Lời giải Giải SBT Hoá 11 KNTT Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ có đáp án

Câu 1

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: A

Hợp chất hữu cơ là các hợp chất của carbon (trừ các oxide của carbon, muối carbonate, cyanide, carbide,...).

Câu 2

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: C

Hợp chất hữu cơ là các hợp chất của carbon (trừ các oxide của carbon, muối carbonate, cyanide, carbide,...).

Vậy C $_{6}$ H $_{12}$ O $_{6}$ là hợp chất hữu cơ.

Câu 3

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: A

Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.

Câu 4

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: A

Các hợp chất hữu cơ thường dễ bay hơi, dễ bị phân hủy bởi nhiệt và rất dễ cháy.

Câu 5

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: A

Hydrocarbon là loại hợp chất hữu cơ mà thành phần phân tử có các nguyên tố C và H.

Câu 6

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Nhóm chức là nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử gây ra những phản ứng đặc trưng của phân tử hợp chất hữu cơ.

Câu 7

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: C

Phổ hồng ngoại là phương pháp vật lí rất quan trọng và phổ biến để nghiên cứu về

cấu tạo hợp chất hữu cơ.

Câu 8

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: C

Các chất hữu cơ là CH $_{4}$ , CH $_{2}$ =CH $_{2}$ , CH $_{3}$ CH = O, CH $_{3}$ COONa, H $_{2}$ NCH $_{2}$ COOH.

Câu 9

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Phân tử CH $_{3}$ COONa vừa chứa liên kết cộng hóa trị vừa chứa liên kết ion.

Câu 10

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: B

C $_{2}$ H $_{5}$ OH thuộc hợp chất hữu cơ nên rất dễ cháy nhất.

${C}_{2}{H}_{5}OH+3{O}_{2}\overset{{t}^{O}}{\rightarrow }2C{O}_{2}+3{H}_{2}O.$

Câu 11

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Các hợp chất thuộc loại hydrocarbon là CH $_{4}$ , C $_{2}$ H $_{2}$ , C $_{2}$ H $_{4}$ , C $_{6}$ H $_{6}$ .

Câu 12

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Có 2 hydrocarbon không no, mạch hở đó là hợp chất CH $_{2}$ = CH $_{2}$ và CH ≡ CH.

Câu 13

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

CH $_{3}$ COCH $_{3}$ là ketone.

Câu 14

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Đáp án đúng là: D

Có 1 hợp chất thuộc loại carboxylic acid là HOOC[CH $_{2}$ ] $_{3}$ COOH.

Câu 15

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Chỉ hai nguyên tố carbon và hydrogen nhưng tạo được nhiều hợp chất hydrocarbon, vì so với nguyên tử của các nguyên tố khác, nguyên tử của nguyên tố carbon có khả năng liên kết trực tiếp với nhau, tạo được các phân tử với mạch carbon thẳng, nhánh hoặc vòng.

Câu 16

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Liên kết chủ yếu trong các hợp chất hữu cơ là liên kết cộng hoá trị vì loại nguyên tố cấu thành hợp chất hữu cơ chủ yếu là các nguyên tố phi kim (C, H, O, N,…).

Câu 17

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Phân tử hợp chất hữu cơ thường dễ nóng chảy, dễ bay hơi (nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi thấp) do liên kết giữa các các phân tử hợp chất hữu cơ (các phân tử cộng hoá trị) là liên kết hydrogen hoặc tương tác van der Waals kém bền. Phần nhiều các phân tử hợp chất hữu cơ ít tan trong nước vì là các hydrocarbon không phân cực hoặc các hợp chất chứa nhóm chức mang gốc hydrocarbon lớn không phân cực.

Câu 18

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Phản ứng hữu cơ thường xảy ra theo nhiều hướng và tạo nhiều sản phẩm do trong phân tử hợp chất hữu cơ có nhiều nhóm cấu trúc tương tự, có khả năng phản ứng tương tự. Ví dụ: Phân tử methane có bốn liên kết C–H tương tự, nên có thể thế lần lượt các nhóm này (bằng chlorine chẳng hạn) tạo nhiều sản phẩm gồm CH

_{3}

Cl, CH

_{2}

Cl

_{2}

, CHCl

_{3}

và CCl

_{4}

.

Câu 19

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

a) Tín hiệu mạnh tại 1 700 cm tương ứng với tín hiệu nhóm (C=O) của một ketone.

b) Tín hiệu rộng rõ nét trong khoảng 2 200 – 3 600 cm $^{-1}$ đặc trưng cho nhóm –OH của một carboxylic acid. Tín hiệu tại 1 700 cm $^{-1}$ cũng khẳng định sự tồn tại nhóm C=O của một carboxylic acid.

c) Tín hiệu ở khoảng 3 400 cm $^{-1}$ tương ứng với cấu trúc liên kết N–H của một amine bậc hai.

d) Hai tín hiệu tại 3 350 và 3 450 cm $^{-1}$ tương ứng với các vạch đối xứng và bất đối các liên kết N–H của một nhóm NH $_{2}$ , nên đây là phổ của một amine bậc nhất.

e) Tín hiệu mạnh tại 1 700 cm $^{-1}$ tương ứng với tín hiệu nhóm (C=O) của một ketone.

g) Khoảng tín hiệu trong khoảng 3 200 và 3 600 cm $^{-1}$ đặc trưng cho một alcohol.

Câu 20

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Năm tín hiệu trên phổ tương ứng với các nhóm cấu trúc sau đây:

1) Liên kết C=C (~1 650 cm $^{-1}$ );

2) Liên kết C = O của nhóm carboxylic acid (~1 715 cm $^{-1}$ );

3) Các liên kết ${C}_{s{p}^{3}}$ - H (< 3 000 cm $^{-1}$ );

4) Liên kết ${C}_{s{p}^{2}}$ - H (~ 3100 cm $^{-1}$ );

5) Liên kết O − H của nhóm carboxylic acid (2 200 – 3 600 cm $^{-1}$ ).

Câu 21

Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý

Năm tín hiệu trên phổ tương ứng với các nhóm cấu trúc sau đây:

1) Liên kết C=C (~1 650 cm $^{-1}$ );

2) Liên kết C = O của nhóm carboxylic acid (~1 715 cm $^{-1}$ );

3) Các liên kết ${C}_{s{p}^{3}}$ - H (< 3 000 cm $^{-1}$ );

4) Liên kết ${C}_{s{p}^{2}}$ - H (~ 3100 cm $^{-1}$ );

5) Liên kết O − H của nhóm carboxylic acid (2 200 – 3 600 cm $^{-1}$ ).