Bài 27: Vi khuẩn

- Vi khuẩn có nhiều hình dạng khác nhau, có thể phân bố riêng lẻ hay thành từng đám.

- Sắp xếp các nhóm vi khuẩn:

+ Trực khuẩn và phẩy khuẩn là những vi khuẩn hình que

+ Xoắn khuẩn hình xoắn

+ Liên cầu khuẩn và tụ cầu khuẩn hình cầu

- Vi khuẩn có cấu tạo đơn giản gồm các thành phần sau:

+ Vùng nhân

+ Tế bào chất

+ Màng tế bào

+ Thành tế bào

+ Ngoài ra còn có một số thành phần khác như lông, roi

- Nói vi khuẩn là sinh vật có cấu tạo cơ thể đơn giản nhất trong giới sống vì:

+ Chúng có cấu tạo đơn bào

+ Cấu trúc bởi những thành phần cơ bản nhất của tế bào

Vai trò của vi khuẩn trong tự nhiên là:

- Cố định nito trong không khí

- Phân giải xác sinh vật và chất thải động vật thành chất dinh dưỡng

Ứng dụng của vi khuẩn trong đời sống con người:

- Sản xuất phân bón

- Làm sữa chua

- Muối dưa, muối cà

- Làm tương, làm mắm

Ăn sữa chua hằng ngày có thể giúp chúng ta ăn cơm ngon miệng hơn vì:

- Trong sữa chua có chứa các lợi khuẩn có tác dụng tiêu hóa lactose giúp chúng ta dung nạp thức ăn tốt hơn

- Ngoài ra, vitamin B trong sữa chua giúp kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng