Bài tập Nghề chăn nuôi ở Việt Nam có đáp án

Triển vọng phát triển của nghề chăn nuôi:

- Ngày càng nhiều cơ hội phát triển, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi.

- Đang chuyển dần sang hướng nuôi trang trại, công nghiệp hóa, hiện đại hóa, chăn nuôi hữu cơ.

- Liên kết giữa các khâu chăn nuôi, giết mổ và phân phối để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho người sử dụng.

Những lợi ích mà các sản phẩm của ngành chăn uôi mang lại cho đời sống và sản xuất là:

+ Hình 8.1a: Cung cấp thực phẩm cho con người như thịt, trứng, sữa, cá..

+ Hình 8.1b: Cung cấp phân bón phục vụ cho sản xuất nông nghiệp

+ Hình 8.1c: Cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp nhẹ (lông, sừng, da, xương..)

+ Hình 8.1d: Cung cấp sức kéo (ngựa, trâu, bò..) phục vụ cho việc tham quan du lịch, canh tác.

Các sản phẩm khác của ngành chăn nuôi:

- Sữa và sản phẩm sữa.

- Thịt và sản phẩm thịt (thịt lợn sữa đông lạnh, chế phẩm từ thịt động vật, thịt gia cầm chế biến, trứng)

- Các mặt hàng thịt khác (thịt trâu, bò, cừu, dê, phụ phẩm sau giết mổ…)

- Tơ tằm, mật ong.

Những biện pháp được minh họa ở Hình 8.2 giúp ngành chăn nuôi:

- Gắn chip điện tử để quản lí vật nuôi: theo dõi sức khỏe nâng cao hiệu quả trong việc quản lý và lợi nhuận trong chăn nuôi gia súc của vật nuôi -> Hiện đại hóa.

- Chăn nuôi trang trại-> Công nghiệp hóa.

- Mô hình chăn nuôi công nghiệp-> Công nghiệp hóa.

=> Ngành chăn nuôi đang phát triển theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa giúp đa dạng hóa cây trồng vật nuôi, tiết kiệm chi phí nhờ áp dụng các biện pháp chăn nuôi hiện đại; nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm vật nuôi,giúp ngành chăn nuôi phát triển bền vững.

Nghề chăn nuôi trong trường hợp ở Hình 8.3 là:

- Hình 8.3a: Nghề chăn nuôi trâu, bò

- Hình 8.3b: Nghề chăn nuôi lợn.

- Hình 8.3c: Nghề chăn nuôi gia cầm.