trong protein. Hormone tuyến giáp được xem như 1 dạng ngôn ngữ chứa thông điệp di chuyển theo máu đến các cơ quan nhằm điều phối chức năng hoạt động của cơ thể. Hormone tuyến giáp chịu trách nhiệm chính trong việc kiểm soát và trao đổi chất. Đối với trẻ sơ sinh, hormone tuyến giáp có vai trò quan trọng cho sự phát của triển não. Hãy cho biết công thức phân tử và cấu tạo dạng ion lưỡng cực của thyroxine.
Một hợp chất hữu cơ X được phân tích phổ khối lượng (MS) và phổ hồng ngoại (IR) cho các phổ đồ sau:
Đề xuất cấu tạo phân tử của hợp chất hữu cơ X.
Sử dụng thông tin để trả lời câu OT3.12, OT3.13, OT3.14.
Cho một số hợp chất chứa nguyên tố nitrogen như sau:
Về phân loại hợp chất và đặc điểm cấu tạo, em hãy cho biết phát biểu sau đúng hay sai bằng cách đánh dấu √ vào bảng theo mẫu sau:
| Phát biểu | Đúng | Sai |
|---|---|---|
| a) Có 1 hợp chất hữu cơ thuộc loại amine. | ? | ? |
| b) Có 2 hợp chất hữu cơ thuộc loại amino acid. | ? | ? |
| c) Có 1 hợp chất hữu cơ đơn chức, 2 hợp chất tạp chức, 3 hợp chất chứa nhóm α-NH. | ? | ? |
| d) Trong 3 hợp chất trên chỉ có 1 liên kết peptide. | ? | ? |
Về tính chất vật lí của các chất, em hãy cho biết phát biểu sau đúng hay sai bằng cách đánh dấu √ vào bảng theo mẫu sau:
| Phát biểu | Đúng | Sai |
|---|---|---|
| a) Dễ tan trong nước. | ? | ? |
| b) Ở điều kiện thường, có 1 chất là chất khí, 1 chất lỏng và 1 chất rắn. | ? | ? |
| c) Chất có nhiệt độ nóng chảy thấp nhất là CHCHNH, cao nhất là HOOCCHNHCOCHNH. | ? | ? |
| d) Khả năng tan tốt trong nước của các chất là do sự phân cực mạnh trong phân tử. | ? | ? |
Về tính chất hoá học của các chất, em hãy cho biết phát biểu sau đúng hay sai bằng cách đánh dấu √ vào bảng theo mẫu sau:
Protein là thành phần thiết yếu của sinh vật. Một số protein đóng vai trò là enzyme xúc tác cho nhiều phản ứng sinh hoá, vận chuyển oxygen, chất dinh dưỡng nuôi tế bào. Đối với loại protein đơn giản, thành phần cấu tạo gồm các đơn vị α-amino acid. Em hãy cho biết phát biểu sau đúng hay sai bằng cách đánh dấu √ vào bảng theo mẫu sau:
| Phát biểu | Đúng | Sai |
|---|---|---|
| a) Thành phần cấu tạo của protein đơn giản gồm các nguyên tố carbon, hydrogen, oxygen và nitrogen. | ? | ? |
| b) Phần lớn enzyme trong cơ thể thuộc loại protein. | ? | ? |
| c) Hầu hết các loại amino acid được tìm thấy trong protein. | ? | ? |
| d) Protein là thành phần thiết yếu cho người và động vật, không cần thiết ở thực vật. | ? | ? |