Đáp án và lời giải
Câu hỏi ôn tập Công nghệ 6 Bài 12. Nồi cơm điện
Câu 1
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Để sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn, cần:
+ Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát.
+ Không dùng tay, vật dụng khác để che hoặc tiếp xúc với van thoát hơi của nồi cơm điện khi đang nấu.
+ Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu.
+ Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chì bên trong nồi nấu.
+ Không nấu quá lượng gạo quy định.
Câu 2
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Để sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn, cần:
+ Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát.
+ Không dùng tay, vật dụng khác để che hoặc tiếp xúc với van thoát hơi của nồi cơm điện khi đang nấu.
+ Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu.
+ Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chì bên trong nồi nấu.
+ Không nấu quá lượng gạo quy định.
Câu 3
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Để lựa chọn nồi cơm điện giúp tiết kiệm và an toàn, cần: quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế gia đình.
Câu 4
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Cơ chế nấu của nồi cơm điện là:
- Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu.
- Khi cơm cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ giữ ấm
Câu 5
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Trước đây, khi chưa có nồi cơm điện, người ta nấu cơm bằng bếp củi, bếp than.
Câu 6
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Đối với việc vệ sinh soong khi nấu cơm điện cần lưu ý như: Sử dụng khăn mềm lau khô mặt ngoài nồi nấu, không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên trong nồi nấu
Câu 7
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Khi lựa chọn vị trí đặt nồi cơm điện cần đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt không cố định thăng bằng.
Câu 8
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Không dùng tay để che hoặc tiếp xúc với lỗ thông hơi của nồi cơm điện khi nồi đang nấu vì có thể sẽ gây bỏng tay.
Câu 9
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
| Hiện tượng | Nguyên nhân |
|---|---|
| a. Cơm sau khi nấu bị nhão | Do lượng nước đổ vào nấu quá nhiều |
| b) Cơm sau khi nấu bị sống. | - Do lượng nước đổ vào nấu quá ít. - Bộ phận sinh nhiệt bị hỏng, không cung cấp đủ nhiệt để cơm có thể chín |
| c) Khi mới bắt đầu cắm điện, nồi cơm phát ra tiếng nổ lách tách. | Mặt ngoài của nồi nấu chưa được lau khô trước khi đặt vào mặt trong của thân nồi. |
Câu 10
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Lựa chọn nồi cơm điện có đặc điểm như thế nào cho một hộ gia đình có 3 người nên chọn loại nồi có dung tích 1L trở lên, lưu ý về mức độ tiết kiệm điện và điều kiện gia đình.
Câu 11
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Các bước theo thứ tự nấu cơm:
e) Xác định lượng gạo cần nấu. Đong gạo bằng cốc đong kèm theo nồi.
d) Đổ nước vào nồi có gạo đã đong. Dùng tay khuấy đều để làm sạch gạo, chắt bỏ nước.
c) Xác định mức nước cần đổ trên thang đo trong lòng nồi nấu. Sau đó, đổ nước tới vạch đã xác định.
b) Lau khô mặt ngoài nồi nấu bằng khăn mềm. Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt. Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi, đóng nắp.
a) Kiểm tra phía trên của thân nồi để đảm bảo nắp được đóng chặt. Cắm phích điện. Chọn chế độ và thời gian nấu.
Câu 12
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
| Bộ phận | Mô tả |
|---|---|
| 1. Nắp nồi | Nằm ở vị trí trên cùng của nồi, có chức năng bao kín và giữ nhiệt. Trên đó có van thoát hơi giúp điều chỉnh mức nước, mức áp suất trong nồi cơm điện. |
| 2. Thân nồi | Có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi. Mặt trong có dạng hình trụ và là nơi đặt nồi nấu. |
| 3. Bộ phận sinh nhiệt | Là mâm nhiệt có dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặt trong của thân nồi để cung cấp nhiệt cho nồi trong quá trình nấu cơm. |
| 4. Bộ phận điều khiển | Được gắn vào mặt ngoài của thân nồi. Thường có công tắc, nút ấn, đèn báo hay màn hình hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm điện. Được dùng để bật, tắt và chọn chế độ nấu cho nồi |
Câu 13
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi. Mặt trong có dạng hình trụ và là nơi đặt nồi nấu, là thân nồi.
Câu 14
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Có 4 lưu ý khi sử dụng nồi cơm điện:
- Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Không dùng tay để che hoặc tiếp xúc với lỗ thông hơi của nồi cơm điện khi nồi đang nấu.
- Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên trong nồi nấu.
- Không nấu quá lượng gạo quy định.
Câu 15
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Có 4 lưu ý khi sử dụng nồi cơm điện:
- Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Không dùng tay để che hoặc tiếp xúc với lỗ thông hơi của nồi cơm điện khi nồi đang nấu.
- Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên trong nồi nấu.
- Không nấu quá lượng gạo quy định.
Câu 16
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Nồi cơm điện thường sử dụng điện áp là 220 V, công suất từ 500 - 1500w, dung tích nồi từ 0,5-10L.”
Câu 17
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Lựa chọn nồi cơm điện cần quan tâm đến dung tích, chức năngcủa nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiệnthực tế của gia đình.”
Câu 18
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Lựa chọn nồi cơm điện cần quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình.
Câu 19
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Khi cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độcủa bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ hâm.”
Câu 20
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nguyên lí hoạt động của nồi cơm điện:
- Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi nồi làm việc ở chế độ nấu.
- Khi cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ hâm.
Câu 21
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nồi cơm điện có 5 bộ phận chính
- Nắp nồi.
- Thân nồi.
- Nồi nấu.
- Bộ phận sinh nhiệt.
- Bộ phận điều khiển.
Câu 22
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoàicủa thân nồi dùng để bật, tắt,chọn chế độ nấu, hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm điện.”
Câu 23
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoài của thân nồi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu, hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm điện
Câu 24
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Bộ phận sinh nhiệt: là mâm nhiệtcó dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặttrong của thân nồi, có vai trò cung cấp nhiệtcho nồi.”
Câu 25
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Nồi nấu: có dạng hình trụ. Phía trong của nồi nấu thường được phủ lớp chống dính.”
Câu 26
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Thân nồi: có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi. Mặt trong của thân nồi có dạng hình trụvà là nơi đặt nồi nấu.”
Câu 27
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nắp nồi: có chức năng bao kín và giữ nhiệt. Trên nắp nồi có van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong nồi cơm điện.
Câu 28
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nắp nồi: có chức năng bao kín và giữ nhiệt. Trên nắp nồi có van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong nồi cơm điện
Câu 29
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Chức năng chính là nấu cơm, một số nồi cơm điện còn có thêm chức năng nấu một số món ăn khác.
Câu 30
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Nồi cơm điện là đồ dùng điện thông dụngtrong các gia đình.”
Câu 31
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nguyên nhân gây ra một số hiện tượng cơm bị sống sau khi nấu là do:
+ Lượng nước đổ vào nấu quá ít.
+ Bộ phận sinh nhiệt bị hỏng, không cung cấp đủ nhiệt để cơm có thể chín.
Câu 32
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Khi nấu cơm nếu mặt ngoài của nồi nấu chưa được lau khô trước khi đặt vào mặt trong của thân nồi sẽ tạo nên hiện tượng mới bắt đầu cắm điện, nồi cơm phát ra tiếng nổ lách tách
Câu 33
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nguyên nhân gây ra một số hiện tượng cơm bị nhão sau khi nấu là do lượng nước đổ vào nấu quá nhiều
Câu 34
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Quá trình sử dụng nồi cơm điện nấu cơm cụ thể gồm 5 bước:
- Bước 1: Đong gạo
- Bước 2: Vo gạo.
- Bước 3: Điều chỉnh lượng nước.
- Bước 4: Đặt nồi nầu và đóng nắp
- Bước 5: Chọn chế độ và nấu
Câu 35
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
“Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điệncho bộ phận sinh nhiệt, khi nồi làm việc ở chế độ nấu, khi cạn nước,bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độcủa bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ nấu.”
Câu 36
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nguyên lí làm việc: Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi nồi làm việc ở chế độ nấu, khi cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ nấu.
Câu 37
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Có 3 lưu ý khi sử dụng nồi cơm điện.
- Đọc kĩ thông tin có trên nồi cơm điện và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Sử dụng đúng dung tích, điện áp định mức.
- Thường xuyên vệ sinh các bộ phận của nồi cơm điện.
Câu 38
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Có 3 lưu ý khi sử dụng nồi cơm điện.
- Đọc kĩ thông tin có trên nồi cơm điện và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Sử dụng đúng dung tích, điện áp định mức.
- Thường xuyên vệ sinh các bộ phận của nồi cơm điện.
Câu 39
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nồi cơm điện thường có hình dạng hình trụ.
Câu 40
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Thân nồi có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi
Câu 41
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Trên nắp nồi có van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong nồi cơm điện
Câu 42
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoài của thân nồi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu, hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm điện
Câu 43
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Bộ phận sinh nhiệt: là mâm nhiệt có dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặt trong của thân nồi, có vai trò cung cấp nhiệt cho nồi.
Câu 44
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Quy trình sử dụng gồm 2 bước:
- Chuẩn bị:
+ Vo gạo và điều chỉnh lượng nước vừa đủ
+ Lau khô mặt ngoài của nồi nấu bằng khăn mềm
+ Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt;
+ Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi và đóng nắp.
- Nấu cơm: Cắm điện và bật công tắc ở chế độ nấu.
Câu 45
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Quy trình sử dụng gồm 2 bước:
- Chuẩn bị:
+ Vo gạo và điều chỉnh lượng nước vừa đủ
+ Lau khô mặt ngoài của nồi nấu bằng khăn mềm
+ Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt;
+ Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi và đóng nắp.
- Nấu cơm: Cắm điện và bật công tắc ở chế độ nấu.
Câu 46
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Quy trình sử dụng gồm 2 bước:
- Chuẩn bị:
+ Vo gạo và điều chỉnh lượng nước vừa đủ
+ Lau khô mặt ngoài của nồi nấu bằng khăn mềm
+ Kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt;
+ Đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi và đóng nắp.
- Nấu cơm: Cắm điện và bật công tắc ở chế độ nấu.
Câu 47
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Các thông số kỹ thuật của nồi cơm điện thường sử dụng điện áp là 220 V, công suất từ 500 - 1500 w, dung tích nồi từ 0,5-10 L
Câu 48
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Số liệu kĩ thuật của nồi cơm điện:
+ Điện áp định mức
+ Công suất định mức
+ Dung tích soong
Câu 49
Hướng dẫn chấm do TopStudy biên soạn, mang tính gợi ý
Lời giải
Nồi cơm điện có các bộ phận chính
- Nắp nồi: có chức năng bao kín và giữ nhiệt.
- Thân nồi: có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi.
- Nồi nấu: có dạng hình trụ.
- Bộ phận sinh nhiệt: là mâm nhiệt có dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặt trong của thân nồi, có vai trò cung cấp nhiệt cho nồi.
- Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoài của thân nồi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu, hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm điện