Đề thi thử Tốt nghiệp THPT Hóa học 2025 - 2026 Liên trường Hà Nội lần 1 có đáp án

Acetic acid được sử dụng rộng rãi để điều chế polymer, tổng hợp hương liệu,... Trong công nghiệp, acetic acid được tổng hợp từ nguồn khí than theo các phản ứng hóa học sau:

(1) CO + 2H$_{2}$ $→(xt, t°)$ CH$_{3}$OH

(2) CH$_{3}$OH + CO $→(xt, t°)$ CH$_{3}$COOH

Hiệu suất của mỗi phản ứng đều đạt 90%. Cần sử dụng a kg khí CO và b kg khí H$_{2}$ để sản xuất được 2430 lít acetic acid (D = 1,05 kg/L). Tổng (a + b) bằng bao nhiêu?

Cho các phát biểu sau:

(a) Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.

(b) Đậu phụ (đậu hũ) là sản phẩm của quá trình đông tụ protein có trong sữa hạt đậu nành.

(c) Lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)$_{2}$ tạo dung dịch màu xanh.

(d) Aniline có tính base nên làm chuyển màu quỳ tím.

(e) Dùng phản ứng màu biuret phân biệt được Gly-Ala với Gly-Ala-Gly.

Số phát biểu đúng là

Tại các tế bào trong cơ thể, glucose sẽ được oxi hóa nhờ oxygen, quá trình này giải phóng CO$_{2}$, H$_{2}$O đồng thời giải phóng năng lượng để cung cấp cho cơ thể hoạt động. Khi vận động mạnh và không đủ oxygen thì cơ thể sẽ chuyển hóa glucose thành lactic acid từ các tế bào (lactic acid tạo thành từ quá trình này sẽ gây mỏi cơ) theo phương trình sau: C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$(aq) → 2C$_{3}$H$_{6}$O$_{3}$(aq) (1)

${∆}_{r}{H}_{298}^{o}= -150kJ$. Phản ứng (1) là phản ứng

Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng của $α$-glucose và $α$-fructose:

Cho các dung dịch X, Y, Z, T là các dung dịch trong số bốn dung dịch sau: HCOOH; C$_{2}$H$_{5}$OH; HCl; C$_{6}$H$_{5}$OH. Giá trị pH của các dung dịch được ghi ở bảng dưới đây:

Chất béo X có công thức cấu tạo như hình sau:

Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng $α$-glucose như sau:

Nhóm –OH hemiacetal trong $α$-glucose liên kết với nguyên tử carbon số mấy?

Tiến hành điều chế bột ngọt (mì chính) từ tinh bột theo các giai đoạn sau:

- Giai đoạn 1: Thuỷ phân tinh bột thành glucose.

- Giai đoạn 2: Lên men glucose thành glutamic acid.

- Giai đoạn 3: Tinh chế glutamic acid rồi chuyển glutamic acid thành monosodium glutamate (mì chính) bằng dung dịch NaOH 40%.

- Giai đoạn 4: Kết tinh, sấy khô bột ngọt

Ở giai đoạn (3): Bột ngọt thu được có độ tinh khiết là 98%. Hiệu suất của giai đoạn (3) tính theo glutamic acid là 80%. Để thu được 1 tấn bột ngọt cần m kg glutamic acid. Giá trị của m là bao nhiêu? (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị).

Phân tử chất Y có cấu tạo như sau:

Cho các phát biểu sau:

a) Y là một polysaccharide.

b) Y có thể viết dưới dạng [C$_{6}$H$_{7}$O$_{2}$(OH)$_{3}$]$_{n}$.

c) Thuỷ phân hoàn toàn Y trong môi trường acid thu được glucose.

d) Phân tử Y có cấu tạo mạch phân nhánh.

Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu trên?

Tiến hành thí nghiệm về phản ứng của protein:

• Bước 1: Ống nghiệm 1: cho khoảng 1 mL dung dịch HNO$_{3}$ đặc vào ống nghiệm.

• Bước 2: Ống nghiệm 2: cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm, nhỏ thêm 3-4 giọt dung dịch CuSO$_{4}$ 2%, lắc đều.

• Bước 3: Cho khoảng 1 mL lòng trắng trứng vào ống nghiệm 1; cho khoảng 1 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm 2, khuấy đều.

Cho các phát biểu sau:

1) Sau bước 3, ở ống nghiệm 1 xuất hiện kết tủa màu vàng.

2) Sau bước 3, ở ống nghiệm 2 có dung dịch màu tím được tạo thành

3) Thí nghiệm ở ống nghiệm 1 thể thay dung dịch HNO$_{3}$ đặc bằng dung dịch HCl đặc thì hiện tượng quan sát được sau bước 3 là như nhau.

4) Thí nghiệm ở ống nghiệm 2 có thể dùng để phân biệt dung dịch lòng trắng trứng với dung dịch đường saccharose.

Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần (giả sử các phát biểu đúng là (2), (3), (4) thì ghi là 234).