Bài tập Ôn tập chương 6 có đáp án

- Mục đích của xử lí ao nuôi là: tiêu diệt tác nhân gây bệnh bằng các phương pháp vật lí và hóa học.

- Những hộ nuôi tôm, cá ở địa phương em hoặc khu vực lân cận thường xử lí ao, hồ nuôi theo cách: sử dụng phương pháp vật lí và hóa học.

* Thức ăn tự nhiên:

- Không cần qua chế biến, có sẵn trong tự nhiên, về mặt dinh dưỡng thì sẽ khác nhau theo từng loại.

- Khó bảo quản, hàm lượng dinh dưỡng tùy thuộc vào từng loại thức ăn

* Thức ăn nhân tạo:

- Giàu chất dinh dưỡng, dễ bảo quản, có khả năng bảo quản lâu.

- Phải qua chọn lọc, chế biến bởi máy móc hoặc bàn tay con người từ nguyên liệu ban đầu.

* Phải chia nhỏ thức ăn cho tôm, cá để cho ăn nhiều lần vì:

- Tập tính ăn của tôm, cá

- Tiết kiệm thức ăn và cá, tôm sẽ ăn hết thức ăn.

- Hệ số thức ăn càng nhỏ thì lượng thức ăn tiêu tốn càng ít và giá thành sản phẩm càng hạ => kinh tế hơn.

- Tránh lãng phí thức ăn và tránh ô nhiễm môi trường.

* Phải cho ăn đúng giờ, đúng số lượng, đúng chất lượng và đúng vị trí cho ăn để tập thói quen cho tôm, cá

Trong quá trình nuôi tôm, cá phải coi trọng công tác phòng và trị bệnh vì:

- Tạo điều kiện cho tôm, cá luôn luôn được khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển bình thường, không bị nhiễm bệnh

- Tôm, cá số lượng nhiều ,sống dưới nước khó bắt để kiểm tra và chữa bệnh. Khi chữa thì rất tốn kém.

* Các phương pháp thu hoạch tôm, cá:

- Phương pháp thu từng phần: thu hoạch những cá thể đã đạt chuẩn thực phẩm, những con nhỏ thì giữ lại nuôi tiếp đến khi đạt kích cỡ thương phẩm.

- Phương pháp thu hoạch toàn bộ: thu hoạch triệt để toàn bộ tôm, cá trong ao khi đạt tiêu chuẩn thương phẩm.

* Ưu, nhược điểm của các phương pháp:

- Phương pháp thu từng phần:

+ Ưu điểm: Làm tăng năng suất cá nuôi lên 20%, cung cấp thực phẩm tươi sống thường xuyên.

+ Nhược điểm: Các cá thể không cùng lứa tuổi nên khó chăm sóc, cải tạo, tu bổ ao.

- Phương pháp thu hoạch toàn bộ:

+ Ưu điểm: Sản phẩm tập trung, chi phí đánh bắt không lớn.

+ Nhược điểm: Năng suât của tôm cá bị hạn chế, tốn nhiều giống.