5 câu trắc nghiệm Giới thiệu về một nét đẹp truyền thống Chân trời sáng tạo có đáp án

D. Phở bò

Hướng dẫn giải:

Chú ý chi tiết: “Xin chào các bạn, tôi là hướng dẫn viên của các bạn trong chuyến hành trình này. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của đất nước Việt Nam, đó là Phở bò.”

B. Bánh phở và nước dùng

Hướng dẫn giải:

Chú ý chi tiết: “Phở mang nhiều hương vị khác nhau tùy tay người chế biến. Nhưng thành phần chính của phở gồm bánh phở và nước dùng.”

C. Nước dùng

Hướng dẫn giải:

Chú ý chi tiết: “Nước dùng là yếu tố quyết định độ ngon của một bát phở, nên khâu chuẩn bị chế biến nước dùng cần đảm bảo kỹ lưỡng. Từ việc chọn xương sao cho ngọt ngon nhất đến ninh xương, nêm nếm gia vị. Vị ngọt của nước dùng phải từ xương thì mới ngon. Nước dùng còn phải có mùi thơm và màu trong. Những yêu cầu này đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm. Ngoài ra khi ăn phở, người ta hay ăn kèm rau thơm, thêm vị chua thanh thanh từ chanh. Tất cả cùng hòa quyện khiến bát phở thơm ngon đúng điệu không sai lệch đi một chút nào.”

C. Rau thơm và chanh

Hướng dẫn giải:

Chú ý chi tiết: “Ngoài ra khi ăn phở, người ta hay ăn kèm rau thơm, thêm vị chua thanh thanh từ chanh. Tất cả cùng hòa quyện khiến bát phở thơm ngon đúng điệu không sai lệch đi một chút nào.”

D. Vì hương vị phở đã đầy đủ và hoàn hảo

Hướng dẫn giải:

Chú ý chi tiết: “Ăn phở phải ăn nóng và không ăn kèm thêm bất cứ món ăn, đồ uống nào khác bởi hương vị của nó vốn đã rất đầy đủ, hoàn hảo rồi.”