TopStudy

Đáp án và lời giải

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Phan Ngọc Hiển (Cà Mau) có đáp án

Về trang đề

Câu 1

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

- Aniline (C6H5NH2{\text{C}}_{6}{\text{H}}_{5}\text{N}{\text{H}}_{2}): Có vòng benzene hút electron mạnh làm giảm mật độ electron trên nguyên tử N→\text{N}\rightarrow tính base yếu hơn NH3\text{N}{\text{H}}_{3}.

- Amine no (CH3CH2NH2\text{C}{\text{H}}_{3}\text{C}{\text{H}}_{2}\text{N}{\text{H}}_{2}, CH3NHCH3\text{C}{\text{H}}_{3}\text{N}\text{H}\text{C}{\text{H}}_{3}): Có nhóm alkyl đẩy electron làm tăng tính base. Amine bậc hai (CH3NHCH3\text{C}{\text{H}}_{3}\text{N}\text{H}\text{C}{\text{H}}_{3}) có 2 nhóm đẩy electron nên tính base mạnh hơn amine bậc một (CH3CH2NH2\text{C}{\text{H}}_{3}\text{C}{\text{H}}_{2}\text{N}{\text{H}}_{2}).

⇒ Thứ tự tăng dần tính base: C6H5NH2<NH3<CH3CH2NH2<CH3NHCH3{\text{C}}_{6}{\text{H}}_{5}\text{N}{\text{H}}_{2}<\text{N}{\text{H}}_{3}<{\text{CH}}_{3}\text{C}{\text{H}}_{2}\text{N}{\text{H}}_{2}<\text{C}{\text{H}}_{3}\text{N}\text{H}\text{C}{\text{H}}_{3}.

Câu 2

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là: A

- Carboxylic acid (1): Có liên kết hydrogen liên phân tử bền nhất →\rightarrow nhiệt độ sôi cao nhất.

- Alcohol (2): Có liên kết hydrogen liên phân tử (yếu hơn acid) →\rightarrow nhiệt độ sôi thấp hơn acid nhưng cao hơn ester.

- Ester (3 và 4): Không có liên kết hydrogen liên phân tử →\rightarrow nhiệt độ sôi thấp nhất. Giữa các ester với nhau, phân tử khối lớn hơn thì nhiệt độ sôi cao hơn: CH3COOC2H5\text{C}\text{H}{}_{3}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5} (88 g/mol) > CH3COOCH3\text{C}\text{H}{}_{3}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3} (74 g/mol).

⇒ Thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi: (4)<(3)<(2)<(1)(4)<(3)<(2)<(1).

Câu 3

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là: A

Phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala\text{A}\text{l}\text{a}\text{-}\text{G}\text{l}\text{y}\text{-}\text{V}\text{a}\text{l}\text{-}\text{G}\text{l}\text{y}\text{-}\text{A}\text{l}\text{a} là một pentapeptide (gồm 5 gốc αα-amino acid liên kết với nhau).

⇒ Số liên kết peptide trong phân tử =5−1=4=5-1=4.

Câu 4

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

Trong các phương án, trimethylamine (CH3)3N(\text{C}\text{H}{}_{3}){}_{3}\text{N} ở trạng thái khí.

Câu 5

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

Ester ethyl formate có công thức là HCOOC2H5\text{H}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}.

Để điều chế ester này bằng phản ứng ester hóa, ta dùng formic acid (HCOOH\text{H}\text{C}\text{O}\text{O}\text{H}) và ethyl alcohol (C2H5OH\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}\text{O}\text{H}).

Câu 6

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

Amine bậc 1: Nhóm −NH2-\text{N}\text{H}{}_{2} gắn với gốc hydrocarbon (dạng R−NH2\text{R}-\text{N}\text{H}{}_{2}).

A: (CH3)2N−CH2−CH3(\text{C}\text{H}{}_{3}){}_{2}\text{N}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{C}\text{H}{}_{3} là amine bậc 3.

B: CH3−CH2−NH−CH3\text{C}\text{H}{}_{3}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{N}\text{H}-\text{C}\text{H}{}_{3} là amine bậc 2.

C: CH3−NH−CH3\text{C}\text{H}{}_{3}-\text{N}\text{H}-\text{C}\text{H}{}_{3} là amine bậc 2.

D: CH3−CH(NH2)CH3\text{C}\text{H}{}_{3}-\text{C}\text{H}(\text{N}\text{H}{}_{2})\text{C}\text{H}{}_{3} (isopropylamine) có nhóm −NH2-\text{N}\text{H}{}_{2} →\rightarrow Amine bậc 1.

Câu 7

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

(a) Sai, monosaccharide (glucose, fructose) không bị thủy phân.

(b) Đúng, thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucose.

(c) Đúng, glucose, fructose và maltose đều còn nhóm −CHO-\text{C}\text{H}\text{O} hoặc có khả năng chuyển hóa thành dạng mở vòng chứa −CHO-\text{C}\text{H}\text{O} nên đều có phản ứng tráng bạc.

(d) Đúng, glucose làm mất màu nước bromine (phản ứng oxy hóa nhóm aldehyde −CHO-\text{C}\text{H}\text{O}).

(e) Sai, thủy phân maltose chỉ thu được glucose.

⇒Tổng số phát biểu đúng: 3 (gồm b, c, d).

Câu 8

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là: B

(1) CH3CH2COOCH3\text{C}\text{H}{}_{3}\text{C}\text{H}{}_{2}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3}: Ester (methyl propionate\text{m}\text{e}\text{t}\text{h}\text{y}\text{l}\ \text{p}\text{r}\text{o}\text{p}\text{i}\text{o}\text{n}\text{a}\text{t}\text{e})

(2) CH3OOCCH2CH3\text{C}\text{H}{}_{3}\text{O}\text{O}\text{C}\text{C}\text{H}{}_{2}\text{C}\text{H}{}_{3}: Ester (methyl propionate\text{m}\text{e}\text{t}\text{h}\text{y}\text{l}\ \text{p}\text{r}\text{o}\text{p}\text{i}\text{o}\text{n}\text{a}\text{t}\text{e}, viết ngược)

(3) HCOOC2H5\text{H}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}: Ester (ethyl formate\text{e}\text{t}\text{h}\text{y}\text{l}\ \text{f}\text{o}\text{r}\text{m}\text{a}\text{t}\text{e})

(4) CH3COOH\text{C}\text{H}{}_{3}\text{C}\text{O}\text{O}\text{H}: Carboxylic acid (acetic acid\text{a}\text{c}\text{e}\text{t}\text{i}\text{c}\ \text{a}\text{c}\text{i}\text{d})

(5) H3CCOOCH3\text{H}{}_{3}\text{C}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3}: Ester (methyl acetate\text{m}\text{e}\text{t}\text{h}\text{y}\text{l}\ \text{a}\text{c}\text{e}\text{t}\text{a}\text{t}\text{e})

(6) HOOCCH2CH2OH\text{H}\text{O}\text{O}\text{C}\text{C}\text{H}{}_{2}\text{C}\text{H}{}_{2}\text{O}\text{H}: Tạp chức (acid + alcohol)

(7) CH3OOC–COOC2H5\text{C}\text{H}{}_{3}\text{O}\text{O}\text{C}\text{–}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}: Ester hai chức

⇒ Các chất thuộc loại Ester: (1), (2), (3), (5), (7).

Câu 9

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là: A

Tên gọi của valine theo danh pháp thay thế là 2-amino-3-methylbutanoic acid.

Câu 10

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Đáp án đúng là: D

Phản ứng màu biuret giữa protein (lòng trắng trứng) với Cu(OH)2\text{C}\text{u}\text{(}\text{O}\text{H}\text{)}{}_{2} (tạo từ dung dịch NaOH\text{N}\text{a}\text{O}\text{H} và CuSO4\text{C}\text{u}\text{S}\text{O}{}_{4}) tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng (hoặc tím xanh), không phải màu đỏ gạch.

Câu 11

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

Công thức phân tử của glucose là C6H12O6\text{C}{}_{6}\text{H}{}_{12}\text{O}{}_{6} (M=180 g/molM=180\ \text{g}\text{/}\text{m}\text{o}\text{l}).

Phần trăm khối lượng nguyên tố oxygen:

%O=6×16180×100%=53,33%\%O=\frac{6\times 16}{180}\times 100\%=53{,}33\%

Câu 12

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

Thành phần chính của xà phòng là muối sodium hoặc potassium của các acid béo (ví dụ: CH3[CH2]16COONa\text{C}\text{H}{}_{3}[\text{C}\text{H}{}_{2}]{}_{16}\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a} - sodium stearate).

Chất A (CH3[CH2]11OSO3Na\text{C}\text{H}{}_{3}[\text{C}\text{H}{}_{2}]{}_{11}\text{O}\text{S}\text{O}{}_{3}\text{N}\text{a}) là chất giặt rửa tổng hợp.

Chất B là chất béo (triglyceride).

Chất D là acid béo tự do.

Câu 13

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là: A

Disaccharide (saccharose) và polysaccharide (tinh bột, cellulose) bị thủy phân trong môi trường acid.

Monosaccharide (glucose, fructose) không bị thủy phân.

Câu 14

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Đáp án đúng là: B

Glucose là monosaccharide.

Amylose và cellulose là polysaccharide.

Saccharose là disaccharide (cấu tạo từ 1 gốc αα-glucose và 1 gốc ββ-fructose).

Câu 15

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

Để tách 3 chất ra khỏi nhau bằng phương pháp điện di một cách hiệu quả nhất, cần chọn pH sao cho một chất nằm ở điểm đẳng điện (pH=pI\text{p}\text{H}=\text{p}\text{I}, ở dạng trung hòa điện/ion lưỡng cực nên không di chuyển), chất thứ hai ở dạng anion (có pI<pH\text{p}\text{I}<\text{p}\text{H}, di chuyển về cực ++), và chất thứ ba ở dạng cation (có pI>pH\text{p}\text{I}>\text{p}\text{H}, di chuyển về cực −-).

Chọn pH=6,0\text{p}\text{H}=6{,}0:

- Glycine có pI=6,0=pH\text{p}\text{I}=6{,}0=\text{p}\text{H} →\rightarrow đứng yên.

- Glutamic acid có pI=3,2<6,0\text{p}\text{I}=3{,}2<6{,}0 →\rightarrow tồn tại dạng anion, di chuyển về cực (+)(+).

- Lysine có pI=9,7>6,0\text{p}\text{I}=9{,}7>6{,}0 →\rightarrow tồn tại dạng cation, di chuyển về cực (−)(-).

Nhờ đó, cả 3 chất di chuyển theo 3 hướng khác nhau và tách hoàn toàn ra khỏi hỗn hợp.

Câu 16

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

Sau bước 3, lớp chất rắn màu trắng nổi lên là muối sodium của các acid béo (xà phòng), còn glycerol là chất tan tốt trong nước nên nằm ở phần dung dịch phía dưới. Do đó phát biểu C là sai.

Câu 17

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Đáp án đúng là: A

Polysaccharide X dạng sợi, chiếm ~98% trong bông nõn là cellulose (C6H10O5)n(\text{C}{}_{6}\text{H}{}_{10}\text{O}{}_{5}){}_{n}.

Thủy phân cellulose thu được monosaccharide Y là glucose (C6H12O6\text{C}{}_{6}\text{H}{}_{12}\text{O}{}_{6}).

Glucose có chứa 5 nhóm −OH-\text{O}\text{H} kề nhau nên mang đầy đủ tính chất của một alcohol đa chức (polyalcohol).

Câu 18

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Đáp án đúng là: C

Ester methyl acrylate (CH2=CHCOOCH3\text{C}\text{H}{}_{2}=\text{C}\text{H}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3}) phản ứng thủy phân trong môi trường NaOH\text{N}\text{a}\text{O}\text{H} (phản ứng xà phòng hóa):

CH2=CHCOOCH3+NaOH→t∘CH2=CHCOONa+CH3OH\text{C}\text{H}{}_{2}=\text{C}\text{H}\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3}+\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}\overset{t{}^{∘}}{\rightarrow }\text{C}\text{H}{}_{2}=\text{C}\text{H}\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a}+\text{C}\text{H}{}_{3}\text{O}\text{H}

Câu 19

Lời giải do TopStudy biên soạn

  • a) Đúng

  • b) Đúng

  • c) Đúng

  • d) Sai

Đáp án đúng là:

a. Đúng. Do có liên kết đôi C=C\text{C}=\text{C} trong gốc hydrocarbon nên methyl methacrylate có khả năng cộng bromine, làm mất màu nước bromine ở nhiệt độ thường.

b. Đúng. MCH2=C(CH3)COOCH3=100 g/mol⇒nester=15100=0,15 mol{M}_{\text{C}{\text{H}}_{2}=\text{C}(\text{C}{\text{H}}_{3})\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{\text{H}}_{3}}=100\ \text{g}\text{/}\text{m}\text{o}\text{l}\Rightarrow {n}_{\text{e}\text{s}\text{t}\text{e}\text{r}}=\frac{15}{100}=0{,}15\ \text{m}\text{o}\text{l}.

nNaOH=0,1×2=0,2 mol{n}_{\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}}=0{,}1\times 2=0{,}2\ \text{m}\text{o}\text{l}. Phương trình phản ứng:

CH2=C(CH3)COOCH3+NaOH→t∘CH2=C(CH3)COONa+CH3OH\text{C}{\text{H}}_{2}=\text{C}(\text{C}{\text{H}}_{3})\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{\text{H}}_{3}+\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}\overset{t{}^{∘}}{\rightarrow }\text{C}{\text{H}}_{2}=\text{C}(\text{C}{\text{H}}_{3})\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a}+\text{C}{\text{H}}_{3}\text{O}\text{H}

0,1 0,2 mol

So sánh tỉ lệ có NaOH dư, ester phản ứng hết.

Muối thu được là sodium methacrylate: CH2=C(CH3)COONa\text{C}{\text{H}}_{2}=\text{C}(\text{C}{\text{H}}_{3})\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a} (M=108 g/molM=108\ \text{g}\text{/}\text{m}\text{o}\text{l}).

mmuoi=0,15×108=16,2 gam{m}_{\text{m}\text{u}\text{o}\text{i}}=0{,}15\times 108=16{,}2\ \text{g}\text{a}\text{m}.

c. Đúng.

d. Sai. CH2=C(CH3)COOCH3+H2O⇌H+,t∘CH2=C(CH3)COOH+CH3OH\text{C}{\text{H}}_{2}=\text{C}(\text{C}{\text{H}}_{3})\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{\text{H}}_{3}+{\text{H}}_{2}\text{O}\overset{{\text{H}}^{+},{t}^{∘}}{⇌}\text{C}{\text{H}}_{2}=\text{C}(\text{C}{\text{H}}_{3})\text{C}\text{O}\text{O}\text{H}+\text{C}{\text{H}}_{3}\text{O}\text{H}

Dung dịch thu được gồm methacrylic acid; methyl alcohol (methanol); ester và nước.

Câu 20

Lời giải do TopStudy biên soạn

  • a) Sai

  • b) Đúng

  • c) Sai

  • d) Sai

Đáp án đúng là:

a. Sai. Trong phân tử alliin có chứa liên kết đôi C=C\text{C}=\text{C} (gốc allyl CH2=CH−CH2−\text{C}\text{H}{}_{2}=\text{C}\text{H}-\text{C}\text{H}{}_{2}-) nên đây là một amino acid không no. Phân tử còn chứa nhóm sulfoxide (−S(=O)−-\text{S}(=\text{O})-) ngoài các nhóm −COOH-\text{C}\text{O}\text{O}\text{H} và −NH2-\text{N}\text{H}{}_{2}.

b. Đúng.

c. Sai. Công thức phân tử của allicin: C6H10OS2\text{C}{}_{6}\text{H}{}_{10}\text{O}\text{S}{}_{2}.

Phần trăm khối lượng của Sulfur (S) trong allicin:

%mS=2×32162×100%≈39,51%\%m{}_{\text{S}}=\frac{2\times 32}{162}\times 100\%\approx 39{,}51\%

d. Sai. Alliin cấu tạo từ 5 nguyên tố: C, H, N, S, O.

Allicin cấu tạo từ 4 nguyên tố: C, H, S, O (không có nguyên tố Nitrogen N).

Do đó, hai chất không có cùng thành phần nguyên tố hóa học.

Câu 21

Lời giải do TopStudy biên soạn

  • a) Đúng

  • b) Sai

  • c) Đúng

  • d) Đúng

Đáp án đúng là:

a. Đúng.

b. Sai. Ở dạng mạch vòng:

Nhóm −OH-\text{O}\text{H} ở vị trí C1\text{C}{}_{1} của đơn vị glucose phía bên phải là nhóm −OH-\text{O}\text{H} hemiacetal (nhóm −OH-\text{O}\text{H} màu đỏ tự do, có thể mở vòng).

Nhóm −OH-\text{O}\text{H} ở vị trí C4\text{C}{}_{4} của đơn vị glucose phía bên phải đã tham gia tạo liên kết ether/glycoside với C1\text{C}{}_{1} của đơn vị glucose phía bên trái, do đó không phải là nhóm −OH-\text{O}\text{H} hemiacetal tự do.

c. Đúng.

d. Đúng.

Câu 22

Lời giải do TopStudy biên soạn

  • a) Sai

  • b) Đúng

  • c) Đúng

  • d) Sai

Đáp án đúng là:

a. Sai. Phân tử methyl salicylate vừa chứa nhóm chức ester (−COOCH3-\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3}), vừa chứa nhóm chức phenol (−OH-\text{O}\text{H}) →\rightarrow Đây là hợp chất hữu cơ tạp chức, không phải đơn chức.

b. Đúng.

c. Đúng. Công thức phân tử của methyl salicylate: C8H8O3\text{C}{}_{8}\text{H}{}_{8}\text{O}{}_{3}.

Phần trăm khối lượng của Oxygen:

%mO=3×16152×100%≈31,58%\%m{}_{\text{O}}=\frac{3\times 16}{152}\times 100\%\approx 31{,}58\%

d. Sai. Phương trình phản ứng:

HO−C6H4−COOCH3+2NaOH→t∘NaO−C6H4−COONa+CH3OH+H2O\text{H}\text{O}-\text{C}{}_{6}\text{H}{}_{4}-\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}\text{H}{}_{3}+2\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}\overset{t{}^{∘}}{\rightarrow }\text{N}\text{a}\text{O}-\text{C}{}_{6}\text{H}{}_{4}-\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a}+\text{C}\text{H}{}_{3}\text{O}\text{H}+\text{H}{}_{2}\text{O}

Do đó, 1 mol1\ \text{m}\text{o}\text{l} methyl salicylate phản ứng tối đa với 2 mol2\ \text{m}\text{o}\text{l} NaOH\text{N}\text{a}\text{O}\text{H} (chứ không phải 3 mol3\ \text{m}\text{o}\text{l}).

Câu 23

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: 54

Đáp án: 54

Công thức phân tử của arachidonic acid là: C20H32O2{\text{C}}_{20}{\text{H}}_{32}{\text{O}}_{2}

Tổng số nguyên tố: 20 + 32 + 2 = 54.

Câu 24

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: 17

Đáp án: 17

Thể tích dung dịch ethyl alcohol 29∘29{}^{∘}: Vdd=25 lıˊt=25000 mLV{}_{\text{d}\text{d}}=25\ \text{l}\text{í}\text{t}=25000\ \text{m}\text{L}

Thể tích C2H5OH\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}\text{O}\text{H} nguyên chất: Vnguyeˆn chat=25000×29100=7250 mLV{}_{\text{n}\text{g}\text{u}\text{y}\text{ê}\text{n}\ \text{c}\text{h}\text{a}\text{t}}=\frac{25000\times 29}{100}=7250\ \text{m}\text{L}

Khối lượng C2H5OH\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}\text{O}\text{H} thu được:

mC2H5OH=Vnguyeˆn chat×d=7250×0,8=5800 g=5,8 kgm{}_{\text{C}{}_{2}\text{H}{}_{5}\text{O}\text{H}}=V{}_{\text{n}\text{g}\text{u}\text{y}\text{ê}\text{n}\ \text{c}\text{h}\text{a}\text{t}}\times d=7250\times 0{,}8=5800\ \text{g}=5{,}8\ \text{k}\text{g}

Sơ đồ phản ứng tỉ lệ khối lượng:

(C6H10O5)n→enzymeC6H12O6→enzyme2nC2H5OH162n(g)2×46n=92n(g)\begin{matrix}{({\text{C}}_{6}{\text{H}}_{10}{\text{O}}_{5})}_{n} & \overset{\text{enzyme}}{\rightarrow } & {\text{C}}_{6}{\text{H}}_{12}{\text{O}}_{6} & \overset{\text{enzyme}}{\rightarrow } & 2n{\text{C}}_{2}{\text{H}}_{5}\text{OH} \\ 162n\text{(g)} & & & & 2\times 46n=92n\text{(g)}\end{matrix}

mtinh bot (lyˊ thuyet)=5,8×16292=469,846 kgm{}_{\text{t}\text{i}\text{n}\text{h}\ \text{b}\text{o}\text{t}\ \text{(}\text{l}\text{ý}\ \text{t}\text{h}\text{u}\text{y}\text{e}\text{t}\text{)}}=\frac{5{,}8\times 162}{92}=\frac{469{,}8}{46}\ \text{k}\text{g}

Vì hiệu suất của cả quá trình là H=80%H=80\% (0,80{,}8) nên khối lượng tinh bột thực tế cần dùng là:

mtinh bot (thuc te)=mtinh bot (lyˊ thuyet)H=469,8460,8=469,836,8 kgm{}_{\text{t}\text{i}\text{n}\text{h}\ \text{b}\text{o}\text{t}\ \text{(}\text{t}\text{h}\text{u}\text{c}\ \text{t}\text{e}\text{)}}=\frac{m{}_{\text{t}\text{i}\text{n}\text{h}\ \text{b}\text{o}\text{t}\ \text{(}\text{l}\text{ý}\ \text{t}\text{h}\text{u}\text{y}\text{e}\text{t}\text{)}}}{H}=\frac{\frac{469{,}8}{46}}{0{,}8}=\frac{469{,}8}{36{,}8}\ \text{k}\text{g}

Gạo chỉ chứa 75%75\% (0,750{,}75) tinh bột, nên khối lượng gạo mm là:

m=mtinh bot (thuc te)0,75=469,836,80,75≈17,0217 kgm=\frac{m{}_{\text{t}\text{i}\text{n}\text{h}\ \text{b}\text{o}\text{t}\ \text{(}\text{t}\text{h}\text{u}\text{c}\ \text{t}\text{e}\text{)}}}{0{,}75}=\frac{\frac{469{,}8}{36{,}8}}{0{,}75}\approx 17{,}0217\ \text{k}\text{g}

Làm tròn đến hàng đơn vị theo yêu cầu đề bài: m≈17m\approx 17

Câu 25

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: 424

Đáp án: 424

Khối lượng sodium stearate ((C17H35COO)Na(\text{C}{}_{17}\text{H}{}_{35}\text{C}\text{O}\text{O})\text{N}\text{a}) trong 1 bánh xà phòng là 70 g70\ \text{g}.

Tổng khối lượng sodium stearate cần sản xuất:

mstearate=5000×70=350000 g=350 kgm{}_{\text{s}\text{t}\text{e}\text{a}\text{r}\text{a}\text{t}\text{e}}=5000\times 70=350000\ \text{g}=350\ \text{k}\text{g}

Phản ứng xà phòng hóa tristearin:

(C17H35COO)3C3H5+3NaOH→t∘3C17H35COONa+C3H5(OH)3(\text{C}{}_{17}\text{H}{}_{35}\text{C}\text{O}\text{O}){}_{3}\text{C}{}_{3}\text{H}{}_{5}+3\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}\overset{t{}^{∘}}{\rightarrow }3\text{C}{}_{17}\text{H}{}_{35}\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a}+\text{C}{}_{3}\text{H}{}_{5}(\text{O}\text{H}){}_{3}

Theo phương trình hóa học, 1 mol1\ \text{m}\text{o}\text{l} tristearin (890 g890\ \text{g}) tạo ra 3 mol3\ \text{m}\text{o}\text{l} sodium stearate (3×306=918 g3\times 306=918\ \text{g}).

Tỉ lệ khối lượng:

mtristearin=350×8903×306=311500918 kgm{}_{\text{t}\text{r}\text{i}\text{s}\text{t}\text{e}\text{a}\text{r}\text{i}\text{n}}=\frac{350\times 890}{3\times 306}=\frac{311500}{918}\ \text{k}\text{g}

Vì chất béo chỉ chứa 80%80\% (0,80{,}8) tristearin về khối lượng và hiệu suất phản ứng đạt 100%100\%, ta có:

x=mtristearin0,8=311500918×0,8=311500734,4≈424,1557 kgx=\frac{m{}_{\text{t}\text{r}\text{i}\text{s}\text{t}\text{e}\text{a}\text{r}\text{i}\text{n}}}{0{,}8}=\frac{311500}{918\times 0{,}8}=\frac{311500}{734{,}4}\approx 424{,}1557\ \text{k}\text{g}

Làm tròn đến hàng đơn vị theo yêu cầu đề bài: x≈424x\approx 424

Câu 26

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: 16,2

Đáp án: 16,2

Khối lượng Paracetamol trong 1 viên thuốc là 500 mg=0,5 g500\ \text{m}\text{g}=0{,}5\ \text{g}.

Tổng khối lượng Paracetamol cần sản xuất cho 30 triệu (30×10630\times 10{}^{6}) viên:

mParacetamol=30×106×0,5=15×106 g=15 m{}_{\text{P}\text{a}\text{r}\text{a}\text{c}\text{e}\text{t}\text{a}\text{m}\text{o}\text{l}}=30\times 10{}^{6}\times 0{,}5=15\times 10{}^{6}\ \text{g}=15\ tấn

Theo sơ đồ phản ứng, tỉ lệ mol giữa pp-nitrophenol và Paracetamol là 1:11:1.

Khối lượng pp-nitrophenol lý thuyết cần dùng:

mlyˊ thuyet=15×139151=2085151 m{}_{\text{l}\text{ý}\ \text{t}\text{h}\text{u}\text{y}\text{e}\text{t}}=\frac{15\times 139}{151}=\frac{2085}{151}\ tấn

Do hiệu suất của cả quá trình là H=85%H=85\% (0,850{,}85), khối lượng pp-nitrophenol thực tế cần lấy là:

mthuc te=mlyˊ thuyet0,85=20851510,85=2085128,35≈16,2446 m{}_{\text{t}\text{h}\text{u}\text{c}\ \text{t}\text{e}}=\frac{m{}_{\text{l}\text{ý}\ \text{t}\text{h}\text{u}\text{y}\text{e}\text{t}}}{0{,}85}=\frac{\frac{2085}{151}}{0{,}85}=\frac{2085}{128{,}35}\approx 16{,}2446\ tấn

Làm tròn đến hàng phần mười (1 chữ số thập phân) theo yêu cầu đề bài: m≈16,2m\approx 16{,}2

Câu 27

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: 4

Đáp án: 4

Có 4 đồng phân amine bậc I là:

CH3−CH2−CH2−CH2−NH2\text{C}\text{H}{}_{3}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{N}\text{H}{}_{2} (butan-1-amine)

CH3−CH2−CH(NH2)−CH3\text{C}\text{H}{}_{3}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{C}\text{H}(\text{N}\text{H}{}_{2})-\text{C}\text{H}{}_{3} (butan-2-amine)

(CH3)2CH−CH2−NH2(\text{C}\text{H}{}_{3}){}_{2}\text{C}\text{H}-\text{C}\text{H}{}_{2}-\text{N}\text{H}{}_{2} (2-methylpropan-1-amine)

(CH3)3C−NH2(\text{C}\text{H}{}_{3}){}_{3}\text{C}-\text{N}\text{H}{}_{2} (2-methylpropan-2-amine)

Câu 28

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: 2

Đáp án: 2

Có 2 dipeptide thỏa mãn: Gly - Ala và Ala – Gly.