Giải KHTN 9 Cánh diều Bài 29. Polymer có đáp án

- Đặc điểm chung của các phân trử polyethylene, tinh bột, cellulose và protein là những chất có khối lượng phân tử rất lớn, được cấu tạo từ những nhóm nguyên tử liên kết với nhau và lặp đi lặp lại nhiều lần trong phân tử.

- Polymer là những chất có khối lượng phân tử rất lớn gồm nhiều mắt xích liên kết với nhau.

- Tính chất vật lí: Hầu hết polymer là chất rắn, không bay hơi, không tan trong nước hoặc các dung môi thông thường. Một số polymer hòa tan được trong dung môi hữu cơ.

- Ứng dụng: Một số loại vật liệu phổ biến và có nhiều ứng dụng được làm từ polymer như: chất dẻo, tơ, cao su, composite, …

a) Mắt xích là – CF$_{2}$ – CF$_{2}$ –

Monomer là CF$_{2}$ = CF$_{2}$

b) Mắt xích là $\begin{matrix}-C{H}_{2}-\underset{|}{C}H- \\ \ {C}_{6}{H}_{5}\end{matrix}$

Monomer là C$_{6}$H$_{5}$CH=CH$_{2}$

a) Polymer không tan trong nước: cellulose, nhựa PP, nhựa PE, …

b) Polymer không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng tạo ra dung dịch keo: tinh bột.

c) Polymer tan trong nước ở nhiệt độ thường tạo ra dung dịch keo: gelatin.