TopStudy

Công nghệ · Lớp 12

Bộ 4 đề thi cuối kì 2 Công nghệ 12 Cánh diều có đáp án (Đề 4)

18 câu · 27 phút · Ngân hàng đề TopStudy. Đáp án và lời giải do TopStudy biên soạn, mở ngay dưới từng câu.

Làm bài

Nội dung đề

Phần I. Trắc nghiệm nhiều lựa chọn

Câu 1

1 điểm
Ưu điểm của phương pháp chọn giống bằng công nghệ chỉ thị phân tử là gì?
  1. Đáp án A: Thời gian ngắn
  2. Đáp án B: Không yêu cầu cao về kĩ thuật.
  3. Đáp án C: Không yêu cầu cao về trang thiết bị.
  4. Đáp án D: Thời gian ngắn, không có yêu cầu cao về kĩ thuật và trang thiết bị.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: A

Chọn A

Câu 2

1 điểm
Tỉ lệ sống của cá thấp do đâu?
  1. Đáp án A: Địch hại.
  2. Đáp án B: Môi trường bất lợi.
  3. Đáp án C: Thức ăn không đầy đủ.
  4. Đáp án D: Địch hại, môi trường bất lợi và thức ăn không đầy đủ.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Chọn D

Câu 3

1 điểm
Chất bổ sung giúp
  1. Đáp án A: tăng khả năng kết dính.
  2. Đáp án B: hấp phụ độc tố.
  3. Đáp án C: kích thích tiêu hóa.
  4. Đáp án D: tăng khả năng kết dính, hấp phụ độc tố, kích thích tiêu hóa.
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: D

Chọn D

Câu 4

1 điểm
Chế biến công nghiệp có độ ẩm
  1. Đáp án A: trên 10%
  2. Đáp án B: thấp hơn 12%
  3. Đáp án C: 20%
  4. Đáp án D: 50%
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: B

Chọn B

Câu 5

1 điểm
Tiến hành thu hoạch cá rô phi sau thời gian bao lâu?
  1. Đáp án A: 4 tháng
  2. Đáp án B: 5 tháng
  3. Đáp án C: 4 tháng đến 5 tháng
  4. Đáp án D: 1 năm
Xem đáp án và lời giải

Lời giải do TopStudy biên soạn

Đáp án: C

Chọn C

Câu 6

1 điểm
Lợi ích của nuôi thủy sản đối với người lao động là gì?
  1. Đáp án A: giảm chi phí sản xuất, sản phẩm có chất lượng ổn định, tạo dựng được mối quan hệ tốt với người lao động và cộng đồng xung quanh.
  2. Đáp án B: được làm việc trong môi trường an toàn đảm bảo vệ sinh, nâng cao kĩ năng lao động thông qua đào tạo về VietGAP.
  3. Đáp án C: biết rõ được nguồn gốc thực phẩm, công bằng trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn.
  4. Đáp án D: có nguồn nguyên liệu đảm bảo, giảm chi phí ở các công đoạn kiểm tra chất lượng sản phẩm thuỷ sản, tăng cơ hội xuất khẩu sản phẩm.
Xem đáp án và lời giải

Câu 7

1 điểm
Nhược điểm của công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn
  1. Đáp án A: Không kiểm soát được chất lượng nước vào, ra
  2. Đáp án B: Giảm hàm lượng oxygen
  3. Đáp án C: Mật độ nuôi thấp
  4. Đáp án D: Đòi hỏi trình độ kĩ thuật cao để vận hành
Xem đáp án và lời giải

Câu 8

1 điểm
Nhược điểm của bảo quản lạnh là gì?
  1. Đáp án A: Không ngăn chặn được sự hư hại thực phẩm.
  2. Đáp án B: Tốn kém
  3. Đáp án C: Không khử trùng được
  4. Đáp án D: Tốn kém, không khử trùng được.
Xem đáp án và lời giải

Câu 9

1 điểm
Đặc điểm của bệnh gan thận mủ trên cá tra là:
  1. Đáp án A: Gan sưng
  2. Đáp án B: Lách sưng
  3. Đáp án C: Thận sưng
  4. Đáp án D: Các cơ quan nội tạng sưng
Xem đáp án và lời giải

Câu 10

1 điểm
Đâu là ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng bệnh?
  1. Đáp án A: Kĩ thuật PRC
  2. Đáp án B: Probiotics
  3. Đáp án C: Sinh phẩm trị bệnh
  4. Đáp án D: Kĩ thuật PRC, Probiotics, Sinh phẩm trị bệnh
Xem đáp án và lời giải

Câu 11

1 điểm
Nguồn lợi thủy sản thuộc sở hữu của ai?
  1. Đáp án A: Nhà nước
  2. Đáp án B: Cá nhân
  3. Đáp án C: Tổ chức
  4. Đáp án D: Toàn dân
Xem đáp án và lời giải

Câu 12

1 điểm
Đặc điểm của nghề khai thác thủy sản nước ta
  1. Đáp án A: Mang tính truyền thống.
  2. Đáp án B: Có từ lâu đời.
  3. Đáp án C: Tạo việc làm cho ngư dân
  4. Đáp án D: Mang tính truyền thống, có từ lâu đời, tạo việc làm cho như dân.
Xem đáp án và lời giải

Phần II. Tự luận

Câu 13

1 điểm

(Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.)

Một số bệnh thủy sản phổ biến.

a) Cá mắc bện lồi mắt, xuất huyết có thể bỏ ăn

b) Để phòng bệnh lồi mắt cần cho ăn bổ sung chất tăng sức đề kháng.

c) Phòng bệnh gan thận mủ trên cá tra bằng cách sử dụng vaccine.

d) Bệnh hoại tử thần kinh trên cá biển do vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây ra.

Xem đáp án và lời giải

Câu 14

1 điểm

Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng bệnh

a) Vaccine phòng bệnh là con đường an toàn và hiệu quả nhất.

b) Sử dụng vaccine giúp giảm thiểu thuốc kháng sinh.

c) Sử dụng vaccine có khả năng phòng nhiều bệnh.

d) Vaccine chỉ có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại chính tác nhân gây bệnh đó.

Xem đáp án và lời giải

Câu 15

1 điểm

Ý nghĩa, nhiệm vụ của việc bảo vệ nguồn lợi thủy sản

a) Cá nhân đại diện sở hữu và thống nhất quản lí.

b) Đường di cư của loài thủy sản cũng thuộc đối tượng bảo vệ.

c) Giúp cân bằng sinh thái trong thủy vực.

d) Góp phần phát triển thủy sản bền vững.

Xem đáp án và lời giải

Câu 16

1 điểm

Phương pháp mành vó

a) Cấu tạo từ vàng lưới hình chữ nhật.

b) Áp dụng để khai thác các loài cá chìm.

c) Khai thác mực

d) Hạn chế là đánh bắt cả các loài còn non.

Xem đáp án và lời giải

Câu 18

1 điểm
Nêu biện pháp trị bệnh lồi mắt, xuất huyết trên cá rô phi?
Xem đáp án và lời giải

Đề cùng chủ đề

Tất cả đề Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 12 - Cánh diều · Các bộ sách Công nghệ Lớp 12