Phát biểu nào sau đây là không đúng về chất hữu cơ?
AĐáp án A: Phản ứng hoá học của chất hữu cơ thường xảy ra chậm và tạo ra hỗn hợp sản phẩm trong cùng điều kiện.
BĐáp án B: Các chất hữu cơ chỉ có trong cơ thể động vật và thực vật.
CĐáp án C: Liên kết hoá học trong phân tử chất hữu cơ chủ yếu là liên kết cộng hoá trị.
DĐáp án D: Chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi thấp.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:B
Chọn đáp án B
Câu 2
1 điểm
Trong phân tử các chất trên, không có nhóm chức nào sau đây?
AĐáp án A: Carboxylate của ester.
BĐáp án B: Hydroxy của alcohol và phenol.
CĐáp án C: Amino của amine.
DĐáp án D: Carboxyl của carboxylic acid.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:A
Chọn đáp án A
Câu 3
1 điểm
Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân hình học của nhau?
AĐáp án A: (2) và (3).
BĐáp án B: (1) và (8).
CĐáp án C: (4) và (5).
DĐáp án D: (6) và (7).
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:C
Chọn đáp án C
Câu 4
1 điểm
Hợp chất X có công thức phân tử C3H6O. Trên phổ khối lượng của X có các tín hiệu dao động hoá trị tại khoảng tần số 1 740 – 1 670 cm−1. Phát biểu nào sau đây là không đúng về X?
AĐáp án A: X thuộc loại hợp chất carbonyl, phân tử có chứa nhóm chức C=O.
BĐáp án B: X thuộc loại hợp chất no, mạch carbon không phân nhánh.
CĐáp án C: X có 1 đồng phân cấu tạo có chứa nhóm chức C=O.
DĐáp án D: X là hợp chất alcohol không no.
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:D
Chọn đáp án D
Câu 5
1 điểm
Cho các chất có công thức cấu tạo sau: HO–CH2CH(OH)CHO (1);
CH3CH2COOCH3 (2); HO-CH2CH=CH-CH2OH (3);
CH3COOCH=CH2 (4); CH3CH=CHCOOH (5);
HCOOCH2CH2CH3 (6); HO-CH2CH2CH2CH=O (7).
Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?
AĐáp án A: (2) và (6).
BĐáp án B: (3) và (7).
CĐáp án C: (4) và (5).
DĐáp án D: (1) và (2).
Xem đáp án và lời giải
Lời giải do TopStudy biên soạn
Đáp án:D
Chọn đáp án D
Câu 6
1 điểm
Sự cố tràn dầu trên sông, biển gây thiệt hại rất lớn về kinh tế và môi trường. Để thu hồi dầu tràn, người ta dùng hệ thống phao để gom dầu tràn vào một khu vực, sau đó hút vào các bồn lớn trên tàu. Để thu được dầu, người ta li tâm để tách hỗn hợp lỏng thành lớp nước (ở dưới) và lớp dầu (ở trên). Mở van xả để loại bỏ nước phía dưới, thu được lớp dầu. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
AĐáp án A: Dầu nhẹ hơn nước và không tan trong nước.
BĐáp án B: Li tâm để tách hỗn hợp thành 2 lớp chất lỏng dựa vào sự không tan vào nhau và khối lượng riêng khác nhau của dầu và nước.
CĐáp án C: Trong quá trình trên đã sử dụng kĩ thuật chiết lỏng – lỏng.
DĐáp án D: Có thể chưng cất hỗn hợp dầu và nước để thu lấy dầu.
Vanillin có thành phần chính là chiết xuất hạt vani và được tìm thấy trong tự nhiên ở vỏ quả vani Planifolia. Mùi thơm ngọt ngào của nó có thể giúp chúng ta cảm thấy bình tĩnh và thư giãn. Nó được dùng làm hương liệu trong thực phẩm. Kết quả phân tích nguyên tố trong phân tử vanillin cho thấy phần trăm khối lượng carbon, hydrogen lần lượt bằng 63,16% và 5,26 %, còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng, xác định được phân tử khối của vanillin bằng 152. Công thức phân tử của vanillin là
Hydrocarbon X được dùng làm chất chuẩn để đánh giá chất lượng của nhiên liệu hoá thạch (xăng, dầu). Cho phổ khối lượng (MS) và phần trăm khối lượng các nguyên tố trong phân tử của chất X trong hình dưới đây. Công thức phân tử của X là
Chưng cất lôi cuốn hơi nước cây Hương nhu thu được hỗn hợp tinh dầu với nước. Cho hỗn hợp này tác dụng với dung dịch NaOH dư, loại bỏ phần không tan, sau đó acid hoá dung dịch bằng acid HCl thu được hỗn hợp chứa chất lỏng X nặng hơn nước. Loại bỏ nước để thu lấy X là chất có mùi thơm dịu, được sử dụng nhiều trong y học. Kết quả phân tích nguyên tố trong phân tử X như sau: %C = 73,17%; %H = 7,32%; còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng, phân tử khối của X nhỏ hơn 200. Công thức phân tử của X là
Hai chất X và Y là đồng phân cấu tạo của nhau và đều có mạch carbon no, không phân nhánh. Phân tích nguyên tố trong phân tử X cho kết quả: %C =66,67%; %H = 11,11%; còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng, xác định được phân tử khối của X bằng 72. Phát biểu nào sau đây là không đúng về X và Y?
AĐáp án A: Công thức phân tử của X là C4H8O.
BĐáp án B: Trên phổ hồng ngoại của X và Y đều có tín hiệu đặc trưng trong khoảng 1 740 – 1 670 cm-1.
CĐáp án C: Có 1 đồng phân Z của X và Y cũng có tín hiệu đặc trưng trên phổ hồng ngoại giống X và Y.
AĐáp án A: Khi chưng cất tinh dầu bưởi bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước thu được hỗn hợp gồm tinh dầu hoà tan trong nước. Để tách được tinh dầu ra khỏi hỗn hợp, người ta dùng dung môi thích hợp để chiết lấy tinh dầu.
BĐáp án B: Benzoic acid (rắn) để lâu trong phòng thí nghiệm bị biến đổi một phần. Có thể sử dụng phương pháp kết tinh để thu được benzoic acid tinh khiết.
CĐáp án C: Trong phòng thí nghiệm, để tách được ethyl alcohol (ethanol) (t°s = 78,3 °C) khỏi hỗn hợp với acetic acid (t°s = 118 °C) có thể dùng cách chưng cất hỗn hợp.
DĐáp án D: Các hydrocarbon dùng làm nhiên liệu là các chất rất dễ cháy, do đó, cần để xa nguồn lửa.
d. Các chất methane (CH4), glucose (C6H12O6), saccharose (C12H22O11), glycine (C2H5NO2) và sodium hydrogencarbonate (NaHCO3) đều là chất hữu cơ.
a. Có thể tách riêng được acetic acid (t°s = 118 °C), ethanol (t°s = 78,3 °C) và ethyl acetate (t°s = 77,1 °C) ra khỏi hỗn hợp ester hoá bằng phương pháp chưng cất.
b. Oxi hoá không hoàn toàn hỗn hợp gồm o-xylene và p-xylene bằng dung dịch acid HNO3 thu được hỗn hợp benzene-1,2-dicarboxylic acid (độ tan 6 g L-1 nước ở 25 °C) và benzene-1,4-dicarboxylic acid (độ tan 0,065 g L-1 nước ở 25 °C). Tách 2 acid này khỏi nhau bằng phương pháp kết tinh.
Để nghiên cứu thành phần hoá học của một loại cây thuốc người ta làm như sau: Ngâm mẫu cây trong dung môi thích hợp (thường là ethanol) một thời gian, sau đó gạn lấy chất lỏng. Đun sôi hỗn hợp để thu hồi bớt dung môi, được hỗn hợp sền sệt gọi là cao tổng. Cho cao tổng vào cột sắc kí, sau đó đổ dung môi thích hợp vào trên lớp cao tổng. Dùng các lọ nhỏ hứng lấy các phân đoạn chất lỏng chảy ra khỏi cột sắc kí, sau đó đem xác định chất có trong mỗi phân đoạn. Trong quá trình trên đã áp dụng mấy phương pháp để tách và tinh chế chất?
