Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 10 Công nghệ trồng trọt (có đáp án) - Đề 2

Đáp án đúng là: A

Sâu tơ là loại sâu hại điển hình trên các loại rau họ Thập tự (bắp cải, su hào...), chúng ăn lá tạo thành các vết thủng, làm giảm diện tích quang hợp và giá trị thương phẩm của rau.

Đáp án đúng là: B

Virus gây bệnh thường làm rối loạn quá trình sinh trưởng và sắc tố của cây, dẫn đến các triệu chứng hệ thống như khảm (vàng xanh xen kẽ), xoăn lá, lùn cây. (A là triệu chứng do vi khuẩn, C là do nấm).

Đáp án đúng là: C

Nấm trắng Beauveria bassiana là một loại nấm ký sinh côn trùng. Các bào tử nấm dính vào thân sâu, nảy mầm xuyên qua vỏ rồi tiêu diệt sâu từ bên trong.

Đáp án đúng là: B

Khâu gieo trồng quyết định mật độ (khoảng cách giữa các cây) và thời vụ, giúp cây có không gian và điều kiện dinh dưỡng tốt nhất để phát triển ngay từ đầu.

Đáp án đúng là: C

Làm sạch loại bỏ tạp chất, vi khuẩn gây hại; phân loại giúp sản phẩm đồng đều, dễ đóng gói và đáp ứng đúng nhu cầu khách hàng, từ đó dễ tiêu thụ và bảo quản lâu hơn.

Đáp án đúng là: B

Chế biến đồ hộp sử dụng nhiệt độ cao (thanh trùng/tiệt trùng) để tiêu diệt vi sinh vật sau khi sản phẩm đã được đóng kín trong bao bì (hộp thiếc, hũ thủy tinh).

Đáp án đúng là: C

Đây là đặc điểm về quản lý chất lượng trong nông nghiệp công nghệ cao nhằm đảm bảo sản phẩm an toàn và có thể xuất khẩu.

Đáp án đúng là: B

Để điều chỉnh ánh sáng, nhà kính sử dụng rèm che (khi nắng quá gắt) và đèn LED (để bổ sung ánh sáng khi trời tối hoặc thiếu sáng).

Đáp án đúng là: B

Tưới nhỏ giọt cung cấp nước từ từ, chính xác vào vùng rễ, tránh lãng phí nước và rửa trôi phân bón.

Đáp án đúng là: B

Đây là đặc điểm của hệ thống "hồi lưu" – dung dịch tuần hoàn liên tục giúp tiết kiệm nước và dinh dưỡng.

Đáp án đúng là: B

Đốt rơm rạ tạo ra một lượng lớn khí CO2, CO, bụi mịn gây ô nhiễm môi trường và làm chết các vi sinh vật có lợi trong lớp đất mặt.

Đáp án đúng là: B

Công nghệ vi sinh sử dụng các vi khuẩn, nấm có khả năng phân hủy rác thải nông nghiệp thành phân bón hoặc làm sạch các tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong đất.

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Sai. Sấy lạnh là sấy ở nhiệt độ thấp (thường 10-50°C) để giữ nguyên màu sắc và chất dinh dưỡng, không phải nhiệt độ cao.

d) Sai. Chất bảo quản hóa học phải sử dụng đúng loại và liều lượng quy định của Bộ Y tế, không được dùng không giới hạn.

a) Đúng.

b) Sai. Công nghệ cao có thể áp dụng ở quy mô nhỏ như ban công, sân thượng hoặc trang trại vừa.

c) Đúng.

d) Đúng.

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Đúng.

d) Đúng.

a) Đúng.

b) Sai. Cây vẫn cần ánh sáng để quang hợp, nếu không có nắng phải dùng đèn LED.

c) Đúng.

d) Đúng.

- Sự cần thiết: Bảo vệ môi trường trồng trọt giúp duy trì độ phì nhiêu của đất, nguồn nước sạch, bảo vệ hệ sinh thái (thiên địch có lợi), đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

- Hành động của người nông dân: Sau khi sử dụng, vỏ chai và bao bì thuốc BVTV cần được thu gom và bỏ vào các bể chứa chuyên dụng đặt trên đồng ruộng để xử lý theo quy trình rác thải độc hại. Tuyệt đối không vứt xuống kênh mương hoặc đốt lộ thiên.

* Ưu điểm của trồng cây không dùng đất:

- Tiết kiệm diện tích: Có thể trồng nhiều tầng (canh tác theo chiều dọc).

- Kiểm soát dinh dưỡng: Cây hấp thụ trực tiếp nên sinh trưởng nhanh, năng suất cao.

- Sạch sẽ, ít sâu bệnh: Hạn chế tối đa vi sinh vật gây hại từ đất, giảm sử dụng thuốc trừ sâu.

- Tiết kiệm nước: Hệ thống tuần hoàn giúp sử dụng nước rất hiệu quả.

* Tại sao phát triển ở đô thị:

- Vì đô thị có quỹ đất hạn hẹp, không có đất canh tác truyền thống.

- Công nghệ này cho phép tận dụng sân thượng, ban công hoặc nhà kho.

- Đáp ứng nhu cầu tại chỗ về thực phẩm sạch, tươi sống của người dân thành thị, giảm chi phí vận chuyển.