Giải KHTN 9 Cánh diều Bài 21: Alkene có đáp án

Các đồ vật trong hình 21.1 được làm từ nhựa.

Alkane là những hydrocarbon mạch hở, trong phân tử có một liên kết đôi.

- Phân tử alkane chỉ gồm liên kết đơn. Ví dụ: CH$_{4}$, CH$_{3}$ – CH$_{3}$, …

- Phân tử alkene ngoài liên kết đơn còn có liên kết đôi giữa 2 nguyên tử C.

Ví dụ: CH$_{2}$ = CH$_{2}$, CH$_{3}$ – CH = CH$_{2}$, …

Công thức cấu tạo của các alkene có công thức phân tử C$_{4}$H$_{8}$:

CH$_{2}$ = CH – CH$_{2}$ – CH$_{3}$

CH$_{3}$ – CH = CH – CH$_{3}$

$_{\begin{matrix}C{H}_{3}-\underset{|}{C}=C{H}_{2} \\ \ C{H}_{3}\end{matrix}}$

- Khi dẫn khí ethylene vào ống nghiệm chứa nước bromine nhạt màu dần, sau đó mất màu. Vì ethylene đã phản ứng với bromine.

Phương trình hóa học:

CH$_{2}$ = CH$_{2}$ + Br$_{2}$ → BrCH$_{2}$ – CH$_{2}$Br

- Khi dẫn khí C$_{2}$H$_{4}$ qua ống nghiệm chứa nước bromine thấy nước bromine mất màu.

CH$_{2}$ = CH$_{2}$ + Br$_{2}$ → BrCH$_{2}$ – CH$_{2}$Br

- Khi dẫn khí C$_{2}$H$_{6}$ qua ống nghiệm chứa nước bromine ta không thấy có hiện tượng gì.

- Hiện tượng: Khi đốt ethylene thấy ngọn lửa cháy có màu xanh nhạt.

- Giải thích: Ethylene dễ cháy trong không khí tạo ra CO$_{2}$ và H$_{2}$O theo phương trình hoá học: C$_{2}$H$_{4}$ + 3O$_{2}$ $\overset{{t}^{o}}{\rightarrow }$ 2CO$_{2}$ + 2H$_{2}$O.

Dẫn sản phẩm đốt cháy qua nước vôi trong, nếu thấy vẩn đục thì có khí CO$_{2}$ tạo ra khi đốt cháy ethylene.

Phương trình hoá học minh hoạ:

CO$_{2}$ + Ca(OH)$_{2}$ → CaCO$_{3}$↓ + H$_{2}$O

Phương pháp trên dựa vào tính chất dễ tham phản ứng cộng của ethylene.

Phương trình hóa học:

CH$_{2}$ = CH$_{2}$ + Cl$_{2}$ $\overset{FeC{l}_{3}}{\rightarrow }$Cl – CH$_{2}$ – CH$_{2}$ - Cl

Túi zipper chứa 1 quả chuối xanh và 1 quả chuối chín thì quả chuối xanh sẽ chín nhanh hơn so với hai quả chuối xanh trong túi zipper còn lại.

Giải thích: Do quả chuối chín có sản sinh là 1 lượng khí ethylene. Mà khí này có tác dụng làm cho hoa quả mau chín hơn.